Le Fort Saint-Laurent, bastion militaire devenu hôtel 4 étoiles Doté d’une vue spectaculaire sur Lyon depuis le quartier de la Croix-Rousse, ce bâtiment du XVIIe siècle est le dernier-né de l’enseigne haut de gamme Handwritten Collection.... lundi 4 novembre 2024
3 femmes et 3 hommes en finale du Trophée du Maître d'hôtel Les douze demi-finalistes du Trophée du Maître d’Hôtel sélectionnés sur dossier par le comité d’organisation en juillet... mardi 29 octobre 2024
Toquicimes, des professionnels solidaires venus nombreux La 7e édition de Toquicimes ne dément pas son succès. Plus de 300 000 visiteurs et plus d’une centaine de professionnels, ont démontrés leur savoir-faire. lundi 28 octobre 2024
Les BTS MHR de Lesdiguières au Grand Hôtel de Grenoble Les étudiants de 1ere année BTS MHR du Lycée Lesdiguières de Grenoble ont eu l’opportunité de rencontrer les équipes du Grand... jeudi 17 octobre 2024
Suzanne Vannier et Baptiste Blanc sont les gagnants des concours de cuisine et pâtisserie durables Réunis à Lyon ce 14 octobre, 16 candidats se sont affrontés autour d’un thème commun : la durabilité en cuisine et en pâtisserie. mercredi 16 octobre 2024
13ème Trophée Thonon Châteldon 2025 : les inscriptions sont ouvertes Cette année, le Trophée a l'occasion d'accueillir Diane Blanch, marraine de l'édition, directrice du restaurant Pic au Beau-Rivage Palace de... mardi 15 octobre 2024
Sirha Lyon 2025 : l'innovation et la compétition au cœur du food service mondial Du 23 au 27 janvier 2025, Eurexpo Lyon sera le centre névralgique de la restauration mondiale avec le retour du Sirha Lyon, l'événement incontournable du food service, de... vendredi 11 octobre 2024
Visite pédagogique de l'Hôtel L'Incomparable à Tresserve pour les étudiants du lycée hôtelier de Challes-les-Eaux Le mercredi 20 septembre, les élèves de première année de BTS du lycée hôtelier de Challes-les-Eaux, accompagnés par leur... mercredi 9 octobre 2024
Cap sur AURA International School of Management AURA International School of Management, avec ses campus à Paris et Lyon, se veut un acteur clé dans la formation des futurs leaders. Ses programmes,... jeudi 3 octobre 2024
Une Immersion concrète des 1ère année BTS MHR du lycée hôtelier Lesdiguières Dans le cadre de leur formation en Management Hôtellerie Restauration (BTS MHR), une classe d'étudiants de l’école hôtelière de... jeudi 3 octobre 2024