La Closerie s’engage pour les Restos du Coeur

Saint-Quay-Portrieux (Bretagne)

Publié le 07 mai 2024 à 07:09

Pour la troisième année consécutive, le lycée La Closerie de Saint-Quay-Portrieux s'engage contre la précarité alimentaire dans le cadre de l'opération "Les Cuisines Solidaires, La Relève". Jonathan Leroy, chef du Brezoune à Ploufragan, a rejoint la classe de première BAC PRO (cuisine et CSR) pour préparer et cuisiner les 200 repas livrés le lendemain matin aux Restos du Cœur de Saint-Brieuc. Plusieurs enseignants étaient en charge des 24 élèves : Jean-François Lanoë pour la cuisine, Philippe Déron, pour la pâtisserie et Marc Krewiss pour le restaurant.

Au menu :

- Riz pilaf aux lentilles et champignons, duo de légumes à l'huile de persil et pickles.

- Crumble de sarrasin aux pommes.

Un défi relevé avec énergie et enthousiasme par les élèves et les enseignants.

Qu'est-ce que les Cuisines Solidaires - La Relève ?

Sous le haut patronage du ministère de l'Agriculture, La Tablée des Chefs, avec le parrainage de Frédéric Simonin, MOF 2018 et chef étoilé, a organisé la 11ème édition des Cuisines Solidaires - La Relève. Un événement national qui s'est déroulé du 25 mars au 5 avril 2024, sur le territoire métropolitain et les DROM.

Dans un contexte où l’inflation et le pouvoir d’achat restent des sujets de discussion prioritaires, La Tablée des Chefs apporte une solution concrète en s’engageant pour apporter une aide alimentaire à plus de 15 000 personnes en situation de précarité avec son action : Les Cuisines Solidaire – La Relève - pour la 11ème année consécutive. Cette initiative s'inscrit dans la mission continue de La Tablée des Chefs visant à lutter contre la précarité alimentaire en sensibilisant les générations
actuelles et futures à une cuisine saine et durable, accessible à tous.

 



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

SPA Praticien H/F

92 - Ville-d'Avray

Bienvenue aux Étangs de Corot, maison Relais & Châteaux du groupe Beautiful Life Hotels À seulement quinze minutes de Paris, nichée à Ville-d’Avray, Les Étangs de Corot vous invitent à une échappée paisible entre ville et nature. Cet ancien hameau, jadis lieu de rendez-vous des artistes et penseur

Posté le 22 avril 2025

Chef de rang H/F

84 - GARGAS

Chef de Rang H/F Vous participez au bon déroulement du service en salle de restauration en exécutant toutes les opérations de service au client pendant son repas. Vous restez attentif au client (satisfaction-demandes-interrogations-hésitations-exigence). Vous garantissez le bon enregistrement et l

Posté le 22 avril 2025

Chef de rang H/F

78 - MAISONS LAFFITTE

pour renforcer ses équipes brasseries restaurants situés a maisons laffitte et saint germain en laye recherche chef de rang confirmé poste en continu cdi ou extra salaire entre 2000 et 2500 selon experience

Posté le 22 avril 2025