Produit

Vente aux enchères de champagnes datés de 1841-1850

Onze vieux champagnes (Veuve Clicquot, Juglar, et Heidsieck&Co) retrouvés dans une épave au fond de la mer Baltique entre la Suède et la Finlande (dans les îles Aland) et...

mardi 15 mai 2012

Fabriquer ses glaces à l'italienne avec Yoggy

Yoggy propose un large choix de préparations pour glaces : chocolat, vanille, fraise, pistache et framboise. Conditionné en briques de 1 L UHT ou BIB de 10 L UHT, la...

mardi 15 mai 2012

Rémy Martin et Cointreau présentent leur édition limitée pour le Festival de Cannes

A l'occasion du 65e Festival de Cannes 2012, Rémy Martin et Cointreau seront, cette année encore, sur la Croisette pour célébrer le 7e art en lançant chacun une nouvelle...

vendredi 11 mai 2012

2011, une année record pour les vins de la Vallée du Rhône

Malgré le contexte économique actuel, les résultats des vins de la Vallée du Rhône ont été plus que satisfaisants l'année dernière, notamment à l'export.

vendredi 11 mai 2012

Le Beurre de Bresse obtient l'AOC

Le beurre de Bresse est issu de crème de Bresse et fabriqué en baratte. La production est répartie sur les départements de l'Ain, du Jura et de la Saône-et-Loire. Cette zone...

vendredi 11 mai 2012

Nouveau look pour la Crème Brûlée à la vanille Bourbon d'Elle & Vire

Nouveau pack et nouvelle recette pour l'appareil à Crème Brûlée à la vanille Bourbon d'Elle & Vire Professionnel. Les équipes l'ont retravaillée en collaboration avec...

vendredi 11 mai 2012

Un cube coloré pour Maison Boncolac

Le "Tout en Couleurs" de Maison Boncolac arbore des couleurs vives et est très tendance. Avec ses bouchées qui sont assemblées à la façon d'un Rubik's Cube®, il donnera envie...

vendredi 11 mai 2012

Les tranches XL, pour plus de praticité

Les tranches XL de la société La Vie de Château sont adaptées pour la confection des sandwiches, car calibrées et régulières (21 cm de long). On ne met qu'une tranche dans le...

vendredi 11 mai 2012

La préparation des desserts : un nombre infini de possibilités

Comme nous l'avons vu, les habitudes des consommateurs ont changé. Le temps consacré au repas s'est raccourci et, de plus en plus souvent, ce repas est pris hors...

vendredi 11 mai 2012

Ravifruit propose la purée de fruit en flacon souple

Pour une utilisation rapide et précise, Ravifruit présente un nouveau concept, la purée de fruit en flacon souple avec bouchon doseur (450 g). Les purées sont toujours 100 %...

vendredi 11 mai 2012

Nouveaux pains longs et ronds pour France Kebab

France Kebab innove et propose des nouvelles recettes de pain : le pain long surgelé pour sandwich et le pain rond surgelé pour sandwich déjà cuits. Il suffit de les...

jeudi 10 mai 2012

Leerdammer® valorise les salades avec Les Cossettes Zigzag

Du changement dans les salades avec les Cossettes Zigzag de Leerdammer®. Elles font ressortir un goût fruité à la texture moelleuse, mais en même temps procurent un effet...

jeudi 10 mai 2012

Alsa aide à la création pâtissière

Deux nouveautés chez Alsa Pâtisserie 2012, le traditionnel Gâteau aux amandes, un dessert léger au gout subtil d'amande et le nouveau Moelleux à la noix de coco pour une...

jeudi 10 mai 2012

FDJ lance un nouveau jeu à gratter sur le thème des JO

A partir de demain, jeudi 10 mai, la Française des Jeux lance un ticket à gratter événementiel dans ses 35 000 points de vente. Ce ticket, comprenant 4 jeux pour une mise de...

mercredi 9 mai 2012

Les cognacs Jean Fillioux distribués par Château du Breuil

La maison familiale Jean Fillioux, installée à Juillac Le Coq,  défend le cognac d'exception, de la vigne à la bouteille, de la distillation au vieillissement. Cette volonté...

mercredi 9 mai 2012

Les vins de Thiénot France à l'honneur au Game Fair

Alexandre Figère, directeur du salon Game Fair, premier salon de la chasse et de la nature en France, et Stéphane Lefebvre, directeur général de Thiénot France, viennent...

mercredi 9 mai 2012

Deux bergerac Julien de Savignac à la carte de Buffalo Grill

La carte printemps-été des 330 Buffalo Grill met en avant deux vins de Bergerac, un rouge et un rosé, de la gamme Julien de Savignac. Ces cuvées ont été  élues coup de coeur...

mercredi 9 mai 2012

La cuvée G.H.Mumm brut Rosé et les minis biscuits roses de Reims de la Maison Fossier pour un moment de haute gourmandise

La Maison G.H. Mumm et la Maison Fossier proposent de renouer avec une tradition rémoise qui remonte au XIXème siècle. Il s'agissait alors de tremper délicatement un biscuit...

vendredi 4 mai 2012

Evénement : la Truite des Fjords® de Norvège débarque en France

La Truite des Fjords®, considérée par les connaisseurs comme l'un des meilleurs poissons norvégiens, est maintenant disponible en France pour les restaurateurs....

vendredi 4 mai 2012

Coup de coeur pour le Savigny-les-Beaune Hauts Marconnets 1er cru du Domaine Chanson

La vigne des Hauts Marconnets est située sur le haut d'un coteau, à l'extrême sud du village de Savigny-les-Beaune. Une parcelle de 2,20 hectares dont la nature spécifique du...

vendredi 4 mai 2012

Voici la "robe" du beaujolais nouveau 2012

L'Inter Beaujolais a lancé le concours des Nouveaux Créateurs auprès des étudiants de l'Esmod Lyon. Dans la visée : la conception de la robe du Beaujolais Nouveau 2012. 60...

jeudi 3 mai 2012

La mandarine en purée mise en valeur par Sicoly

La mandarine, fruit d'hiver remis au goût du jour par Sicoly, pour la déguster en été. La coopérative Sicoly-Sicodis propose donc la purée de mandarine surgelée. Riche en...

jeudi 3 mai 2012

Bouteille collector pour San Pellegrino à l'occasion du Festival de Cannes

S. Pellegrino, partenaire officiel du 65ème Festival International du Film de Cannes, rend hommage à la Dolce Vita dans une bouteille en série limitée. La marque a, en effet,...

jeudi 3 mai 2012

Des vins venus d'Asie

Indépendamment de la Chine qui figure maintenant parmi les principaux producteurs mondiaux et du Japon, avec le célèbre Koschu, d'autres pays asiatiques produisent des vins...

jeudi 3 mai 2012

Le Tiramisu au Mascarpone de Galbani Professionale

Lisse et onctueux, le Mascarpone ou Mascherpone, célèbre fromage italien originaire des régions de Lombardie, est idéal pour la préparation de nombreuses recettes salées...

mercredi 2 mai 2012