Formation

Ouverture du 34ème congrès ANEPHOT au lycée Sainte Catherine

Une quarantaine de chefs d’établissements et DDFPT sont venus de tout l’hexagone pour la grand-messe de l’Association Nationale des Ecoles Privées d’Hôtellerie et de Tourisme...

vendredi 30 novembre 2018

Le nouveau conseil d'administration de l'ANEPHOT

Dominique Léger directeur du lycée Sainte-Bénigne de Dijon (secrétaire général), Pascal Béhier DDFPT au lycée Notre-Dame de Nazareth à Douvres-La-Délivrande (référant du CA...

jeudi 29 novembre 2018

Le Ceproc prépare un déjeuner solidaire au profit du Sidaction

A l’occasion de l’édition 2018 du Sidaction, le Ceproc a concocté, le 23 novembre, un déjeuner solidaire. Il a été assuré par la promotion CAP adultes cuisine, sous la...

jeudi 29 novembre 2018

Les Experts Médéric Saison 2 ont partagé leurs expériences des concours à l'école hôtelière Médéric

Olivier Poussier, Charles-Henri Moëc & Kevin Govindin ont partagé leurs expériences des concours à l'école hôtelière MédéricLes Experts Médéric créent des passerelles entre...

jeudi 29 novembre 2018

Finales nationales des 45e Olympiades des Métiers pour les sommeliers

Les finales nationales des 45e Olympiades des Métiers vont se dérouler les 29, 30 novembre et 1er décembre 2018 au Parc des Expositions de Caen (Calvados). A l'invitation du...

jeudi 29 novembre 2018

Whisky et Mets Formations à la 1ère édition du Lyon Whisky Festival

Le Lyon Whisky Festival, c’est l'événement lyonnais entièrement consacré à l’univers du whisky. Deux jours de festivités autour des whiskies du monde, les samedi 24 et...

mercredi 28 novembre 2018

2e édition du concours de terrine de chevreuil au lycée François Rabelais de Dardilly

Dans le cadre de leur partenariat, le lycée et la Fédération des chasseurs du Rhône et de la métropole de Lyon ont organisé les 22 et 23 novembre un concours pour valoriser...

mercredi 28 novembre 2018

Les étudiants du lycée hôtelier de l'Orléanais séduisent les écoliers de primaire

Les élèves de BTS de l'établissement ont préparé un repas pour former le goût d'enfants de 6 à 9 ans.

mardi 27 novembre 2018

Gala de l' Unicef en faveur du programme " éducation au Togo" au lycée René Auffray

Le 21 Novembre 2018 a eu lieu le dîner de gala en faveur du programme de L’Unicef « éducation au Togo » pour que de nombreux enfants aient accès à une éducation de...

mardi 27 novembre 2018

Le lycée hôtelier Yvon Bourges de Dinard approfondi ses liens avec le Québec

Le proviseur du lycée hôtelier de Dinard Romain Raoul, s’est rendu au Québec avec M. Renou, ERAEI (Enseignant Référent à l'Activité Internationale, Européenne, et à la...

mardi 27 novembre 2018

Le Campus des métiers du Tourisme s'installe dans les locaux du lycée des métiers de l'hôtellerie et du Tourisme de Blois-Val de Loire

Le Campus des métiers et des qualifications « tourisme et art de vivre ensemble » en Région Centre-Val de Loire a été labellisé en février 2017. La direction opérationnelle a...

mardi 27 novembre 2018

Charlotte la Roulotte au lycée Georges Frêche pour une alimentation durable

Charlotte La Roulotte s’est invitée au lycée hôtelier George Frêche mercredi 21 Novembre. Objectif : faire réfléchir les élèves sur les moyens d’améliorer leur alimentation...

lundi 26 novembre 2018

Palmarès de la 34ème édition du Challenge Jean Mouge

L’ ICEP CFA de Caen organisait dans ses locaux, la 34e édition du concours culinaire Jean Mouge, le 14 novembre. L’un des 3 meilleurs apprentis "CAP cuisine" des 5...

lundi 26 novembre 2018

50ème anniversaire de l'AMFORHT & 23ème Forum Mondial du 14 au 16 mars 2019 à Paris

Le 50ème anniversaire de l’AMFORHT et le  23ème Forum Mondial auront lieu du 14 au 16 mars 2019 au CFA Médéric Paris Le programme : Jeudi 14 mars : Pré-forum Matinée :...

lundi 26 novembre 2018

Finale nationale du MAF des arts de la table 2018 au lycée François Rabelais

Sur 110 inscrits dans la classe Arts de la table & du service du concours « Un des meilleurs apprentis de France »en 2018, seuls 16 d’entre eux, qui ont déjà passé les...

lundi 26 novembre 2018

Cérémonie de remise des diplômes au CEFPPA Adrien Zeller

Mardi 13 Novembre a été organisée une manifestation pour fêter la réussite des lauréats ayant passé avec succès les épreuves des diplômes de l’hôtellerie et de la...

lundi 26 novembre 2018

Lycée Guillaume Tirel Japonismes 2018 : Transmission & Dégustation associées au goût

Une journée dédiée à la cuisine japonaise vient d’être organisée au Lycée des métiers de l’Hôtellerie Guillaume Tirel avec Yumiko Aihara, Journaliste spécialisée dans la...

lundi 26 novembre 2018

Le lycée Jessé de Forest, résolument tourné vers l'international

Depuis trois ans, le lycée s'inscrit dans les programmes Erasmus, tant dans sa section professionnelle que pour les étudiants de BTS. Cette année, sous l'impulsion des...

lundi 26 novembre 2018

Sophie Delaby du lycée Beaudimont 1ère du MAF cuisine régionale Hauts de France

Le lycée Jessé de Forest  d’Avesnes sur Helpe a accueilli la finale régionale hauts de France du concours du Meilleur apprenti de France organisé par les Maitres Cuisinier de...

vendredi 23 novembre 2018

Glen Duckett, invité d'honneur au lycée Saint-Joseph l'Amandier

Dans le cadre des Gastronomades d’Angoulême et des projets Erasmus+, le lycée Saint-Joseph l’Amandier de Saint-Yrieix en Charente reçoit durant 6 jours Glen Duckett,...

vendredi 23 novembre 2018

L'école hôtelière de Lausanne est la 8ème école signataire de la charte de saisonnalité du Collège Culinaire de France

Ils ont entre 18 et 25 ans, ils sont la future génération d’hôteliers, restaurateurs, managers, entrepreneurs, ils ont choisi de faire le choix de la saisonnalité. Ce lundi...

vendredi 23 novembre 2018

Ouverture du concours JE FILM MA FORMATION saison 3

Objectifs du concours : une réponse aux questions des jeunes sur les formations L’objectif du concours est de développer la connaissance de la diversité des formations liées...

vendredi 23 novembre 2018

Le lycée de Guyancourt se distingue encore au concours européen de l'AEHT

Une fois de plus, les étudiants du lycée de Guyancourt ont brillé à l’étranger. La 31ème édition du concours européen organisé par l’AEHT s’est tenue à Leeuwarden, au nord de...

vendredi 23 novembre 2018

L'évolution de la formation professionnelle en débat lors 34e congrès de l'Anephot

Du 28 au 30 novembre, le congrès de l'Anephot sera l'occasion de plancher sur la réforme du bac pro et les nouvelles attentes des jeunes et des professionnels. Le point avec...

jeudi 22 novembre 2018

Journée ovine pour les élèves du lycée Louis Martin Bret

Mardi 20 novembre, les élèves de T CAP Cuisine de l'école hôtelière de Manosque se sont rendus à la journée Ovine qui se déroulait à Mane. Cette journée était organisé par la...

jeudi 22 novembre 2018