Chef de restaurant + consultant en restauration : à quelle rémunération prétendre ?

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Paul

lundi 15 octobre 2018

Bonjour,
Je suis salarié en tant que chef dans un restaurant, on m'a demandé de réaliser la carte pour 2 autres restaurants, former les équipes et accompagner l'activité durant la première année. J'aimerais savoir comment me faire rémunérer pour cette activité de "consultant" parallèle à celle de mon emploi salarié.
Merci d'avance.

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Pascale CARBILLET

mercredi 24 octobre 2018

Si je comprends bien votre question, il s'agit d'établissements qui doivent appartenir au même groupe. Vous pouvez demander une augmentation de salaire qui couvre ces responsabilités supplémentaires.

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