Formation

Remise des diplômes de la Mention complémentaire Sommellerie du CFA Storck

Le lundi 18 novembre après-midi, la Remise des diplômes de la Mention complémentaire Sommellerie du CFA Joseph Storck avait lieu au Domaine Schlumberger à Gwebwiller. Le...

mardi 3 décembre 2019

Une croisière pédagogique italienne pour découvrir les métiers de l'hôtellerie

Du 26 au 29 octobre 2019, 21 élèves du lycée professionnel Paul Valéry de Menton et du lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme Paul Augier de Nice ont participé à la...

mardi 3 décembre 2019

Les jeunes ont brillé à Exp'Hotel Bordeaux

Lors du salon Exp'Hôtel, six établissements de Gironde ont mobilisé leurs élèves pour disputer le concours de service en salle Umih 33, et le tout premier Challenge jeunes...

lundi 2 décembre 2019

Quand le meilleur Maître d'Hôtel du monde vient à la rencontre des élèves du Lycée H. Friant

Ce mercredi 27 novembre, Denis Courtiade, parrain de la promotion 2007, nommé par deux fois « Meilleur Maître d’Hôtel du monde » par ses pairs, directeur du restaurant Alain...

lundi 2 décembre 2019

Remise des Europass au lycée hôtelier de Mazamet

Une soirée s’est tenue au Restaurant d’Application du Lycée Hôtelier de Mazamet dans le cadre des Erasmus Days. A cette occasion, tous les élèves partis en stage de mobilité...

lundi 2 décembre 2019

La technique du raku inspire les élèves du lycée Georges Baptiste

Dans le cadre du dîner de gala sur le thème du Saké prévu au mois de mars 2020, les élèves de terminale CAP et Bacpro ont expérimenté en ce mois de novembre, la technique de...

lundi 2 décembre 2019

Une délégation du lycée hôtelier d'Orchies remonte l'histoire aux Hospices de Beaune

Dans le cadre d'une sortie scolaire de trois jours en cette fin novembre, la classe de terminale STHR du lycée hôtelier Notre Dame de la Providence d'Orchies, accompagnée de...

samedi 30 novembre 2019

Grégory Dattiches sacré meilleur apprenti aux Trophées de l'excellence 2019

Ce jeune apprenti de l'école des métiers du Lot a été distingué lors de la 20e édition des Trophées de l'excellence, qui s'est tenue le 15 novembre à Figeac.

vendredi 29 novembre 2019

Les BTS du lycée Marland à la rencontre de l'univers de la famille Roellinger

" L'univers Roellinger " : le goût des belles choses et la cuisine de la mer au lycée marland de Granville. Mercredi 27 novembre, les élèves de 2ème année de BTS hôtellerie...

vendredi 29 novembre 2019

L' ouverture à l'International du lycée Jeanne Delanoue

Depuis plusieurs années déjà, l’ouverture à l’international est déjà bien présente au lycée Jeanne Delanoue à travers les voyages pédagogiques à l’étranger, des échanges...

vendredi 29 novembre 2019

Des enseignants de services du lycée Saint-Michel en Stage Barista

Les 5, 6 et 7 novembre, 20 professeurs de « services et Commercialisation » était en formation "Enseigner le métier de Barista" au Lycée professionnel Saint Michel de...

vendredi 29 novembre 2019

Le fromage, dans tous ses états au Salon du fromage et des produits laitiers à Belliard

Le lycée Belliard a recu pour la troisième fois le Salon des fromages et des produits laitiers le jeudi 14 novembre 2019. Les temps forts de cette journée : En présence de...

vendredi 29 novembre 2019

Formation Malongo « Tour de France Barista » au lycée Alexandre Dumas

Mercredi 20 novembre , 8 élèves de la section restauration du lycée des metiers Alexandre Dumas de Cavaillon ont eu la chance de participer à la formation Malongo « Tour de...

vendredi 29 novembre 2019

Les 3 lauréats du 35e challenge Jean Mouge

Le 35e Challenge Jean Mouge s’est déroulé le mercredi 6 novembre 2019 dans les locaux de l’ICEP-CFA de Caen. C’est Margaux Gravan, diplômée de l’ICEP-CFA en CAP Cuisine avec...

jeudi 28 novembre 2019

Le lycée hôtelier de Dinard participe au 3e congrès annuel de l'AEHT à Split

Une délégation du lycée, composée de 5 étudiants, 2 professeurs, du directeur délégué aux formations Alain Bernard, et du proviseur Romain Raoul, était à Split du 12 au 16...

jeudi 28 novembre 2019

Le permis de former

Ce permis est nécessaire pour accueillir des apprentis dans votre entreprise.

mercredi 27 novembre 2019

Co-intervention : une classe du lycée hôtelier de Saint-Chély d'Apcher a visité les Maison Brunel

Les élèves de 1CAP service sont allés à la rencontre du patron du groupe Les Maisons Brunel et d’un de ses serveurs et ont découvert trois établissements du groupe : le...

mercredi 27 novembre 2019

Le lycée Saint-Martin d'Amiens remporte le 10ème Trophée Mille

Pour la 10ème année consécutive, le Trophée Mille était ouvert aux apprentis des CFA interprofessionnels et aux élèves des lycées hôteliers de toute la France. Il est ouvert...

mercredi 27 novembre 2019

Les étudiants BTS MHR Option C de Notre-Dame du Roc à Nantes

Dans le cadre de leur cours de Sciences et Technologies de l'hébergement, les étudiants deuxième année BTS MHR Option C (Management d'unités d'hébergement) du lycée...

mercredi 27 novembre 2019

Palmarès de 16ème édition de la finale nationale du concours Jeunes Talents Escoffier

Après des sélections régionales à travers la France, riches en créations et en rencontres, huit binômes représentaient en salle et en cuisine leurs régions pour le concours...

mardi 26 novembre 2019

Le traitement des déchets par le lycée Notre-Dame

Depuis de nombreuses années, le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand se penche sur le problème des déchets et de leurs traitements. L’un des axes développés est notamment la...

mardi 26 novembre 2019

Les BTS MHR du lycée Sainte-Anne organise une soirée sur le thème du Maghreb

La classe de 2ème année de BTS MHR du Lycée des Métier Sainte Anne avaient pour défis d’organiser une soirée sur le thème du Maghreb. Le Vendredi 8 Novembre ils ont donc tous...

mardi 26 novembre 2019

Sortie pédagogique des STHR du lycée hôtelier de Grenoble à la découverte des produits de fête

Le lundi 18 novembre, les deux classes de Seconde Baccalauréat Technologique Sciences et Technologies en Hôtellerie Restauration se sont rendus au "cash and carry" Métro et à...

lundi 25 novembre 2019

Remise des diplômes au lycée hôtelier Bonneveine à Marseille

Le 18 novembre, l'établissement phocéen a remis diplômes et Europass-Mobilité à sa 37e promotion.

lundi 25 novembre 2019

Les élèves du lycée Sadi Carnot-Jean Bertin posent la première pierre du chef d'oeuvre

Mercredi 13 novembre, deux classes de CAP C et HCR du ycée des Métiers Sadi Carnot - Jean Bertin de Saumur (49), sont allés à Nantes pour lancer de manière concrète le...

lundi 25 novembre 2019