Carole GAYET

Toutes ses publications : 147 articles | 462 questions-réponses

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Visite médicale : pourquoi la payer tous les ans alors que c'est tous les 2 ans ?

L'employeur a l'obligation de soumettre ses salariés à une surveillance médicale. Les modalités de cette surveillance s'assouplissent. Si l'employeur n'est pas en mesure de justifier qu'il a tout fait pour que son salarié soit soumis à cette surveillance c'est lui qui risque d'avoir des ennuis avec ... Juridique | jeudi 8 janvier 2015

Le document unique : mode d'emploi

Bonjour. Un avis indiquant les modalités d'accès au document unique pour les salariés est affiché à une place convenable et aisément accessible dans les lieux de travail. S'il y a un règlement intérieur, l'avis doit être affiché au même emplacement que celui où figure le règlement intérieur. ... Juridique | jeudi 8 janvier 2015

Documents à archiver : quels sont-ils et combien de temps les conserver ?

Bonjour Concernant la santé et la sécurité au travail, je vous suggère la page "Affichages et documents obligatoires" du blog. Vous devez conserver durant cinq ans : Les observations et mises en demeure notifiées par l?inspection du travail ; Les documents concernant les vérifications et ... Juridique | jeudi 8 janvier 2015

Fiche pénibilité : une fois les fiches prêtes, doit-on forcément les imprimer ?

Bonjour Voici réponse à vos interrogations L4161-1 du code du travail : Une copie de cette fiche est remise au travailleur à son départ de l'établissement D4161-1 du code du travail : Pour les travailleurs dont le contrat s'achève au cours de l'année civile, il l'établit et la transmet au ... Juridique | lundi 5 janvier 2015

Pénibilité : quelles sont les nouvelles dispositions pour 2015 ?

Bonjour Vous avez assez bien compris. Le texte a fait l?objet d?une demande de procédure d?urgence par le gouvernement, il doit désormais passer devant une commission mixte paritaire chargée de trouver une version commune pour que le texte puisse être définitivement adopté. En cas de ... Juridique | mercredi 3 décembre 2014

Caffè Stern, l'excellence gravée dans l'assiette

Massimiliano et Raffaele Alajmo, propriétaires de deux restaurants étoilés en Italie, ont ouvert mi-septembre un café vénitien à Paris, en lieu et place du célèbre graveur parisien Stern. Restauration | Carole Gayet | mercredi 10 décembre 2014

Casa Luca Niel, seconde trattoria parisienne pour le groupe Richard

L'établissement propose une restauration italienne traditionnelle haut de gamme et mise sur des ingrédients de qualité. Pizza | Carole Gayet | jeudi 4 décembre 2014

Pénibilité : quelles sont les nouvelles dispositions pour 2015 ?

Bonjour, Je vous invite à consulter le site internet http://www.preventionpenibilite.fr et/ou à appeler au 3682 non surtaxé. Cordialement Juridique | samedi 29 novembre 2014

Pénibilité en établissement saisonnier : doit-on mettre obligatoirement un plan d'action ?

Bonjour Pour tout contrat dont la durée est supérieure ou égale à un mois, quelle que soit sa nature (CDI, CDD, intérim, apprentissage, etc.), les employeurs doivent vérifier l'exposition de leurs salariés Je vous invite à consulter le site Internet Juridique | mercredi 26 novembre 2014

Registre d'infirmerie : est-ce un document obligatoire ?

Bonjour Je vous suggère de regarder la page "registre des accidents bénins" sur mon blog. Est-ce que c'est bien de cela dont vous parlez ? Sinon, merci de me préciser votre demande car parfois c'est une question de terminologie employée Cordialement Juridique | mercredi 29 octobre 2014

Restaurant de 5ème catégorie : quelles sont les obligations d'affichage ?

Bonjour Pour ce qui concerne les salariés, je vous suggère de regarder la page Affichage sur mon blog. Pour ce qui concerne le public, interrogez la mairie, la commission de sécurité. Cordialement Juridique | dimanche 26 octobre 2014

Repas fourni par l'entreprise : est-on obligé de le consommer ?

Bonjour, Cette question est traitée dans le blog de Pascale Carbillet, Droit du travail en CHR. Cordialement Juridique | mercredi 15 octobre 2014

L'enseigne belge Mamma Roma à la conquête de Paris

Précurseur de l'importation du concept romain de pizza à la coupe en Belgique, l'enseigne investit désormais la capitale. Pizza | Carole Gayet | lundi 27 octobre 2014

La pizza se taille la part du lion chez Pizzeria dei Cioppi

Federica Mancioppi et Fabrizio Ferrara ont ouvert au printemps leur second établissement, à deux pas du Caffè dei Cioppi, où ils proposent une offre de restauration rapide à consommer sur place et à emporter. Pizza | Carole Gayet | jeudi 16 octobre 2014

Tutti Pizza développe la master franchise

Créée il y a vingt-cinq ans à Toulouse, l'enseigne compte 55 unités, dont 52 en région Midi-Pyrénées. Entretien avec son directeur, Sébastien Bori. Pizza | Propos recueillis par Carole Gayet | vendredi 26 septembre 2014

Règlement intérieur pour les entreprises de moins de 20 salariés : peut-on le mettre en place et l'afficher ?

Bonjour, Cela va plus loin car toute sanction prononcée en l'absence de règlement intérieur est nulle. Juridique | vendredi 5 septembre 2014

Salarié sous l'emprise de l'alcool : qui peut-on faire intervenir sur le lieu de travail afin de constater les faits ?

Bonjour, Je comprends votre désarroi mais du point de vue du droit du travail, les juges sont implacables, un contrôle et/ou une sanction n'est possible que si l'état du salarié est dangereux pour lui ou pour autrui. Toutefois en 1992 la Cour de cassation avait validé une décision de la Cour ... Juridique | mardi 2 septembre 2014

Gousto mise sur le premium

Le concept de bar à pâtes lancé en avril 2010 par Francis Bouchet et son épouse évolue vers une offre de restauration rapide italienne élargie et un repositionnement premium. Snacking | Carole Gayet | mardi 16 septembre 2014

Règlement intérieur pour les entreprises de moins de 20 salariés : peut-on le mettre en place et l'afficher ?

Bonjour, L'article R.1321-5 du code du travail dispose que : Le règlement intérieur est établi dans les trois mois suivant l'ouverture de l'entreprise. Cordialement Juridique | vendredi 15 août 2014

Italian Trattoria met les Parisiens au tempo

Renato et Gio Iera déclinent une offre de restauration rapide inspirée de spécialités transalpines, du petit déjeuner à l'aperitivo, en passant par les pâtes fraîches maison et les jus bio. Snacking | Carole Gayet | lundi 4 août 2014

Assurer les premiers secours : la formation de sauveteur secouriste du travail

Il est du devoir de l'employeur de prendre les dispositions nécessaires. La formation est spécifiquement adaptée aux situations auxquelles employeurs et salariés peuvent être confrontés sur le lieu de travail. Juridique | Carole Gayet, INRS, auteur du Blog des Experts | vendredi 8 août 2014

Les risques professionnels liés à la consommation d'alcool, de drogues ou de médicaments psychotropes

Comment concilier prévention des risques professionnels et respect de la vie privée du salarié si celui-ci a un comportement qui peut être dangereux au poste de travail ? Juridique | Carole Gayet, INRS et Auteur du Blog des Experts | mardi 19 août 2014

Formations obligatoires : quelles sont-elles ?

Bonjour, Ce n'est pas la formation de SST qui est obligatoire. C'est l'obligation pour l'employeur de former des secouristes. L'INRS recommande la formation de SST car elle est adaptée au cadre du travail. H0 B0 et BS BE correspondent à des habilitations que peut délivrer l'employeur après ... Juridique | mardi 22 juillet 2014

Matériel dangereux en cuisine : y aurait-il une liste ?

Pour ce qui concerne la liste du matériel dangereux en cuisine, je ne connais pas votre cuisine ni les équipements qui la composent, il vous revient de procéder à cette évaluation. Mais on peut imaginer par exemple qu'une trancheuse puisse être dangereuse, un couteau mal rangé, mal utilisé, peut ... Juridique | mardi 15 juillet 2014

Règlement intérieur : où le trouver ?

Le règlement intérieur, il vous appartient de le rédiger de manière adaptée à votre établissement. Il doit y avoir des trames disponibles aux éditions Tissot ou aux éditions législatives. Quant à une badgeuse, jetez un coup d'oeil sur Internet ou demandez à un confrère ou à toute entrepreneur. Juridique | samedi 12 juillet 2014

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Carole GAYET

Visite médicale : pourquoi la payer tous les ans alors que c'est tous les 2 ans ?

Le document unique : mode d'emploi

Documents à archiver : quels sont-ils et combien de temps les conserver ?

Fiche pénibilité : une fois les fiches prêtes, doit-on forcément les imprimer ?

Pénibilité : quelles sont les nouvelles dispositions pour 2015 ?

Caffè Stern, l'excellence gravée dans l'assiette

Casa Luca Niel, seconde trattoria parisienne pour le groupe Richard

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Pénibilité en établissement saisonnier : doit-on mettre obligatoirement un plan d'action ?

Registre d'infirmerie : est-ce un document obligatoire ?

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Repas fourni par l'entreprise : est-on obligé de le consommer ?

L'enseigne belge Mamma Roma à la conquête de Paris

La pizza se taille la part du lion chez Pizzeria dei Cioppi

Tutti Pizza développe la master franchise

Règlement intérieur pour les entreprises de moins de 20 salariés : peut-on le mettre en place et l'afficher ?

Salarié sous l'emprise de l'alcool : qui peut-on faire intervenir sur le lieu de travail afin de constater les faits ?

Gousto mise sur le premium

Règlement intérieur pour les entreprises de moins de 20 salariés : peut-on le mettre en place et l'afficher ?

Italian Trattoria met les Parisiens au tempo

Assurer les premiers secours : la formation de sauveteur secouriste du travail

Les risques professionnels liés à la consommation d'alcool, de drogues ou de médicaments psychotropes

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Matériel dangereux en cuisine : y aurait-il une liste ?

Règlement intérieur : où le trouver ?

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