Sirha Lyon 2025 : l'innovation et la compétition au cœur du food service mondial Du 23 au 27 janvier 2025, Eurexpo Lyon sera le centre névralgique de la restauration mondiale avec le retour du Sirha Lyon, l'événement incontournable du food service, de... vendredi 11 octobre 2024
Visite pédagogique de l'Hôtel L'Incomparable à Tresserve pour les étudiants du lycée hôtelier de Challes-les-Eaux Le mercredi 20 septembre, les élèves de première année de BTS du lycée hôtelier de Challes-les-Eaux, accompagnés par leur... mercredi 9 octobre 2024
Cap sur AURA International School of Management AURA International School of Management, avec ses campus à Paris et Lyon, se veut un acteur clé dans la formation des futurs leaders. Ses programmes,... jeudi 3 octobre 2024
Une Immersion concrète des 1ère année BTS MHR du lycée hôtelier Lesdiguières Dans le cadre de leur formation en Management Hôtellerie Restauration (BTS MHR), une classe d'étudiants de l’école hôtelière de... jeudi 3 octobre 2024
Trophée du Maître d'hôtel : les 12 demi-finalistes dévoilés Après une phase d’appel à candidatures, le Comité d’organisation du Trophée du Maître d’Hôtel a sélectionné les 12 demi-finalistes de l’édition 2024-2025 du Trophée du Maître... mercredi 2 octobre 2024
Journée d’intégration des BTS MHR du lycée hôtelier de Challes Le mercredi 25 septembre 2024, la classe de première année BTS MHR en apprentissage du lycée hôtelier de Challes à Challes les Eaux en... mardi 1 octobre 2024
Beefbar s’installe à Megève Après plus de 40 ouvertures dans des destinations telles que Monaco, Paris, Saint-Tropez, Sao Paulo, Mykonos, Hong Kong, Mexico et Tulum, le Beefbar ouvrira en... lundi 30 septembre 2024
Contre-Champ : Jérémy Galvan transforme son restaurant étoilé en bistrot Le chef Jérémy Galvan, qui avait reçu une étoile Michelin en 2017, a transformé cet été son établissement situé... mercredi 25 septembre 2024
Trophée du Maître d'Hôtel : les inscriptions au Trophée Espoir & Transmission sont ouvertes L’association Service à la Française, porteuse du Trophée du Maître d’Hôtel, propose cette année une nouveauté : le... lundi 23 septembre 2024
Le Restaurant Paul Bocuse devient le premier restaurant gastronomique « Entreprise à Mission » Bien-être et bienveillance au travail (jours de congés, réduction du nombre de couverts, respect des horaires de travail, développement... vendredi 13 septembre 2024