Questions - Réponses

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Restauration rapide : les outils sont-ils valables pour ce secteur ?

Bonsoir, Je fais actuellement un mémoire sur la restauration rapide et je souhaitais avoir confirmation que les outils que vous proposez sont bien valables pour ce secteur et non seulement pour la restauration traditionnelle. D'autre part, concernant les spécificités de la restauration rapide (indépendants), je voulais savoir en quoi la gestion des approvisionnements en était une. Merci pour vos éclaircissements Gestion - Marketing | Caroline | mercredi 7 octobre 2015

Sauna et bain suédois privatifs : quelles sont les normes d'hygiène ?

Bonjour Dans le cadre de création d'un nouveau hôtel (composé d'environ 10 chambres prenant la forme de petits chalets autour d'un bâtiment central), nous souhaitons équiper 3-4 chambres de saunas et ou bains suédois privatifs (dédiés à une chambre particulièrement). Se pose deux questions: - Quelles normes d'hygiène régissent ces équipements propre à une chambre, sachant que les équipements seront privatifs? - Sur les 10 chambres de l'hôtel, seule une sera PMR. Au mieux celle-ci disposera d'un sauna individuel ou d'un bain suédois. Les PMR n'auront donc accès qu'à un type d'équipements sur deux. Est-ce possible? Je vous remercie par avance Emil Gestion - Marketing - Spa | Emil | mercredi 7 octobre 2015

À la signature du contrat : les horaires ont changé, que faire ?

Bonjour étant gouvernante j'ai toujours fait mes horaires 8h 16h30 et ce sont ceux pour lesquels on m'a parlé pendant mon entretien d 'embauche, lorsque j'ai signé mon contrat il n'y était pas spécifié mais on m'a dit que de toute façon étant manager de mon service c'est moi qui les décidais, seulement voila aujourd'hui on m?impose des horaires de 12 21 h Que puis je faire? Cordialement Juridique | Alexia Renauld | mercredi 7 octobre 2015

Dossier médical : un employé peut-il le récupérer ?

bonjour, je lis qu'un salarié a le droit d'obtenir une copie de son dossier médical à la médecine du travail. J 'ai appelé le secrétariat de mon médecin du travail de l'époque qui me dit que ce n'est pas possible car cette "autorisation de transfert de dossier médical" (je reprend les termes exacts) ne peut être envoyé à un particulier mais seulement à un autre médecin du travail de la résidence du patient ( si déménagement). pourriez vous me dire qui a raison ? MERCI Juridique | audette | mardi 6 octobre 2015

Accessibilité sauna privatif : quelles sont les normes d'hygiène ?

Bonjour Dans le cadre de création d'un nouveau hôtel (composé d'environ 10 chambres prenant la forme de petits chalets autour d'un bâtiment central), nous souhaitons équiper 3-4 chambres de saunas et ou bains suédois privatifs (dédiés à une chambre particulièrement). Se pose deux questions: - Quelles normes d'hygiène régissent ces équipements propre à une chambre? - Sur les 10 chambres (=chalets) prévues, une est PMR. Par contre celle ci ne dispose pas de sauna ou de bain suédois privatif (équipements difficilement accessibles aux PMR). Ce choix, qui me semble discriminatoire mais difficilement contournable, respecte-t-il la législation? Je vous remercie par avance pour vos éléments de réponse Emil Juridique | Emil | mardi 6 octobre 2015

Droits et subventions pour obligation de logement sur place : où trouver une aide ?

Bonjour, Voila, je vous exprime mon problème. Nous avons repris un fond de commerce pour un hôtel-restaurant de 10 chambres sans logement privatif. La commission de sécurité n'a pas accepté de dérogation pour notre logement a 300 mètres de l'établissement avec report d'alarme, nous avons donc du acheter les murs de l'établissement et faire aménager un logement dans le grenier. Je me tourne vers les différents organismes afin d'obtenir une aide et à chaque fois je suis ou un privé dans un local commercial ou un professionnel avec un logement privatif, résultat aucune subvention!!! Avez vous une piste pour moi, car en prime je dépends des bâtiments de France qui ont également leurs exigences, et le tout représente un montant astronomique pour nous. merci d'avance de touts vos remarques... Juridique | patrick | vendredi 2 octobre 2015

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