Vanessa GUERRIER-BUISINE

Tripadvisor s'affiche sur le moteur de recherche Bing

Bing, le moteur de recherche signé Microsoft, concurrent de Google, a choisi Tripadvisor comme partenaire privilégié pour afficher les avis de clients sur son outil de recherche 'Bing hotel seach results' (résultats de recherche d'hôtels de Bing).Si en France, ... Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 12 décembre 2013

Une étude pointe les différences de prix entre sites des hôtels et agences en ligne

Menée par le site Top10.com, cette enquête montre que les chambres seraient en général affichées moins cher sur les sites des agences de réservation. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 19 décembre 2013

La crème de l'hôtellerie de luxe réunie à l'ILTM Cannes

Le salon international du tourisme de luxe vient de fermer ses portes après avoir accueilli, pour sa douzième édition cannoise, les plus grands groupes et acteurs mondiaux de l'hôtellerie haut de gamme. Concours - Salon - Syndicat | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 6 décembre 2013

Comment gagner des parts de marché face aux agences de voyage en ligne ?

Uwe Gundlach, Revenue Manager pour Starwood Hotels & Resorts Worldwide en Thaïlande, propose quelques pistes pour reprendre la main sur la commercialisation de vos chambres sur internet. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 27 novembre 2013

De multiples problématiques pour les directeurs d'hôtels 4 et 5 étoiles

Utilisation croissante de smartphones, réservations de dernière minute, qualité de service et tourisme d'affaires étaient au coeur des discussions les 21 et 22 novembre à l'hôtel JW Marriott Palais Stéphanie de Cannes. Concours - Salon - Syndicat | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 26 novembre 2013

Le World Travel Market analyse les grandes tendances du tourisme

Le rapport présenté lors du salon révèle une importance croissante des canaux de réservation mobiles et des médias sociaux dans le tourisme. conjoncture | Vanessa Guerrier-Buisine | lundi 25 novembre 2013

Comment promouvoir ses offres de Noël sur Pinterest

Pinterest fait partie des médias sociaux qui connaissent une forte croissance. Avec 50 millions d'utilisateurs dans le monde, il peut être un canal de communication et de vente pour les hôteliers et restaurateurs. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 20 novembre 2013

La cuisine, nouvel axe stratégique du Campus des talents Club Med

C'est la première fois que les chefs de cuisine du groupe étaient ainsi réunis. Des ateliers spécifiques leur étaient consacrés, notamment une conférence animée par Thierry Marx. Restauration | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 22 novembre 2013

Le Negresco dans la course pour l'Écolabel européen

Entre réduction des déchets et changement d'ampoules, la réflexion globale menée par l'hôtel lui a permis de présenter un dossier solide. Hôtellerie | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 15 novembre 2013

Le renouveau de la Cuisine Nissarde

La responsabilité du label Cuisine Nissarde vient d'être reprise par l'office du tourisme et des congrès de Nice. L'idée est de valoriser cette cuisine nissarde, véritable élément de patrimoine de la ville de Nice. Restauration | Vanessa Guerrier-Buisine | lundi 4 novembre 2013

Comment réagir à un avis négatif sur votre établissement

Certains hôteliers ou restaurateurs choisissent d'attaquer les faux clients qui déposent des avis très négatifs, jugés souvent diffamatoires. Pourtant, ils peuvent parfois utiliser leur droit de réponse pour faire de ces avis négatifs un outil marketing. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 25 octobre 2013

TripAdvisor et American Express signent un partenariat pour authentifier les avis

Les avis des clients détenteurs d'une carte Amex aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Australie, sont identifiés grâce à une mention spéciale depuis le 8 octobre dernier. Concours - Salon - Syndicat | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 23 octobre 2013

La TVA au coeur des débats de l'Union patronale des cafetiers restaurateurs

L'UPCR Nice Côte d'Azur a tenu son assemblée générale, lundi 21 octobre, au Radisson Blu de Nice, en présence du président confédéral de l'Umih, Roland Heguy. Le projet de hausse de la TVA de 7 à 10 % était au centre des discussions. Concours - Salon - Syndicat | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 23 octobre 2013

Les agences de voyage en ligne sont-elles l'ennemi de l'hôtellerie ?

Peter O'Connor, professeur et responsable des programmes académiques à l'Essec, remet en cause la fronde des hôteliers contre les OTA. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 23 octobre 2013

Les chefs azuréens mettent à l'honneur les cantines scolaires niçoises

La Semaine du goût du 14 au 20 octobre a été pour la seconde année consécutive l'occasion pour 12 chefs d'officier dans les cuisines de huit cantines scolaires de la ville de Nice. Restauration | Vanessa Guerrier-Buisine | lundi 21 octobre 2013

TripConnect de TripAdvisor ouvre les enchères

Le site d'avis de consommateurs lancera dans quelques jours son outil de publicité par enchères pour les hôteliers indépendants. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 17 octobre 2013

Expedia débarque sur la Côte d'Azur

Avec l'inauguration de son nouveau bureau à Sophia-Antipolis, l'agence de voyage en ligne souhaite marquer la région de son empreinte. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 16 octobre 2013

Monaco célèbre ses ambassadeurs de l'hôtellerie

L'Association des industries hôtelières monégasques (AIHM) a organisé l'événement pour la première année, samedi 5 octobre. La cérémonie récompensait la fine fleur de l'hôtellerie monégasque. Concours - Salon - Syndicat | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 17 octobre 2013

Le Monte-Carlo Bay remporte le Raid Inter-Hôtels de la Côte d'Azur 2013

L'événement permet à des équipes de différents hôtels de s'affronter dans le cadre de l'Île Sainte-Marguerite près de Cannes. Concours - Salon - Syndicat | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 10 octobre 2013

Les mobinautes, cible essentielle de l'emailing

Selon une étude Litmus, 47 % des emails sont ouverts depuis un mobile. Les CHR doivent donc repenser leurs campagnes d'emailing pour un format mobile, plus direct et plus pratique. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 10 octobre 2013

Les institutionnels cèdent au chant de Booking.com

L'office de tourisme officiel de New York vient de dévoiler un partenariat avec le site de réservation d'hôtels en ligne afin d'accroître ses réservations. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 1 octobre 2013

Braquages dans les hôtels : quelles solutions pour limiter les risques ?

Face à ces événements susceptibles de nuire à leur réputation, les établissements multiplient les stratégies telles que la vidéoprotection afin d'assurer la sécurité de leurs clients et de leur personnel. Hôtellerie | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 26 septembre 2013

Les restaurateurs de plage se mobilisent pour une modification du décret plage

Réunis à la plage Blue Beach à Nice, les professionnels ont fait le point sur une saison estivale en demi-teinte, sur les audits réalisés sur les plages de la Côte d'Azur et sur les motions proposées telles que la possibilité de laisser les infrastructures montées toute l'année en fonction de ... Restauration | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 24 septembre 2013

Le catering aéroportuaire privé : entre restauration et aéronautique

Peu connu, ce secteur d'activité propose de la haute gastronomie aux plus grandes fortunes internationales pendant leurs déplacements en avion privé. Restauration | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 26 septembre 2013

Groupon rachète l'application de réservation de dernière minute Blink

Groupon poursuit son avancée dans la vente de voyages en ligne à travers l'acquisition de 'Blink Booking', une application de réservation d'hôtels de dernière minute. Selon ... Gestion - Marketing | V. G.-B. | jeudi 12 septembre 2013

Vanessa GUERRIER-BUISINE

Tripadvisor s'affiche sur le moteur de recherche Bing

Une étude pointe les différences de prix entre sites des hôtels et agences en ligne

La crème de l'hôtellerie de luxe réunie à l'ILTM Cannes

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