Big Fernand, l'enseigne montante de restauration rapide spécialisée dans le burger gourmet, a inauguré la semaine dernière son 9ème restaurant, le 3ème dans Paris intra-muros (75), au marché St Honoré (Ier). Le restaurant, réparti sur 2 étages, dispose d'une cinquantaine de places intérieures et une quinzaine en terrasse. C'est Monsieur Fernand, la nouvelle boulangerie du groupe, qui alimentera le point de vente en pains, viennoiseries et pâtisseries. D'ici à quelques mois, l'enseigne va se déployer à Londres et à Hong-Kong.
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vendredi 16 janvier 2015