L'Hôtellerie Restauration - Profession : Restaurant, Hôtel et Café

SOS Experts

Pas de délai de carence en cas de succession de CDD de remplacement d’un salarié

“Une salariée engagée en CDI à temps partiel est en arrêts maladie successifs depuis le 16 janvier dernier. Nous avons compensé ce poste jusqu’au 22 mars, puis j’ai engagé...

mardi 4 juillet 2023

SOS Experts

Comment rompre un CDD pour une embauche en CDI

“Je travaille dans un établissement en CDD à mi-temps de 11 semaines, car je remplace une cuisinière en arrêt maladie. Récemment, un employeur m'a contactée pour me proposer...

mardi 4 juillet 2023

SOS Experts

Un CDD doit obligatoirement être écrit

“Est-ce que l'employeur doit obligatoirement établir un contrat de travail au salarié en CDD ? Si oui dans quel délai ? Est-ce que le bulletin de paie suffit ?”

mardi 4 juillet 2023

SOS Experts

Quel CDD pour embaucher un jeune pendant les vacances scolaires

“Je cherche un modèle de CDD conclu avec un jeune pendant une période comprise dans ses vacances scolaires ou universitaires. Si l’on peut utiliser un modèle de CDD...

mardi 4 juillet 2023

SOS Experts

Congés payés et CDD

“Je suis salarié en CDD saisonnier de 8 mois dans la même entreprise que l'an passé pour la même période. Je viens de revoir mon attestation employeur pour 2021, car il...

mardi 4 juillet 2023

SOS Experts

Délai de carence en cas de CDD successifs

“Le délai de carence s’applique-t-il à la fin de la durée initiale du CDD avant le premier renouvellement ? Et entre le premier et le deuxième renouvellement ? Ou le délai de...

mardi 4 juillet 2023

SOS Experts

Prime de précarité

“Retraité de 69 ans, j’ai repris une activité en septembre 2021 en tant que cuisinier puis économe dans un hôtel-restaurant 4 étoiles. Mon employeur me renouvelle mes...

mardi 4 juillet 2023

SOS Experts

Modèle de CDD avec terme précis (remplacement d'un salarié)

Entre La société : Représentée par M. …… agissant en qualité de …… et ayant tous pouvoirs à cet effet....

mardi 4 juillet 2023

SOS Experts

Modèle avenant de renouvellement de CDD

Entre La société : Représentée par M................... agissant en qualité de ................... et ayant tous pouvoirs à cet...

mardi 4 juillet 2023

SOS Experts

Modèle de CDD sans terme précis (remplacement d'un salariés absent)

Entre La société : Représentée par M….. agissant en qualité de …… et ayant tous pouvoirs à cet effet. adresse...

mardi 4 juillet 2023

L'hôtel Mondrian Bordeaux Hôtel Des Carmes ouvrira en novembre

Quelques mois après son homologue cannois, qui a ouvert en mars dernier, l’hôtel Mondrian Bordeaux Hôtel Des Carmes annonce son ouverture pour novembre prochain. Il se...

mardi 4 juillet 2023

Émeutes : les CHR n'ont pas été épargnés, édito du journal du 7 juillet 2023

Le ministre de l’Économie et des Finances, Bruno Le Maire, et la ministre déléguée au tourisme, Olivia Grégoire ont reçu les représentants des commerçants, des restaurateurs...

mardi 4 juillet 2023

Lutèce, le nouvel apéritif qui rend hommage à Paris

[communiqué] Créateur des bars Candelaria et Mary Céleste à Paris, et ancien de l’Experimental Cocktail Club, l’Américain Joshua Fontaine a souhaité créer un nouvel apéritif...

mardi 4 juillet 2023

Comment faire la chasse au plastique à usage unique

Dans un récent rapport, le Conseil économique, social et environnemental (Cese) recommande d'interdire le plastique à usage unique (PUU) d'ici à 2040. Omniprésent, le...

mardi 4 juillet 2023

Klésia et Malakoff-Humanis proposent le programme HCR Bien-être

[Communiqué] Klesia et Malakoff-Humanis, partenaires historiques des professionnels des HRC, ont élaboré le programme HCR Bien-être. Il propose aux entreprises et aux...

mardi 4 juillet 2023

Fonds d'urgence : la Région Île-de-France débloque 20 M€ pour les communes et commerçants victimes des émeutes

Un fonds d’urgence de 20 M€ doit venir en aide aux 140 communes touchées par les émeutes des derniers jours et aux commerces saccagés, partout en Île-de-France. Ce fonds...

mardi 4 juillet 2023

Annulation des charges pour les commerces vandalisés

Bruno Le maire, ministre de l’économie, en déplacement dans l’Essonne mardi 4 juillet a annoncé un geste de l’Etat pour les commerçants durement touchés par les violences...

mardi 4 juillet 2023

Les 8 livres sélectionnés pour le Prix Mange, Livre !

Chaque année en septembre, le collectif présidé par Marie-Laure Fréchet, organise le Prix Mange, Livre !. Il récompense un ouvrage mettant en avant l'alimentation issue de...

mardi 4 juillet 2023

Le Prince de Galles ouvre son Patio des merveilles pour l'été

Depuis le 6 juin dernier et jusqu’au 15 septembre prochain, l’hôtel Prince de Galles, à Paris (VIIIe), transforme son patio et s’inspire de la nature pour proposer à ses...

mardi 4 juillet 2023

Les apprentis du CFA de Versailles au Salon de la Pâtisserie

Pendant toute la durée du salon, du 17 au 19 juin, au parc floral de Paris, une équipe d'environ dix apprentis issus du CFA de Versailles a assisté le chef pâtissier Germain...

mardi 4 juillet 2023

Mise en oeuvre de l'action sociale pour soutenir les salariés des CHR suite aux émeutes

Les salariés de la branche des CHR touchés par les dégradations liées aux émeutes dans plusieurs villes françaises, en lien avec les événements de Nanterre, bénéficieront...

lundi 3 juillet 2023

Le magazine Gault&Millau revient en kiosque en novembre 2023

Créé en 1969 et en kiosque jusqu'en 2017, le magazine Gault&Millau revient après 6 ans d'absence sous la houlette de Stéphane Bréhier, directeur de la rédaction et rédacteur...

lundi 3 juillet 2023

Entre désarroi et résilience, les restaurateurs face aux émeutes urbaines

De nombreux restaurants, fast-foods et surtout plus de 250 bar-tabacs (autant que les agences bancaires) ont été pris pour cible depuis cinq jours, à des degrés divers, par...

lundi 3 juillet 2023

Bruno Lemaire et Olivia Grégoire apportent leur soutien aux professionnels face aux émeutes

Après plusieurs nuits d'émeutes et de pillages, les deux ministres ont demandé aux assureurs d'accélérer le traitement des procédures d'indemnisation, et aux banques plus de...

lundi 3 juillet 2023

Disparition de Martin Stein, propriétaire de La Mirande à Avignon

Martin Stein, propriétaire de La Mirande à Avignon (Vaucluse), a disparu le 8 juin dernier à l'âge de 64 ans. Il s’était installé à Avignon à la fin des années 1980,...

lundi 3 juillet 2023