Coronavirus : conseils pour piloter au mieux sa trésorerie Pierre Dutaret, ancien banquier, fondateur du groupe de restauration Farago qui compte 15 établissements, et désormais CEO et co-fondateur de la startup de gestion de... samedi 14 mars 2020
Coronavirus : le secteur évènementiel touché de plein fouet Bruno Le maire s'est rendu jeudi matin dans les locaux du traiteur et organisateur d'évènement Butard-Enescot à Colombes (Hauts-de-Seine) pour faire le point sur les... vendredi 13 mars 2020
Végétaux : faut-il les laver avant de les stocker ? "Préconisez vous de laver les végétaux reçus à réception avant de les stocker en chambre froide avec d'autres denrées ?" Elisabeth Voirin vendredi 13 mars 2020
L'employeur peut-il demander une caution pour le logement du personnel ? "Si un employeur loge ses salariés, peut-il demander une caution pour le logement à l'arrivée du salarié ? Si oui, sous quelle forme ?" vendredi 13 mars 2020
Covid19 - L'atelier des Chefs met à disposition gratuitement sa plateforme de formation pour les Lycées hôteliers et les CFAs de France L’atelier des Chefs met à disposition gratuitement sa plateforme de formation pour les Lycées hôteliers et les CFAs de France Face à l'épidémie de coronavirus et la... vendredi 13 mars 2020
La finale du concours du Jeune Professionnel du Café Malongo reportée aux 7 et 8 octobre Sébastien Bove, responsable du Pôle Formation chez Malongo vient d'annoncer le report de la finale nationale du concours du Jeune Professionnel du Café aux 7 et 8 octobre.... vendredi 13 mars 2020
Coronavirus : la Belgique ferme ses cafés et restaurants, la réaction de l'Umih Nous avons demandé à l'Umih ce qu'elle pensait de la décision des autorités belges de fermer tous ses cafés, restaurants et discothèques pour limiter la proagation du... vendredi 13 mars 2020
Le prêt bancaire : savoir se présenter Pour financer votre projet de reprise, vous sollicitez un prêt auprès d'une banque. Pour prendre sa décision, le banquier va se baser sur des critères financiers évidemment,... vendredi 13 mars 2020
TP extérieurs, à l'Ehpad Adaf Résidences la Maison des Glycines du Bourget avec les 1BTS Le 5 février dernier, l’Ehpad Adef Résidences la Maison des Glycines du Bourget (93) a accueilli les élèves du Lycée hôtelier François Rabelais de Dugny. Ces derniers ont pu... vendredi 13 mars 2020
Gérer les accidents de travail L'accident de travail est un accident, entraînant une lésion corporelle ou psychologique, survenu par le fait ou à l'occasion du travail lorsque le salarié est sous... vendredi 13 mars 2020
Coronavirus : report des charges fiscales et parafiscales facilité annonce Bruno Le Maire Les représentants des entreprises étaient de nouveau à Bercy ce lundi 9 mars au matin. Ils ont été reçus par le ministre de l'Economie, qui était entouré de la ministre du... vendredi 13 mars 2020
Coronavirus : les Hauts de France débloquent 50 millions d'euros pour les entreprises impactées Xavier Bertrand, président de la Région Hauts de France, a annoncé un plan de soutien exceptionnel pour renforcer la trésorerie des commerces et entreprises impactés par la... vendredi 13 mars 2020
Coronavirus : Bruno Le Maire annonce deux nouvelles mesures pour la trésorerie des entreprises en difficulté En visite aujourd'hui dans les locaux du traiteur Butard, dont l'activité est quasiment au point mort depuis les multiples annulations de manifestations liées à la... vendredi 13 mars 2020
Coronavirus : les restaurants, cafés et discothèques contraints de fermer en Belgique La mesure va-t-elle tomber en France ? Les autorités fédérales belges ont annoncé que tous les cafés, restaurants et discothèques du pays seront fermés à partir de samedi 14... vendredi 13 mars 2020
Coronavirus : Bruno Le Maire promet un soutien total à toutes les entreprises Les organisations professionnelles, dont l'Umih, le GNC et le GNI, ont été reçues, aux côtés de différentes structures comme BpiFrance ou CCI France, mardi 3 mars, à Bercy.... vendredi 13 mars 2020
Coronavirus : à Cannes aussi, les mesures annoncées pour aider les entreprises ne suffiront pas L'annulation des grands salons et manifestations a un impact économique direct et sévère sur l'événementiel et le tourisme. Pour David Lisnard, maire de Cannes, de très... vendredi 13 mars 2020
Coronavirus : la Belgique ferme ses restaurants et cafés, la réaction de Didier Chenet Didier Chenet, président du Groupement National des Indépendants « a du mal à comprendre » la décision belge de fermer jusqu’au 3 avril tous les cafés et les restaurants.... vendredi 13 mars 2020
Fiche pratique : Comment mettre en place une prime d'intéressement L'intéressement ne se substitue pas au salaire, il s'y ajoute. Le calcul de cette prime se base sur le niveau et l'évolution d'indicateurs de performance, mais ne doit pas... vendredi 13 mars 2020
Kévin Lossouarn du CFA du Val de Reuil remporte la 1ère édition du concours « Les Jeunes talents de l'Eure » La section départementale de l’Eure, de l’association des Toques Normandes, a organisé la 1ère édition du concours « Les Jeunes talents de l’Eure » Ce concours s’adressait... vendredi 13 mars 2020
Un tremplin pour l'insertion professionnel au lycée hôtelier du Touquet Pour la 9ème édition de son Tremplin Avenir, le lycée Hôtelier du Touquet soutenu par le Campus des Métiers Tourisme-Innovation des Hauts de France a accueilli, le 03 mars... vendredi 13 mars 2020
Quand la classe de 1CS du lycée Alexandre Dumas rencontre la cuisine vegan Olivier Heraud Chargé de mission VegOresto, ancien professeur de pâtisserie & responsable de filière alimentaire d’un centre de formation d’apprentis et Natacha ambassadrice... vendredi 13 mars 2020
Coronavirus : tous les établissements scolaires seront fermés dès lundi annonce Emmanuel Macron Nous rencontrons en France « la plus grave crise sanitaire depuis un siècle » a déclaré le président de la République dans son allocution télévisée diffusée ce jeudi à 20... jeudi 12 mars 2020
Coronavirus : L'Italie impose la fermeture des restaurants Le président italien, Giuseppe Conte, a décidé hier soir la fermeture de tous les commerces en dehors des pharmacies et des magasins d’alimentation dans toute la péninsule :... jeudi 12 mars 2020
Franc succès pour les 10 km des Étoiles La 3e édition des 10 km des Étoiles, organisée par Paul Pécriaux de l’agence Lemon Grass Events, s’est déroulée dimanche 8 mars. Plus de 1 500 coureurs étaient présents sur... jeudi 12 mars 2020
Coronavirus : Logis Hôtels supprime sa commission sur les réservations directes en soutien aux hôteliers-restaurateurs indépendants Face à la propagation de l’épidémie de coronavirus (Covid-19) et les conséquences sanitaires et économiques qu’elle engendre, Logis Hôtels met en œuvre une mesure de soutien... jeudi 12 mars 2020