Eurest s'intéresse aux food trucks

Publié le 19 décembre 2014 à 16:13
De janvier à mars, les food trucks prennent leurs quartiers dans 300 restaurants d'entreprises Eurest. Avec cette animation, le spécialiste de la restauration d'entreprise crée la surprise en relookant totalement ses stands en food trucks. C'est un thème qui répond au quotidien des convives, à l'actualité et qui permet également de mieux valoriser le savoir-faire des chefs en cuisine dans des approches en rupture avec le quotidien. Les recettes : Tortis à la bolognaise, Raviolis ricotta épinards, Burger& fish (poisson pané, mozzarella, sce tartare), Hot-Dog New Yorkais, Curry, Des Clubs (saumon, chevre, magret), croque monsieur, fish and chips...


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