Carole GAYET

Toutes ses publications : 147 articles | 462 questions-réponses

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Mutuelle : personnel jamais inscrit et parti de l'entreprise, peut-on lui payer rétroactivement les frais ?

Bonjour Posez votre question sur le blog de Pascale Carbillet, svp Cdlt Juridique | vendredi 10 avril 2015

Chez Cucuzza, pizza et brunch à l'italienne

Ouvert à l'automne 2014 dans le quartier des Batignolles, ce restaurant se démarque grâce un pizzaïolo italien champion de pizza acrobatique et des produits 100 % frais cuisinés maison. Pizza | Carole Gayet | mercredi 15 avril 2015

Grossesse : peut-on aménager les horaires d'un salarié pour aller aux échographies de sa femme ?

Bonjour Pouvez-vous préciser votre question svp ? Juridique | mercredi 1 avril 2015

Fiche pratique : pénibilité au travail, les obligations

Les lois du 9 novembre 2010 et du 20 janvier 2014, portant réforme des retraites, contiennent des mesures relatives à la pénibilité du travail. De nouvelles obligations incombent aux employeurs. Explications. Juridique | Carole Gayet | mercredi 25 mars 2015

Grossesse : peut-on aménager les horaires d'un salarié pour aller aux échographies de sa femme ?

En effet, Art. L. 1225-16 du code du travail : La salariée bénéficie d'une autorisation d'absence pour se rendre aux examens médicaux obligatoires prévus par l'article L. 2122-1 du code de la santé publique dans le cadre de la surveillance médicale de la grossesse et des suites de ... Juridique | lundi 23 mars 2015

Grossesse : peut-on aménager les horaires d'un salarié pour aller aux échographies de sa femme ?

Bonjour Je ne suis pas spécialiste de cette question. Essayez d'interroger sur leurs blogs respectifs Pascale Carbillet ou Tiphaine Beausseron. Entre temps, j'effectue une recherche. Juridique | lundi 23 mars 2015

Machine à café située dans la cuisine : les serveurs peuvent-ils y accéder sans chaussures adéquates ?

Bonjour Vous faites bien de vous posez la question. Je n'ai pas la réponse, c'est vous et vos serveurs et vos personnels en cuisine qui pouvez y répondre. Pourquoi ? Vos personnels de cuisine pourront vous renseigner sur l'emplacement de la machine à café : y a-t-il un risque que les serveurs y ... Juridique | dimanche 22 mars 2015

Document unique : où trouver un tableau vierge ?

Bonjour Je l'ignore. J'imagine qu'en cherchant sur le Net vous trouverez maintes propositions. Le plus simple est peut-être de le fabriquer vous-même pour l'adapter d'autant mieux à votre établissement. Inspirez-vous des brochures ED 880 et ED 887 ainsi que de l'outil "OiRA Restauration", ... Juridique | jeudi 19 mars 2015

Auto-entrepreneur : avec une femme enceinte et sans travail, le RSI ne prend pas en charge les soins, que faire ?

Bonjour, Je suis désolée mais je n'ai aucune idée ni même je ne sais vers qui vous orienter. Peut-être demander à rencontrer un responsable au RSI ? Cordialement Juridique | samedi 14 mars 2015

Matteo, la petite pizza qui voit grand

L'offre de pizzas développée par Cédric Halpern, associée à une plus grande amplitude d'ouverture, connaît un fort écho auprès de la clientèle. Un second établissement doit voir le jour. Pizza | Carole Gayet | jeudi 26 mars 2015

Arrêts maladie successifs pour cause de mal de dos : que faire sans gêner le fonctionnement de l'entreprise ?

Bonjour Vous pouvez bien sûr demander au médecin du travail un avis sur son aptitude au poste occupé. Cordialement Juridique | mardi 24 février 2015

Maladie professionnelle : orteil marteau et hallus valgus sont-ils pris en considération ?

Bonjour Je ne vois rien de tel a priori dans les tableaux de maladie professionnelle. Mais il existe une procédure de reconnaissance de maladie hors tableaux si l'origine est professionnelle. Il faut demander à un médecin d'établir un certificat médical et de saisir la caisse de sécurité sociale ... Juridique | lundi 23 février 2015

Mipi : mini pizza, maxi tradition

Valerio Ciotola et Jean-David Cardone ont conçu une pizza napolitaine de 18 cm de diamètre. Près d'un an après l'ouverture de leur premier restaurant, ils espèrent en inaugurer un second d'ici la fin 2015. Pizza | Carole Gayet | lundi 30 mars 2015

Papelli, la pizza aimable

Amir Ghassabian et son fils Yohann se sont d'abord focalisés sur une offre de qualité au déjeuner. Depuis peu, ils ouvrent aussi le soir et composent des planches garnies. Pizza | Carole Gayet | mercredi 25 février 2015

Restaurant avec 6 employés : est-il soumis à la pénibilité du travail ?

Il confond avec le nombre de salariés à partir duquel l'entreprise doit négocier un accord avec les instances représentatives du personnel pour prévenir la pénibilité. Il n'y a pas un texte qui dise : à partir d'un salarié, etc Si un seuil était prévu, à l'inverse, les textes le mentionneraient ... Juridique | mardi 3 février 2015

Restaurant avec 6 employés : est-il soumis à la pénibilité du travail ?

Bonjour Une entreprise est concernée dès le premier salarié. Une fiche par employé concerné doit être établie. Le site dédié http://www.preventionpenibilite.fr indique que la ... Juridique | mardi 3 février 2015

La Cicciolina, l'authenticité al dente

Avec une équipe italienne en salle et en cuisine, cette pizzéria-trattoria mise sur des produits venus tout droit de la Botte et une ambiance animée. Pizza | Carole Gayet | jeudi 19 février 2015

Pharmacie en cuisine : quelle est la liste à avoir ?

Très bonne suggestion Daniel. Juridique | mardi 27 janvier 2015

Prévenir les risques de coupures

Les blessures aux mains représentent un nombre important des accidents du travail des salariés de la restauration traditionnelle. Voici des pistes d'action pour éviter ces accidents. Juridique | Carole Gayet, INRS, Auteur du Blog des Experts | mercredi 4 février 2015

Al Taglio veut dynamiser son développement

L'enseigne, implantée à Paris depuis sept ans, s'est spécialisée dans la pizza à la coupe vendue au poids, et des recettes élaborées à partir de produits de saison italiens. Pizza | Carole Gayet | mercredi 28 janvier 2015

Formation incendie ERP : quel est le prix ?

L'avantage a priori du service départementale d'incendie et de secours est de pouvoir orienter vers un organisme de formation sérieux, voire peut-être habilité Juridique | mercredi 21 janvier 2015

Pharmacie en cuisine : quelle est la liste à avoir ?

L'article R. 4224-14 du code du travail prévoit que "Les lieux de travail sont équipés d'un matériel de premiers secours adapté à la nature des risques et facilement accessible". L'emplacement de la pharmacie ou des trousses de secours doit être connu des salariés. L'article R. 4224-23 indique que ... Juridique | mercredi 21 janvier 2015

Formation incendie ERP : quel est le prix ?

Bonjour Non, désolée Demandez aux pompiers Juridique | mercredi 21 janvier 2015

Visite médicale : pourquoi la payer tous les ans alors que c'est tous les 2 ans ?

Bonjour, Comme convenu j'ai procédé à une analyse de la jurisprudence récente. A ce jour lorsque l'employeur peut prouver qu'il a fait les démarches auprès du service de santé au travail, en vain, il est à l'abri du risque que le salarié demande au juge la requalification en licenciement pour ... Juridique | mercredi 21 janvier 2015

Visite médicale : pourquoi la payer tous les ans alors que c'est tous les 2 ans ?

Je vous retrouverai la référence de la décision des juges et vous donnerai plus de précisions sur ces limites du "tout fait". Juridique | vendredi 9 janvier 2015

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Carole GAYET

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Document unique : où trouver un tableau vierge ?

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