Fiches pratiques

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SOS Experts

Modèle de CDI Chef de cuisine

Modèle de CDI pour chef de cuisine (statut cadre) Commentaire : les explications données par l'auteur pour remplir les articles de ce contrat se trouvent sur la page...

jeudi 25 mai 2023

SOS Experts

Comment remplir le CDI - Chef de Cuisine ?

Comment remplir le CDI - Chef de Cuisine ? Cliquez sur le mot pour atteindre le commentaire Identité des parties Période...

jeudi 25 mai 2023

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Modèle de CDI Cuisinier

Modèle de CDI pour cuisinier (Statut maîtrise) Commentaire : les explications données par l'auteur pour remplir les articles de ce contrat se trouvent sur la page...

jeudi 25 mai 2023

SOS Experts

Comment remplir le CDI - Cuisinier ?

Comment remplir le CDI - Cuisinier ? Cliquez sur le mot pour atteindre le commentaire Identité des parties Période...

jeudi 25 mai 2023

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Modèle de CDI Commis de cuisine

Modèle de CDI pour commis de cuisine (Statut employé) Commentaire : les explications données par l'auteur pour remplir les articles de ce contrat se trouvent sur la page...

jeudi 25 mai 2023

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Comment remplir le CDI - Commis de cuisine ?

Comment remplir le CDI - Commis de cuisine ? Cliquez sur le mot pour atteindre le commentaire Identité des parties Période...

jeudi 25 mai 2023

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Modèle de CDI Directeur de restaurant

Modèle de CDI pour directeur de restaurant (statut cadre) Commentaire : les explications données par l'auteur pour remplir les articles de ce contrat se trouvent sur la...

jeudi 25 mai 2023

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Comment remplir le CDI - Directeur de restaurant ?

Comment remplir le CDI - Directeur de restaurant ? Cliquez sur le mot pour atteindre le commentaire Identité des parties Période...

jeudi 25 mai 2023

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Modèle de CDI Maître d'hôtel

Modèle de CDI pour maître d'hôtel (Statut maîtrise) Commentaire : les explications données par l'auteur pour remplir les articles de ce contrat se trouvent sur la page...

jeudi 25 mai 2023

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Comment remplir le CDI Maître d'hôtel ?

Comment remplir le CDI Maître d'hôtel ? Cliquez sur le mot pour atteindre le commentaire Identité des parties Période...

jeudi 25 mai 2023

SOS Experts

Modèle de CDI Serveur

Modèle de CDI pour serveur (Statut employé) Commentaire : les explications données par l'auteur pour remplir les articles de ce contrat se trouvent sur la page...

jeudi 25 mai 2023

SOS Experts

Comment remplir le CDI Serveur ?

Comment remplir le CDI Serveur ? Cliquez sur le mot pour atteindre le commentaire Identité des parties Période...

jeudi 25 mai 2023

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Convention collective (10/21)

Depuis le 24 septembre 2017, date d’entrée en vigueur des ordonnances Macron, l’accord d’entreprise prévaut sur l’accord de branche, à l’exception des domaines limitativement...

jeudi 25 mai 2023

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Régime social des cadeaux et bons d'achat pour 2024

Les cadeaux et bons d’achat offerts aux salariés par le comité d’entreprise ou directement par l’employeur ne sont pas soumis aux cotisations de Sécurité sociale à condition...

jeudi 25 mai 2023

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Modèle mise à disposition du logement de fonction fourni à titre gratuit

Il sera mis à votre disposition, à titre accessoire à votre contrat de travail, un logement de fonction pour votre habitation personnelle et familiale. Cette attribution fait...

jeudi 25 mai 2023

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Modèle mise à disposition du logement de fonction fourni à titre onéreux

Cette mise à disposition est faite à titre onéreux, l'indemnité d'occupation du logement étant fixée forfaitairement à ............ euros par mois à compter du 1er mois...

jeudi 25 mai 2023

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Le digital au secours de l'expérience client

Les nouvelles générations de consommateurs recherchent des processus d’achat simples, rapides, efficaces et de qualité. Les restaurateurs l’ont bien compris : pour rester...

vendredi 28 avril 2023

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Le rapprochement bancaire

Les entreprises ont l’obligation de tenir leur comptabilité et doivent le faire à partir de pièces justificatives (facture, souches, récépissé de dépôt d’espèces sur le...

mercredi 26 avril 2023

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L'analyse Swot pour bien vendre son hôtel

Le Swot (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) ou Moff pour les francophones (menaces, opportunités, forces, faiblesses) est un outil d’analyse....

mardi 18 avril 2023

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Calculer la distance du périmètre de protection

La distance entre un lieu protégé, de type école, et un établissement ayant une licence IV reste flou dans les textes de loi. Comment effectuer ce calcul et que signifie la...

mardi 18 avril 2023

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Conditions de vente de boissons

Etalage obligatoire des boissons sans alcool L'obligation de présenter des boissons non alcoolisées dans un débit de boissons est prévue par...

mardi 18 avril 2023

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Grande licence restaurant et vente à emporter

Pour vendre un repas avec une boisson alcoolique dans le cadre d’une vente à emporter, quelle doit être la composition du repas ?

mardi 18 avril 2023

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Du bon usage de la licence restaurant

Il ne faut pas confondre licences de débit de boissons à consommer sur place (III et IV) et licence restaurant. Celle-ci impose deux critères à respecter : les boissons...

mardi 18 avril 2023

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La réglementation des périmètres de protection

Le code de la santé publique prévoit que le préfet peut interdire l’installation d’un débit de boissons dans certaines zones, mais pour certains établissement il obligé...

mardi 18 avril 2023

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La procédure de transfert hôtelier

La procédure de transfert hôtelier est beaucoup plus souple que celle du droit commun. Elle permet de transférer une licence de débit de boisson...

mardi 18 avril 2023

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Modèle de CDI Maître d'hôtel

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Modèle de CDI Serveur

Comment remplir le CDI Serveur ?

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