Snacking

Persillé, la boucherie-fast food

David Lebreton Maxence De Warren ont ouvert à Paris, un lieu qui propose à la fois de la viande française en libre-service ou de la déguster directement sur place.

mardi 20 janvier 2015

Le concept Persillé se restructure

Après huit mois d'ouverture, le concept parisien Persillé, un lieu hybride entre la boucherie et le restaurant, élargi son amplitude horaires avec une ouverture le soir...

mardi 20 janvier 2015

Thaï in Box accélère son développement

L'enseigne de restauration rapide prévoit de doubler la taille de son réseau en 2015.

mardi 20 janvier 2015

Marie-Pierre Mottin : "Quick doit réaffirmer son savoir-faire et sa posture de challenger"

Nouveaux décor des restaurants, logo, signature et plan de communication bien ficelé... La directrice marketing du groupe dévoile les projets de l'enseigne qui repart à...

lundi 19 janvier 2015

Neuf ouvertures pour Big Fernand

Big Fernand, l'enseigne montante de restauration rapide spécialisée dans le burger gourmet, a inauguré la semaine dernière son 9ème restaurant, le 3ème dans Paris intra-muros...

vendredi 16 janvier 2015

EXKi ouvre sa 24ème adresse française à Paris-Bercy

Lancée en 2001, l'enseigne de restauration rapide saine et naturelle EXKi (présente dans six pays) va inaugurer le 15 janvier sa 24ème adresse française dans le quartier...

jeudi 15 janvier 2015

Du 16 janvier au 18 avril, la Street Food Party invite quatre food trucks

À partir du vendredi 16 janvier, le Loft du Louvre à Paris (Ier) ouvrira ses portes à la Street Food Party, un événement sur la street food indoor [la cuisine de rue à...

mercredi 14 janvier 2015

Wazawok repris par Jean-Paul Ketterer

Jean-Paul Ketterer, fondateur de ce concept de restauration rapide autour du wok en 2005 (et rebaptisé Wazawok en 2009), vient de reprendre la barre du réseau et ses 7 unités...

lundi 12 janvier 2015

Un nouveau look pour Quick

"Je suis très fier de présenter aujourd'hui notre nouvelle plateforme de communication. Elle est le fruit d'une réflexion approfondie sur Quick, sa mission et ses valeurs....

mercredi 7 janvier 2015

Prêt A Manger lance son "Charity Van"

Prêt A Manger, l'enseigne de restauration rapide britannique, annonce aujourd'hui le lancement de son « Charity Van ». Ce projet sera le moyen de collecter la totalité des...

lundi 5 janvier 2015

Leoni's Deli ouvre son premier restaurant à Paris

La marque dédiée au hot-dog bio mise sur un développement rapide, en propre et en franchise.

vendredi 2 janvier 2015

Causses revisite l'épicerie de quartier

La deuxième adresse de ce concept mi-épicerie mi-restaurant slow-food ouvre à Paris.

mercredi 31 décembre 2014

Burger and Fries, le fast-food 100 % frais

Au plus fort de la burger mania, l'enseigne a ouvert ses portes à Paris.

mardi 30 décembre 2014

Buffalo Grill surfe sur la vague du burger gourmet

La burger mania n'en finit plus. Les food trucks se sont appropriés cette tendance lourde, en amont des diverses enseignes indépendantes telles Big Fernand, Blend, BioBurger,...

mardi 30 décembre 2014

Brioche Dorée met en jeu 50 000 € pour l'épiphanie

A l'occasion de l'épiphanie, l'enseigne Brioche Dorée lance un grand jeu « La Fève Dorée » : 50 000 euros sont à gagner du 30 décembre 2014 au 25 janvier 2015. Cinq fèves...

mardi 30 décembre 2014

KFC lance le Méga Menu : 5 produits pour 5 €

Dernier né de la gamme Very Bons Plans de KFC, le Mega Menu est composé de 5 produits (un sandwich  Krunchy,  composé  d'un  Tender  dans  un  pain, de cheddar fondu et de...

mardi 30 décembre 2014

La Tapenade, un concept inédit d'Autogrill

La nouvelle marque, lancée en propre dans l'aéroport Marseille-Provence, est axée sur les saveurs méditerranéennes.

mercredi 24 décembre 2014

Angers accueille le premier Bagelstein du Grand Ouest

L'ancien footballeur professionnel William Stanger et son associé Simon Pouplin, encore gardien de but à l'OGC Nice, viennent d'ouvrir une franchise spécialisée dans le...

mercredi 24 décembre 2014

Big Fernand s'installe à Nantes

Un restaurant de l'enseigne spécialisée dans les burgers s'est installé au coeur de la ville, sous la houlette du franchisé Sébastien de La Villéon, ancien cadre du secteur...

mercredi 24 décembre 2014

Burger King® arrive en Bretagne

Situé en plein centre-ville, et accessible également par le centre commercial Espace Jaurès, le premier établissement de Bretagne, situé à Brest (29), ouvrira le jeudi 26...

mardi 23 décembre 2014

Steak 'n Shake inaugure sa première franchise française

Avec l'ouverture de son établissement de Plan de Campagne, la marque américaine de burgers premium franchit une nouvelle étape dans son développement en Europe.

mardi 23 décembre 2014

Nicolas Bianco passe du semi-gastronomique au burger

Son affaire, la Maison Gusto, marchait plutôt bien mais le chef, avide de changement, a souhaité changer de cap tout en continuant de travailler autour "du produit et du...

lundi 22 décembre 2014

Eurest s'intéresse aux food trucks

De janvier à mars, les food trucks prennent leurs quartiers dans 300 restaurants d'entreprises Eurest. Avec cette animation, le spécialiste de la restauration d'entreprise...

vendredi 19 décembre 2014

KFC offre un sandwich à tous ses fans inscrits sur facebook et twitter

Du 20 au 31 décembre 2014, à l'occasion des fêtes, KFC remercie ses fans en proposant une offre exclusive sur Facebook et Twitter : pour tout menu XL acheté = 1 sandwich...

vendredi 19 décembre 2014

Tutti Frutti Frozen Yogurt : premier franchisé à Bordeaux et Toulouse

Cédric Sirot, premier franchisé Tutti Frutti en France, vient d'achever sa formation en Californie. Il prépare les ouvertures de ses premiers points de vente au 138-140 rue...

jeudi 18 décembre 2014