Snacking

À peine arrivée, La Maison du croque monsieur va ouvrir sa deuxième unité

Après New York en 2012, l'enseigne mono-produit s'est implantée le 3 avril dans la capitale et propose 17 recettes différentes, salées et sucrées.

jeudi 6 novembre 2014

Fine Lalla ? : la gastronomie marocaine prête à emporter

Fondé par deux franco-marocains, Mehdi Draoui et Youssef Ben Saad, ce restaurant, dont le nom signifie "Où est grand-mère ?" évoque une ruelle orientale où se succèdent cinq...

jeudi 6 novembre 2014

Coup d'oeil et de fourchette : les adresses de mono-produits salés

Inspirés de recettes régionales, américaines ou orientales, les sandwiches ou plats faciles à emboîter donnent lieu à de nombreuses ouvertures à Paris.

jeudi 6 novembre 2014

Les Ravioles d'Edith font peau neuve

Nouveau nom, formules remaniées… Edith Bougenault, à la tête des Ravioles d'Edith, affine son concept lancé à Paris début 2012, sous le nom de Comin Garden.

jeudi 6 novembre 2014

Class'croute lance de nouvelles recettes de saison

Class'croute vient de sortir une gamme de quatre soupes : minestrone, velouté 7 légumes, soupe carottes-lentilles et soupe potiron-crème et de nouvelles recettes de tartes...

mardi 4 novembre 2014

Marc Veyrat lance le kiosque Mes Bocaux

En février dernier, Marc Veyrat et MRS inauguraient le premier food truck Mes Bocaux. Le 3 novembre, c'est au tour du premier kiosque, en gare de Clichy-Levallois.

lundi 3 novembre 2014

Burger King® France lance son applicatio​n mobile

Face à l'enthousiasme des fans de Burger King en France qui peuvent attendre jusqu'à une heure avant de commander, l'enseigne lance le premier jeu sur mobile pour les...

vendredi 31 octobre 2014

Succès pour le Subway de Mennecy

Ouvert depuis le 10 septembre, le Subway de la zone Montvrain 2 à Mennecy (91) a déjà ses habitués. La clientèle est composée d'actifs de la zone commerciale, de lycéens et...

vendredi 31 octobre 2014

Vente à emporter : le Cervia Paris Ile-de-Fra​nce concocte une nouvelle charte d'engageme​nt

Prenant acte de la montée en puissance de la cuisine de rue et de la vente à emporter, le CERVIA Paris Ile-de-France a décidé de soutenir les chefs franciliens qui proposent...

jeudi 30 octobre 2014

Un bar à tiramisù à Paris

We Are Tiramisù est une enseigne mono-produit dédiée au célèbre dessert italien. Visite guidée.

jeudi 30 octobre 2014

France Kebab ouvre aujourd'hui son premier restaurant drive

Crée par le groupe spécialiste du kebab en RHF, l'établissement impose à Saint-Saturnin : 500 m2 de superficie pour un investissement de... 2.5 millions d'euros.

mercredi 29 octobre 2014

Une station pour les food trucks à Aix-en-Provence

Au coeur d'un quartier d'entreprises, une rue gourmande composée de camions a été créée au mois de juin. Une nouvelle formule très bien accueillie par les clients.

mercredi 29 octobre 2014

Ouverture de Pancake Sisters

Installé dans un quartier en pleine mutation dans le dixième arrondissement de Paris, ce restaurant mono-produit de 20 couverts est consacré au pancake.

mercredi 29 octobre 2014

Une paillote à Sainte-Foy-lès-Lyon

À 25 ans seulement, Yohan Garcia vient d'ouvrir sa première affaire de restauration rapide dans le quartier populaire de son enfance.

lundi 27 octobre 2014

Un Tart'in Café à Bourg-en-Bresse

Bressane d'origine, Leslie Gindre-Ferthet a fait du poulet fermier le produit phare d'un nouvel établissement de restauration rapide, situé à la sortie de la ville.

jeudi 23 octobre 2014

Gabe, le 'French hot-dog'

Cet établissement parisien, qui a ouvert à l'automne, revisite les hot-dogs à la française.

jeudi 23 octobre 2014

Subway est à Meru

Subway a ouvert le 24 septembre dernier un établissement dans la zone d'activités Les Marquises à Méru (60). Dirigé en franchise par Najib Ahmadi, il compte 86 places...

mardi 21 octobre 2014

Une "grosse ouverture" prévue à Burger King Alésia

Le 10ème restaurant Burger King en France, et 3ème à Paris, ouvre ses portes aujourd'hui, samedi 18 octobre, au 78/80 avenue du Général Leclerc, dans le quartier Alésia, en...

samedi 18 octobre 2014

Mythic Burger arrive en Aquitaine

Mythic Burger, chaîne de burgers gourmets livrés à domicile, ouvre son huitième point de vente près de Bordeaux à Villenave d'Ornon (33). Ouvert tous les jours de 11h à...

jeudi 16 octobre 2014

Burger King ouvre son 10e restaurant en France

Burger King réalise le lancement de son dixième restaurant en France et son troisième à Paris le samedi 18 octobre dans le quartier d'Alesia. Il comprend deux cuisines pour...

mercredi 15 octobre 2014

Miga, une nouvelle offre sandwich dans la Presqu'île

Steeve Wood, ancien diplômé de l'Institut Paul Bocuse, propose une restauration rapide originale, avec un concept de mini-sandwichs aux recettes variées, servis chauds ou...

mercredi 15 octobre 2014

Pascal Favre d'Anne lance un appel aux chefs étoilés

Lors de la Fête de la gastronomie, le chef installé à Angers a invité ses confrères à le rejoindre sur le secteur de la restauration rapide. Il propose d'étendre son concept...

mercredi 15 octobre 2014

KFC arrive à Macon

KFC, filiale du groupe Yum! Brands, ouvre son 169e établissement à Macon (71) soit son premier en Saône-et-Loire et le troisième en région Bourgogne. Dirigé en franchise...

mardi 14 octobre 2014

Le Camion qui fume, premier food truck parisien

À peine deux mois d'ouverture et le premier food truck de la capitale n'en finit plus d'attirer les gourmets. À chaque arrêt, plus de 100 personnes font la queue pour...

mardi 14 octobre 2014

Memphis Coffee fête Halloween

Memphis Coffee, chaîne de restauration basée sur le concept des diners américains des années 50, lance le Haunted Menu à 16.90€ pour célébrer Halloween. Seront proposés,...

lundi 13 octobre 2014