Questions - Réponses

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Extraction : à qui incombe les travaux ?

Bonjour, J'ai actuellement une extraction qui semble t-il passe par un conduit de cheminée.( pas de gaine a l'extérieur ) Pouvez vous me dire à qui incombe les travaux si necessaire et j'ai déjà fait venir plusieurs professionnels qui m'ont fait des devis mais sans me dire ou s'échappait l'air !Six étages comme souvent. Avez vous des adresses de vrais professionnels sur Paris autres que France Air, Alvene ( trop gros à mon sens )... j'aimerai trouver vraiment quelqu'un de pro qui me dise ce que je dois faire ! Merci par avance I.SCHMITTER Équipement | ingrid schmitter | mardi 26 juin 2018

Internet et téléphonie : quelles solutions choisir pour réduire les coûts ?

Bonjour, Je reprends un restaurant à la campagne. Il n'y a pas de fibre optique mais seulement l'adsl. Le TPE va fonctionner en GPRS ou 3G et je n'ai pas de caisse connectée à internet. Mon logement personnel va se situer à l'étage et c'est là que j'aurai des besoins internet (je ferai administratif et mes commandes depuis mon logement). Quelle solution choisir pour réduire les coûts? Ai-je l'obligation d'avoir une ligne fixe pour le restaurant? Merci d'avance. Équipement - Informatique | ANNE HE | mardi 26 juin 2018

Contrat de professionnalisation et examen : doit-il revenir travailler après les examens du jour ?

Bonjour, J'ai un salarié sous contrat de professionnalisation. Son calendrier prévoit qu'il doit passer 3 jours à l'école au cours de cette semaine. Il se trouve que durant ces 3 jours, il passe ses examens. Mais ces derniers ne durent pas toute la journée mais quelques heures. Doit-il revenir à l'hôtel après ses quelques heures d'examen ou dois-je lui payer sa journée entière ? Puis-je fixer des jours de repos pendant ses jours d'examen ? Merci d'avance pour votre assistance. Juridique | DOMINIQUE COURTOIS | mardi 26 juin 2018

Mise à jour logiciel : qu'en est-il lorsque pas mal de points ne fonctionnent pas ?

Bonjour, depuis la mise à jour conformité fiscale 2018, le logiciel que nous utilisons (Orchestra) est devenu très difficile à manager pour la partie encaissements/débiteurs/mouvements de caisse, etc. Les développeurs ont en effet décidé de greffer sur Orchestra un logiciel de caisse (une interface de caisse enregistreuse) qu'ils avaient déjà validé pour mettre en conformité les bars et restaurants, en ajoutant une moulinette pour synchroniser avec Orchestra, moulinette qui travaille en permanence en tâche de fond et ralentit ou plante toutes les autres applications bureautiques. Nous avons perdu beaucoup de rapports quotidiens dans Orchestra et la nature des encaissements (arrhes, débiteurs, comptant) n'est plus renseignée. Il n'y a pas eu de reprise des opérations antérieures et les débiteurs d'avant la mise à jour doivent être traités à part et manuellement. Si on ajoute que l'ergonomie de interface est épouvantable et que le manuel est plein de lacunes, cette mise à jour à vraiment tout pour elle. Nous avons déjà signalé au développeur, sans beaucoup de succès - plus de 15 points sur lesquelles la mise à jour ne fonctionne pas. Sommes-nous les seuls à avoir des difficultés avec Orchestra et avec le nouveau propriétaire du logiciel (Felix informatique), ou bien y a-t-il d'autres hôteliers qui auraient les mêmes soucis ? Si c'est le cas, peut-être aurions-nous plus de poids pour faire modifier le produit en agissant de concert ? Équipement - Informatique | Jean-Pierre DAGNEAUX | mardi 26 juin 2018

Absence exceptionnelle des gérants : comment les remplacer ? Que faire en terme d'assurances ?

Bonjour Nous avons un hotel de 11 chambres ( donc un très petit établissement), type « pension » Géré uniquement en couple avec une société de nettoyage pour les chambres, le service petit déjeuner et diner pour les clients de l?hotel, étant assurés par nos soins Nous sommes ouverts 7jours sur 7 et travaillons donc 7 jours sur 7? Devant impérativement nous absenter 4 jours ( du jeudi matin au lundi matin) début juillet, nous avons besoin d?informations précises sur une possibilité de nous aider à planifier cette absence exceptionnelle le plus sereinement possible, car ayant des séjours réservés, nous ne pouvons pas fermer même pour 4 jours ( ce n?est jamais arrivé en 11 ans d?activité donc nous ne savons pas dans quel cadre nous pouvons le faire !) Voici nos questions : -existe-t-il comme dans l?agriculture ? par la chambre d?agriculture ( un milieu que nous connaissons bien) un système de remplacement mis en place dans notre profession ? nous ne parlons pas d?une société X ou Y qui facture plus que ce que nous faisons de CA/jour ? nous nous sommes effectivement renseignés, c?est hors propos pour un établissement comme le notre ? -un couple d?amis serait disponibles pour nous « remplacer » à titre bénévole pour l?accueil, les petit-déjeuners et le contrôle des chambres ( pas de cuisine) Il n?y aurait pas de salaire mais 4 jours ou olus offerts « en compensation » en plus de notre absence en ½ pension. Quel support écrit devons-nous mettre en place ? nous avons lu qu?il existe une tolérance pour les toutes petites structures comme la notre Ou alors devons-nous faire un contrat de travail dans ce cas là même si il n?y a pas de salaire ? si oui, existe-t-il un contrat type ? -dans tous les cas, que faut-il faire en termes d?assurances ? Voilà en fait le problème est simple mais les questions multiples ? Vos réponses aideront certainement d?autres personnes dans notre cas et mériteraient d?être publiées Dans l?attente, Et en vous remerciant Bien cordialement, À bientôt Juridique | Véronique | lundi 25 juin 2018

Heures supplémentaires CDD saisonnier : comment cela se passe-t-il ?

Mme Carbillet, Bonjour, Je rédige actuellement un contrat de travail pour un collaborateur en cdd saisonnier. La durée hebdomadaire de travail pour un saisonnier est de 35h Or, dans notre entreprise, nos collaborateurs permanents font 39h De la 36ème heure à la 39ème heure, nous rémunérons ces heures avec une majoration de 10% J'ai lu très récemment dans l'Industrie hôtelière et sur le site de Legalplace, que ces heures pour les saisonniers sont majorés de 25%. Sur votre site, il semble que vous indiquiez majo 10% Aussi, cela me pertube et je vous remercie de lever le doute en me communiquant la bonne réponse. Par ailleurs, nous pratiquons la modulation du temps de travail à l'année. Puis-je la pratiquer pour ce collaborateur saisonnier pendant la durée de son contrat? Au plaisir de vous lire dans les meilleurs délais. Juridique | NOTTELLET EVE | lundi 25 juin 2018

Contrat de stage avec horaires établis : l'employeur peut-il changer les heures comme il veut ?

Bonjour Question : un contrat de stage où il est marqué bien détaillée une semaine avec les repos et les jours travaillés ou se trouve les horaires détaillées exemple : lundi 10 h00 17h00 Mardi repos Mercredi 8 h00 15h00 Jeudi repos Vendredi 15h00 22h00 Samedi 10h00 17h00 Dimanche 10h00 17h00 Peux être changé au bon vouloir de la direction cesrca dire remplacé tous les jours travaillés par des horaires totalement différentes exemple de journée type en coupure 7h00 /11h30 17h30 23h00 Merci Juridique | Justine | mardi 19 juin 2018

Heures complémentaires dans la restauration rapide : peut-on les réguler selon l'affluence ?

Madame, Puis-je moduler les heures hebdomadaire à notre convenance en fonction des nécessités du service. Ex: Contrat à 24h hebdo Si la 1er semaine 8h complémentaires sont effectuées mais que la semaine d?après la personne concernée ne fait que 16h dois-je lui rémunérer les heures complémentaires de la 1er semaine ou est-ce que cela se régule du faite que le 2nd semaine les heures n'ont pas été faites en totalité? Comment les heures complémentaires sont-elles majorés dans la restauration rapide? Y a t'il un contingent d'heures annuel à respecter? Merci pour votre aide. Juridique | L.A | mardi 19 juin 2018

Médecine du travail tous les 5 ans : comment les cotisations peuvent-elles être justifiées ?

Bonjour Apparemment nous sommes passé d une fréquence de 1 fois par an puis 1 fois tout les deux ans puis visiblement 1 fois tout les 5 ans avec le même appel aux cotisations. A ce jour les organismes de medecine du travail détiennent le monopole et font l'objet dune obligation. Pour facturer annuellement une prestation qui a lieu que tout les 5 ans ? Comment celà peut être justifier? En me renseignant je vois sur les blogs réseaux sociaux et syndicats que l on utilise le terme de raquette! Je suis pour un contrôle et un suivit de la santé des salariés, une collaboration étroite avec vos services pour l amélioration des conditions de travail et la réduction des accidents du travail. J'aimerai connaitre nos droits et devoir. Sympathiquement. Juridique | QUERO Mickael | lundi 18 juin 2018

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