Questions - Réponses


Élargir les plages de services à la clientèle : est-ce possible de proposer un service 3 soirs par semaine de nuit ?

Bonjour, je me permet de venir vers vous pour un ensemble d'intérogation! Je suis restaurateur sur Bordeaux centre (restaurant traditionnel) et je désire élargir mes plages de services à la clientelle! Actuelement je suis ouvert du lundi au samedi de 12h à 15h et de 20h à 23h. Mais Bordeaux étant une ville étudiante et remplie de noctambule, le créneau de restaurant de lui (service jusqu'a 8h du matin) voir restaurant ouvert en 24/24 es à prendre! d'autant que la concurence es quasi nul ormi une patisserie 24! Voici donc mes question : Proposer un service 3 soirs par semaine de nuit (23h à 8h du matin) es t'il possible? Les demandes à faire au niveau administratifs pour un restaurant en 24h? Les dispositions particulières Je vous remercie d'avance de vos réponses! Bonne saison à vous et Bonne vacance le cas échéant! Juridique | mathieu GÉRÉONE | mardi 21 juillet 2015

Planchas électriques : qu'en penser ?

Vos articles sur les planchas sont bien faits, j'ai appris plein de chose, mais on me propose une plancha électrique, faite d'un mélange d'acier et de platine, qui peut monter a 400°, et qui fonctionne non pas avec des résistances, mais avec des lampes un peu comme les chauffages radians. D'après mon commerciale elle n'a que des qualités, pour lui c'est le top, les métal chrome sont bien aussi, mais d'après lui le chrome se décolle à la longue. Merci de vos renseignements Équipement | thierry KRINBARG | mardi 21 juillet 2015

Abonnement Ciel Telecom : plus internet, plus de TPE... qu'en penser ?

Suite à une proposition d'économie alléchante, j'ai souscrit un abonnement à ciel telecom (je n'ai rien signé mais on m'a dit que ma signature électronique suffisait !), depuis je n'ai plus internet, mes TPE ne fonctionnent plus, ma box est sans arrêt en dysfonctionnement ! Ils ont envoyé de ma part un courrier de résiliation à mon fournisseur Orange. Qu'en pensez-vous ? Qui peut m'aider ? Équipement - Informatique | JEAN-PAUL | mardi 21 juillet 2015

Vider la chambre d'un mauvais payeur : l'hôtelier en a-t-il le droit ?

Avais-je le droit de vider la chambre d'un client mauvais payeur, malgré des rappels incessants, dette de 600Euros. J'ai fait débarrasser la chambre précieusement mis ses affaires de coté, changé le barillet de la chambre, car l'ayant prévenu par courrier et oralement les jours précédents de ce que je ferai s'il ne bougeait pas, la chambre serait relouée. Ses affaires vont lui être rendues naturellement. Etais-je dans mon droit. Merci pour votre réponse. Juridique | Jean Guillaume | samedi 18 juillet 2015

Éclatement de note : est-ce possible de le faire avec le logiciel de restauration ?

Bonjour, Est-il possible comptablement parlant, de diviser une note à l'aide de notre logiciel de restauration en plusieurs fois : exemple 1 : note totale de 40€ TVA à 10% (1 entrée à 15€, 2 plats à 10€, un dessert à 5€) Les personnes veulent payer chacune la note en 2 ? Est ce possible ? exemple 2 : note totale de 80€ - TVA à 20% (20€ TTC de vin) et 3 plats à 20€ - 3 couverts Est ce que la note peut être divisée en 3 ? Est ce que la bouteille de 3 peut être divisée en 3 ? Pour que 1/3 de la bouteille soit réglé par chacun ? Merci pour votre aide Équipement - Informatique | Oriane | lundi 13 juillet 2015

Coupure pour les temps partiels : ne peuvent-ils pas faire le service du midi et du soir dans la même journée ?

Bonjour, Notre restaurant est fermé tous les jours de 15h à 18h. Etant donné que la coupure pour les temps partiels ne peut pas être supérieure à 2h, concrètement cela signifie-t-il qu'on ne peut pas venir faire travailler un temps partiel pour le service du midi et pour le service du soir du même jour (étant donné que le restaurant est fermé pendant 3h de suite)? Merci pour votre réponse. Juridique | GHISLAINE | vendredi 10 juillet 2015

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