Carole GAYET

Toutes ses publications : 119 articles | 462 questions-réponses

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Visite médicale : que faire lorsqu'un salarié n'y est pas allé à deux reprises ?

Bonjour, Avez-vous demandé à ce salarié le motif de ses absences ? C'est une obligations de se rendre à ses visites et ne pas y aller est une faute. Je vous suggère d'interroger aussi Pascale Carbillet sur son blog "Droit du travail en CHR" Juridique | mercredi 30 mars 2016

Base de calcul médecine du travail : qu'en est-il exactement ? Aucune possibilité de les joindre...

Bonjour, pouvez-vous m'indiquer le nom de ce service de santé au travail s'il vous plaît ? Juridique | samedi 26 mars 2016

L'Atelier de la pizza, rigueur et fraîcheur

Reconversion réussie pour Myriam Pees qui a repris la pizzeria d'Eaunes à la mi-septembre. Elle mise sur la qualité des ingrédients et une grande variété de recettes. Pizza | Carole Gayet | jeudi 31 mars 2016

Nabil Berrahmane, champion de France de la pizza 2016

Les trois premiers pizzaïolos de l'épreuve de pizza classique du championnat de France ont affronté plus de 100 concurrents durant deux jours de compétition, les 14 et 15 mars derniers. Pizza | Carole Gayet | vendredi 18 mars 2016

Chez Foüg, la focaccia est reine

L'établissement parisien propose les produits et spécialités de Ligurie et met en avant le savoir-faire des producteurs locaux. Snacking | Carole Gayet | lundi 14 mars 2016

Économie énergie : où trouver des affiches type ?

Bonjour, Je vous suggère de contacter le ministère de l'environnement directement. Cordialement Juridique | samedi 27 février 2016

Restauration rapide à l'italienne chez Vicanti

Le premier restaurant de cette enseigne en devenir, qui s'appuie sur notamment sur un plat signature, le pasta burger, a ouvert dans une vaste zone commerciale à très fort potentiel. Snacking | Carole Gayet | lundi 7 mars 2016

Louie Louie, pizza et bar à cocktails

Marc Alméida s'est associé avec son ancien patron pour créer un restaurant conjuguant pizzas classiques et carte des boissons élaborées. Pizza | Carole Gayet | mercredi 24 février 2016

Pizzas à la part et vins originaux à L'Atelia

Jean-Baptiste Fajadet et Denis Jacquet Francillon ont fait appel à Thierry Graffagnino, champion du monde de la pizza devenu consultant, pour concevoir des recettes, des classiques revisités aux éphémères. Pizza | Carole Gayet | mardi 16 février 2016

Le Comité d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail (CHSCT)

Cette instance, obligatoire dans les établissements de plus de 50 salariés, a pour mission générale de contribuer à la protection de la santé et de la sécurité des salariés. Juridique | Carole Gayet | mardi 22 mars 2016

Les risques au travail : le stress professionnel

Le stress peut être à l'origine d'absences répétées, d'un accident du travail, d'une maladie professionnelle. Voici quelques pistes d'action pour limiter ce risque. Juridique | Carole Gayet | mercredi 22 février 2017

Restaurant diététique : consignes et procédures juridiques ?

Bonjour, je vous suggère de poser votre question à Pascale Carbillet sur son blog Réglementation en CHR. Cordialement Juridique | lundi 8 février 2016

L'atelier pizza initie les franciliens à la pizza gourmet

Inspiré par la nouvelle vague de pizzaïolos d'Italie du Nord, Emmanuel Cottet associe pizza couture et gastronomie italienne. Pizza | Carole Gayet | vendredi 5 février 2016

Auberge de nouvelle génération (hostel) : dans quelle catégorie entre-t-elle ?

Bonjour, Je ne sais pas vous répondre. Vous devriez interroger Pascale Carbillet sur son blog Droit et réglementation en CHR. Cordialement Juridique | vendredi 15 janvier 2016

La pizza attire les franchisés

Le nombre de points de vente en franchise et le chiffre d'affaires qu'ils génèrent ne cessent de croître dans le secteur de la restauration*. Les enseignes de pizzerias illustrent cette tendance. Dans un contexte économique tendu, quels sont leurs atouts ? Pizza | Carole Gayet | lundi 30 novembre 2015

Pizzavisor, le label qualité de la pizza