Le lycée Jean Vigo à Laissac Le mardi 22 avril 2024, les élèves de Seconde Famille des Métiers Hôtellerie Restauration du lycée Jean Vigo de Millau (12), accompagné du groupe mention complémentaire... lundi 27 mai 2024
Ecole de Paris des Métiers de la Table (EPMT) : séance d’informations [Communiqué] L'École de Paris des Métiers de la Table organise les mercredis 5 et 26 juin à 13 h, une séance d’informations sur son campus du XVIIe arrondissement de Paris.... vendredi 24 mai 2024
Clap de fin pour le Capstone project Thonon 2024 de la Licence professionnelle GEHR C’est dans les locaux du LHSL Lycée Hôtelier Savoie Léman que s’est tenue le pitch final de la L3 Pro Gestion et Entrepreneuriat en Hôtellerie-Restauration de l'IAE... vendredi 24 mai 2024
Les 20 ans du trophée Combier Le mardi 9 avril, le CFA MFR La Bonnauderie à Cholet et la distillerie COMBIER ont fêté les 20 ans du Trophée Combier. Pour cette édition, 9 équipes (cuisinier et serveur) de... jeudi 23 mai 2024
Sommellerie : Alyzée Marchal poursuit sa moisson de titres Troisième concours et troisième victoire pour l'apprentie de l'UFA Storck de Guebwiller et du Chambard. Elle est devenue Meilleur élève sommelier en vins et spiritueux de... mercredi 22 mai 2024
L’apprentissage est-il toujours la voie royale vers l’emploi ? Le 16 mai dernier, le Campus des métiers et de l’entreprise a accueilli les Assises de l’apprentissage. L’occasion de faire le point sur les atouts et les limites de cette... mercredi 22 mai 2024
Une switch géante au lycée de Saint-Méen Depuis de nombreuses années, Mario Gapais, professeur de restaurant du lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand, est connu pour organiser des soirées à thème sortant... mercredi 22 mai 2024
Le concours général des lycées en STHR session 2024 Le lycée hôtelier du TOUQUET a accueilli les 13 et 14 mai 2024 la finale du prestigieux concours général des lycées dans la série Sciences et Technologies de l’Hôtellerie... mardi 21 mai 2024
Phase finale du Concours Général des Métiers Spécialité cuisine 2024 Le Concours Général des Métiers Cuisine s’est tenu mardi 14 mai 2024 au Lycée Hôtelier International de Lille. Le Concours Général des Métiers Cuisine organisé, pour la... mardi 21 mai 2024
Vatel Hotel & Tourism Business School [Communiqué] Dans ses écoles de Paris, Lyon, Nîmes, Bordeaux et Nantes, Vatel forme ses étudiants au Bachelor (3 ans) et au MBA (2 ans) en apprentissage. Pour l’entreprise,... vendredi 17 mai 2024
Concours général des métiers "commercialisation et services en restauration" 2024, sous les auspices des Jeux Olympiques Le concours général des lycées et des métiers distingue les meilleurs élèves des lycées d'enseignement général, technologique et professionnel. Il valorise des travaux qui... mercredi 15 mai 2024
Les Foulées FERRANDI 2024 contre les troubles DYS Ils étaient une centaine au Parc Montsouris le samedi 27 avril pour les Foulées de Ferrandi. A l’initiative de Carol Bougrain, Formatrice Sciences Hygiène / PSE et SST... mercredi 15 mai 2024
Le laboratoire de design culinaire responsable ens aama x Lycée Tirel accueilli au Ministère de la Culture L’évènement du laboratoire « PERLES » qui associe les talents de l’Ecole Nationale Supérieure des Arts Appliqués et des Métiers d’Art et du Lycée Guillaume Tirel s’est... mercredi 15 mai 2024
Lauréats de la 3ème édition du trophée Jean-Marc Kieny Le Mardi 16 avril a eu lieu au domaine des Dominicains de Haute Alsace à Guebwiller, la 3ème édition du trophée Jean-Marc Kieny « l'Alsace recuisinée® », qui s’adresse aux... vendredi 10 mai 2024
La Closerie s’engage pour les Restos du Coeur Pour la troisième année consécutive, le lycée La Closerie de Saint-Quay-Portrieux s'engage contre la précarité alimentaire dans le cadre de l'opération "Les Cuisines... mardi 7 mai 2024
VegoResto à Jean Drouant Le lundi 25 mars, la classe de 1ère Bac Pro Cuisine de l'Ecole Hôtelière de Paris Lycée Jean Drouant a pu découvrir des produits alternatifs à la viande grâce à... lundi 6 mai 2024
Métiers et formations : on se dit tout Le 2 mai, le journal L’Hôtellerie Restauration a organisé une rencontre autour de la formation. L’occasion, pour les professionnels du secteur, d’échanger autour de... vendredi 3 mai 2024
La haute gastronomie s’invite au CFAIe avec la MasterClass du Chef David Gallienne Le mardi 16 avril, les apprentis en cuisine et service en salle du CFAie ont plongé au cœur de l’univers culinaire du Chef étoilé David Gallienne, à l’occasion d’une nouvelle... vendredi 3 mai 2024
L’EREA Alexandre Dumas inaugure sa nouvelle cuisine d’application Ce 30 avril 2024, la nouvelle cuisine de l’EREA Alexandre Dumas (Paris), a été inaugurée en présence de Valérie Baglin-Legoff, Directrice de l'académie de Paris · Cheffe du... jeudi 2 mai 2024
Parcoursdesmétiers Awards 2024 : le 1er festival vidéo des métiers et des formations 100% en ligne Depuis le 26 mars, Les PARCOURSMÉTIERS AWARDS 2024 battent leur plein sur Internet et ce pendant 8 semaines, jour et nuit. Cette semaine, le Festival met à l’honneur la... mardi 30 avril 2024
Le maître d’hôtel virtuel par Gil Galasso Après une expérience en tant que Maître d’hôtel et de professeur de service en salle, Gil Galasso est lauréat de plusieurs concours professionnels : Coupe Georges Baptiste... mardi 30 avril 2024
Forum reconversion professionnelle au Campus du Lac Mardi 30 avril 2024 de 9h30 à 16h00 – Bordeaux (10 rue René Cassin) 50% des Français pensent à changer d’emploi*. En Gironde, les candidats à une reconversion professionnelle... lundi 29 avril 2024
Le Cordon Bleu Paris propose une immersion aux vins et spiritueux du 17 au 28 juin [Communiqué] Le Cordon Bleu Paris organise un parcours, de deux semaines, dédié aux vins et spiritueux, du 17 au 28 juin. Ouvert à tous, le programme offre des cours en... lundi 29 avril 2024
Opération La tablée des chefs : les cuisines solidaires chez Interfor Dans le cadre de La Tablée des Chefs, les Cuisines Solidaires - La Relève 11ème édition, le chef étoilé et MOF Frédéric Simonin est venu chez Interfor et à échanger avec les... lundi 29 avril 2024
Le récap info du mois d'avril Logement des saisonniers : les acteurs de terrain se mobilisent • Les 22 événements gastronomiques soutenus par Atout France pendant les Jeux Olympiques • Comment renégocier... vendredi 26 avril 2024
