Questions - Réponses

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Interdiction de fumer dans les chambres : pour ceux qui ne respectent pas, peut-on demander une taxe de 10 € ?

Bonjour, J'ai clairement affiché dans toutes les chambres qu'il est interdit de fumer et je n'oublie pas de le dire au client à son arrivé. Toutefois nous avons toujours des recalcitrants qui bravent l'interdiction ! ma question est de savoir si je peux demander une "taxe" de 10 € pour non respect étant donné que je suis obligé de laver rideaux, couette etc aprés leurs départ. Juridique | annie | mercredi 22 février 2012

Choix du type de contrat : comment procéder ?

Bonjour Madame Carbillet. J'ai une personne qui me demande ceci: Ayant fait deux CDD saisonniers et voudrait reconduire un 3° bien que lui avoir dit que n'était pas legal elle insiste et je voudrais bien la reprendre!Elle veut travailler du 1/02 au 15/03 à 35h/semaine de 15/03 au 31/10 à 26h/semaine et du 01/11 au 15/12 à 35h en CDD! et sans lissage de salaire mais moi je dois faire un CDI car ce sera tous les ans comme ça.Quelle est la solution pour satisfaire tout le monde?Puis-je faire un CDI du mois 02 au mois 12 uniquement et sans lissage de salaire (salaire réel selon heure effectuées!)? et en notant les périodes selon heures et rémunération Merci pour votre réponse rapide car je dois faire ce contrat de toute urgence.Chris Juridique | chris | mercredi 22 février 2012

Licence II : peut-on servir des plats chauds et des menus avec ?

Bonjour, Je suis en licence petite restauration et détient également une licence 2. Jusqu à présent je ne proposais que de la petite restauration ( tapas, salades, glaces ), boissons alcoolisees ( uniquement bières, vins, apero < 18° ). Je souhaiterai élargir mon choix de cuisine et rajouter à ma carte des plats chauds, voire même des menus entrée plat dessert. Suis je dans les règles avec ces 2 licences ou dois je passée en licence grande restauration ? Est il possible d obtenir cette licence auprès de ma mairie? Merci Juridique | Lab. | mercredi 22 février 2012

Probleme de santé : la réglementation d'une hotte peut-elle en être la cause ?

bjr excuser moi d avoir vous dernger je vais bien expliquer ke le probleme ke je vie actuelement::c est un probleme de santée je suis touché aux pouments car la hotte elle n est pasdans le reglement de travail depuis 2009 j ai pris contacte avec le medcin travail il a rejeté ma demnde car ce ke j ai compris k il est du coté des patron et j ai pris contacte avec l inspecteur du travail dans son bureau au mons 4 fois malheureusementaucun resultat favorable dans les deux cotés c est dire ( medcin travail et l inspecteur du travail)? je suis entrain de soufrir je suis trop esoufflé et meme temp j ai le probleme de respiration et j ai d autre probleme de santé ke j arrive pas l expliquer je vous demande de me trouver un resultat de votre part pour eviter ma soufrance je vous remercie d avance tel 0659350252 Juridique | guerrouj | mercredi 22 février 2012

Semaines de 45 h : est-ce normal en n'étant pas cadre ?

BONJOUR,QUELQUES QUESTIONS S.V.P,EST CE LEGAL SUR MON CONTRAT A DUREE INDETERMINEE STATUT NON CADRE DE FAIRE DES SEMAINES DE 45H, D'AVOIR AUCUNE INFORMATION SUR LA MUTUELLE QUI EST AUJOURD'HUI OBLIGATOIRE DANS L'HOTELLERIE?,AUCUNE INFORMATION SUR LES REPOS HEBDOMADAIRE, AINSI QU'AUCUNE INFORMATION SUR LES REPAS PRIS DANS L'ENTREPRISE QUI EST UN RESTAURANT DONC NORMALEMENT UN REPAS PRIS LE MIDI, DANS LE CAS OU LES REPAS NE SONT PAS CONSOMMES DOIVENT T-ILS ETRES PAYES ET SURTOUT LES REPAS DOIVENT T-ILS APPARAITRE SUR LA FICHE DE PAYE?AURIEZ VOUS LA GENTILLESSE DE ME RENSEIGNER DU TAUX ACTUEL PAYE POUR LES HEURES TRAVAILLEES AU DESSUS DE 39H ? D'AVANCE JE VOUS REMERCIE POUR TOUTES CES REPONSES QUE JE VOUDRAI AVOIR AVANT DE SIGNER MON CONTRAT. Juridique | FREY MICHEL | mardi 21 février 2012

Niveau 1, échelon 1 : qu'en est-il de la règle du passage à l'échelon 2 ?

Madame, La convenntion collective HCR prévoit qu'au bout de 3 ans d'ancienneté continue, un salarié de niveau 1, échelon 1 passe echelon 2. Or, les grilles salariales sont dorénavant revues régulièrement, et même si aujourd'hui ce n'est pas le cas, je peux me retrouver dans quelques mois avec certaines feùmmes de chambre niv 1 ech 1 et d'autres niv 1, ech 2 qui auront des salaires différents. Quand est il alors de la règle : travail égal, salaire égal : y a t il dans ce cas spécifique une tolerance ? Je vous remercie pour votre retour Edouard Juridique | Edouard | mardi 21 février 2012

Coût d'une cuisine en création : est-ce possible de l'estimer ?

Bonjour, Je suis intéressé par la reprise d'un fonds de commerce qui n'est pas un restaurant actuellement, mais qui l'a été (donc extraction existante, ainsi qu'arrivées et évacuations, je suppose). Pour une capacité d'une 30aine de couverts, en retsauration traditionnelle + vente à emporter, est-il possible d'estimer l'investissement à réaliser pour implanter une cuisine ? Bien entendu, je la ferais faire par un architecte. Merci de votre aide Équipement | U004998 | jeudi 16 février 2012

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