Questions - Réponses

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Organiser un tirage au sort 1 soir/semaine : faut-il faire une déclaration à une administration quelconque ?

bonjour, je veux organiser un soir par semaine un tirage au sort parmi les clients. les gains seront menu, apéritifs ss alc. et vin pour un total ne dépassant pas 35euros par soir. Faut-il faire une déclaration à une administration quelconque ; sachant que mon logiciel de caisse prend en compte la TVA à reverser sur les offerts. Merci de vos réponses Juridique | coccinelle | lundi 31 janvier 2011

Fournir le lit bébé pour conserver les étoiles : faut-il acheter les draps, couvertures, serviettes ?

Bonjour, comme vous le savez pour conserver nos etoiles et d'apres la liste des criteres,nous devons fournir un lit bébé (3 points) Nous n'en n'avons jamais fourni depuis toutes les années que nous sommes dans notre établissement et nous allons nous y soumettre. Nous avons toujours annoncé à nos clients que nous ne fournissons pas de lit bébé et qu'ils devaient venir avec et jusque là il n'y a eu aucun probleme ... Sans doute trouverez vous bien naif cette question ,mais jamais nous n'avons dormi avec nos enfants bébés ,ni petits enfants dans des hotels ,pour infos ,nous souhaiterions savoir ce que nous devons fournir en dehors du lit ? draps ? couverture ? serviettes de bains ? ou bien les clients viennent en general avec tout ou doit ont leur demander? quelles sont vos reponses et aussi celles de ceux qui ne fourniront pas quand même de lit bébé pour les nouvelles etoiles d'avance merci Gestion - Marketing - Service d'étage | Mamie Harley | lundi 31 janvier 2011

Mutuelle : peut-on garder l'actuelle ou est-on obligé de changer ?

j'apprends que l'adhésion à une mutuelle est obligatoire. Pouvez-vous me dire si l'adhésion est obligatoire pour les employés ou s'ils peuvent garder celle qu'ils ont déjà ? Ai-je le droit de prendre la mutuelle que je veux ou est-elle imposée. Si oui de laquelle s'agit-il pour la restauration ? Cette adhésion est-elle à la charge de l'employé ou de l'employeur ? Merci par avance?? Juridique | Misterz1 | lundi 31 janvier 2011

Mutuelle : rien n'est mis en place du côté des prestataires, donc comment faire les fiches de paie ?

Nous sommes le 31 et nous n'avons toujours rien, du coté des prestataires. Cette application de la mutuelle se fait comme d'habitude dans une cacophonie sans noms. Nous devons faire les salaires et qu'allons nous dire et pour qui allons nous passer aux yeux de nos employés. Ils penseront encore que nous cherchons a différer leurs acquis. Comment ne pas être amer, alors que cela plusieurs mois que nous sommes au courant de la mise en place de cette "prescription". Si nous gérions nos entreprises aussi "bien" que nos organisations soit disant représentatives, gèrent leurs dossiers, il y a belle lurette que nous aurions mis la clef sous la porte. Juridique | ferid 28 | lundi 31 janvier 2011

Groupon : qu'en penser ?

Bonjour, Connaissez-vous le site groupon? Avez-vous été démarché par ce site? Pour ceux qui ne connaissent pas, il s'agit d'un espace commerciale de masse sur internet qui permet aux clients d'avoir des réductions dans des restaurants et autres salons de coiffures, etc.. C'est à mon avis une grande anarque pour les restaurateurs. Ils proposent une soirée tout compris à -50%, et prennent une commission astronomique.Certains de mes confrères y ont adhéré et ne s'y retrouvent pas. Les clients profitent de la promotion, ne dépensent rien de plus et surtout ne reviennent pas. Qu'en pensez-vous? Gestion - Marketing | fourmis | dimanche 30 janvier 2011

Rupture conventionnelle en accord : que faire lorsque l'on est attaqué en justice par la suite ?

Bonjour, Mon employée m'a demandée de lui accorder une rupture conventionnelle pour aller s'installer dans un autre département et profiter du chômage. J'ai accordé cette rupture en lui demandant de me faire une lettre dans laquelle elle refusait la prime de rupture. Elle me l'a faite, nous avons accordé cette rupture après les démarches à l'inspection du travail...aujourd'hui elle m'attaque aux prud'hommes pour obtenir cette prime...J'ai toujours eut de bonnes relations avec cette employée et donc accédé à sa demande. Puis je contester avec la lettre qu'elle m'a faite cette rupture conventionnelle. Je n'avais aucun intérêt dans cette affaire à refuser ce départ qui aurait du être une démission (maintenant je le sais). Merci Juridique | Tractis | dimanche 30 janvier 2011

Terminal CB en panne : comment faire ?

bjr,mon terminal est tombé en panne le 30.mars 2009,soit disant irréparable,donc nous l'avons abandonné.Quelques mois plus tard un dépanneur nous le prend et va le réparer mais trouve 200 € de carte non reportées sur ma banque,pour réparer il faut les effacer,mais j'ai les double de tikets et le z.Apres signalement et présentation des justificatifs à ma banque celle ci me dit que le délai est supérieur à 1 an et qu'elles sont perdues.Est ce vrai?? merci Équipement - Informatique | moulineur | samedi 29 janvier 2011

Addition, addition moyenne en termes d'analyse des ventes d'un restaurant : qu'est-ce ?

j'ai 2 questions: 1- quelle est la signification de l'addition, de l'addition moyenne en termes d'analyse des ventes d'un restaurant. La formule c'est CAHT/nbre de couverts, quelle est la signification de ce nombre en terme de gestion, en termes de prévision d'activité. 2-plus des 3/4 du chiffre d'affaires sont faits avec les 50 premiers produits, la tendance est la même chaque mois, quelle est l'interprétation qu'on peut en faire? c'est surtout vrai côté restaurant. Est ce que je peux vous envoyer un fichier excel pour que vous regardiez? Gestion - Marketing | kongo adrien | vendredi 28 janvier 2011

Gentillesse et compétences professionnelles : les composants les plus bas de votre prix de revient

Voici donc le slogan choisi par un ami, Daniel P., bloggeur de cette toile. Excellent ! Il n'est pas dans l'air du temps d'apporter de la gentillesse à autrui, mais sa version commerciale que je vais nommer "convivialité" est redoutablement efficace dans l'acte de vente et dans votre capacité à détourner les clients potentiels vers votre adresse. Il appartient à l'encadrement et aux exploitants de "savoir transmettre" ce fondement de l'acte de commerce. N'ordonnons plus "d'être" mais "montrons leur comment y arriver". Cocktail pour faire bouger l'équipe : - état d'esprit partageur du responsable - outils, supports pour se faire comprendre par ses collaborateurs (les thèmes de ce blog, par exemple), - maîtrise de quelques méthodes pour faire passer un message, - micro-formations intégrées au briefing, - assurer un réel suivi de ses collaborateurs, sur chaque thème expliqué, - organiser des entretiens individuels d'évaluation des compétences, - des collaborateurs réceptifs : ils le deviennent lorsque le responsable est plus pédagogue, - choisir le bon moment pour passer un message : ce n'est pas pendant que l'on lutte contre le feu que l'on forme un jeune sapeur, Je crois que tout s'appelle le coaching de ses collaborateurs, ou si vous préférez, le management dynamique. Gestion - Management - Marketing | André Picca, auteur | vendredi 28 janvier 2011

Installation d'une cuisine : est-ce préférable de le faire soi-même ou par un professionnel ?

Dans un projet de rachat d' un restaurant de plage, est il en général préférable d'acheter son mobilier de cuisine et de le faire installer indépendamment par un professionnel ou bien de souscrire a un pack avec un fournisseur de mobilier de cuisine?...c est a dire achat du mobiler plus installation... D' autre part auriez vous une liste d' installateurs de cuisines pro en Loire atlantique, ainsi que de la ventilation..... En vous remerciant En vous remerciant Équipement | Fred | jeudi 27 janvier 2011

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