L'Hôtellerie Restauration - Profession : Restaurant, Hôtel et Café

Six finalistes sélectionnés pour le concours De l'École aux Étoiles par Éric Frechon

Chaque équipe composée de deux élèves et leur professeur se retrouvera le 5 février 2015 pour la finale de ce concours organisé par Président Professionnel en collaboration...

mardi 16 décembre 2014

La loi Macron va-t-elle changer les règles du travail dominical dans les CHR ?

"La loi Macron, actuellement en discussion, va-t-elle changer quelque chose sur le travail le dimanche dans les CHR ?"

mardi 16 décembre 2014

Le décret d'application sur les allergènes n'est toujours pas publié

Les professionnels bénéficient d'un sursis pour mettre en place cette obligation, tant que le texte n'est pas paru au Journal officiel.

mardi 16 décembre 2014

Aline Merville et Guillaume Ingels ont repris cet établissement de 44 couverts dans le quartier...

Guillaume Ingels reprend le Bistrot Jul

L'ancien chef du Temps d'un repas ouvre sa première affaire, avec la reprise d'un établissement des quais de Saône.

mardi 16 décembre 2014

Où s'adresser pour se faire rembourser les titres-restaurants ?

"Comment se faire rembourser les titres-restaurants ? Il y a plusieurs types de titres, mais il existe centre qui les regroupe. Que dois-je faire et à qui m'adresser ?"

mardi 16 décembre 2014

Face au décrochage des banques, El Rancho a ouvert une procédure de sauvegarde

Le groupe, qui représente 28 restaurants, 600 collaborateurs et 30M d'euros de chiffre d'affaires et malgré sa "rentabilité opérationnelle" a demandé l'ouverture d'une...

mardi 16 décembre 2014

Les chaînes de restauration reçues à Bercy

Michel Morin, président du Synidcat national de la restauration thématique et commerciale (SNRTC), Gérard Plomion, président du Syndicat national de la restauration publique...

mardi 16 décembre 2014

Annonce de Booking.com sur la parité tarifaire : l'Umih et le GNC perplexes

L'Umih et le GNC refusent de crier victoire après l'annonce de Booking.com à renoncer à imposer ses conditions entre hôtelier et plateformes tiers.

L'Hôtellerie Restauration - Profession : Restaurant, Hôtel et Café

Six finalistes sélectionnés pour le concours De l'École aux Étoiles par Éric Frechon

La loi Macron va-t-elle changer les règles du travail dominical dans les CHR ?

Le décret d'application sur les allergènes n'est toujours pas publié

Guillaume Ingels reprend le Bistrot Jul

Où s'adresser pour se faire rembourser les titres-restaurants ?

Face au décrochage des banques, El Rancho a ouvert une procédure de sauvegarde

Les chaînes de restauration reçues à Bercy

Annonce de Booking.com sur la parité tarifaire : l'Umih et le GNC perplexes

Le parasol géant 'Big Ben 2' de Caravita® défie même les tempêtes

Thierry Grégoire, président de l'Umih Nord Pas-de-Calais, s'élève contre l'augmentation des droits de terrasses prévue à Lille

178 communes du Sud-Est reconnues en état de catastrophe naturelle

Hervé Montoyo brise l'anonymat des avis sur internet

S.Pellegrino en format magnum a investi les grandes tables

Pierre & Vacances-Center Parcs noue un partenariat avec Beijing Capital Land

Patrice Dubois (La Bastide Saint-Antoine) : "Accueillez vos clients comme votre famille"

Vlaemynck veut renfoncer son positionnement

L'Institut français de Düsseldorf organise un concours « La gastronomie française d'avant 1914 »

Pêche Melba – voix divine

Guy Legay rejoint le groupe Knowledge Hotels & Resorts

Celina Pestel (Mama Shelter) : "Nous n'avons pas peur de faire évoluer nos salariés"

Meininger accélère son développement en Europe

Pierre Lefebvre ouvre son restaurant à Caen

Combien faut-il de temps pour qu'un usage devienne un droit ?

21 nouveaux Maîtres restaurateurs en Isère

L'organisation du tourisme sera-t-elle mise à mal par la réforme territoriale ?

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