Juridique

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Licence en Management Hôtelier : quelle serait la formation idéale pour avoir un aperçu de tous les secteurs ?

Bonjour, Ma fille, actuellement en DUT gestion des Entreprises et de Administration, souhaite s'orienter dans le secteur de l'hôtellerie et poursuivre par une Licence en Management Hôtelier. A part les deux stages en gestion qu'elle peut faire dans des hôtels dans le cadre de ses études, elle n'a aucune connaissance du secteur. Quelle formation courte (même non diplômante) pourrait-elle faire pour avoir un aperçu suffisant des différents métiers (cuisine, service, chambres, réception)sans reprendre depuis le début une formation type bac pro / BTS ? Des stages variés sont-ils suffisant pour connaître ces différents métiers ? Vaut-il mieux qu'elle fasse une formation en apprentissage ? Merci de m'éclairer : mon mari et moi-même ne sommes pas du tout du secteur et nous ne pouvons ni aider ni conseiller notre fille. Cordialement. Formation - Juridique | PORTEMAN | mercredi 8 février 2012

Tenue : peut-on exiger du personnel qu'il soit habillé correctement ?

Bonjour, Peut on exiger de notre veilleur de nuit d'avoir une tenue correcte (ce dernier arrive au travil débraillé, et ne repasse jamais ses chemises) ; alors même que son contrat de travail ne prévoit rien sur le sujet et que nous n'avons pas de règlment intérieur dans l'établissement qui aurait pu le prévoir. la loi prévoit elle quelqe chose en la matière concernant les salariés en contact direct avec les clients. Enfin, nous n'avons pas imposé de tenue a notre personnel. Est ce possible ? Y'a t il une obligation en la matière ? Juridique | Edouard | mardi 7 février 2012

CSG et bulletins de salaire au 01.01.2012 : comment calculer les parts patronales mutuelle et de prévoyance ?

Bonjour Pascale, au 1.01.2012 notre programmeur de logiciel de paie - quadra/vanexpert- ne nous donne pas les mêmes calculs pour la CSG que sur votre modèle pour eux *la part patronale de la mutuelle n est pas soumise a csg car mutuelle conventionnelle obligatoire *et la part patronale de la prévoyance (obligatoire conventionnelle ) pas abattue ce qui donne CSG = 98.25%*BRUT + montant total de la part patronale prevoyance Merci de votre aide car j ai appelé des collègues et en effet nous sommes tous un peu perdus ... Bonne journée et semaine Juridique | Marilyne | lundi 6 février 2012

Présence de 8 à 9 h la nuit sur 5 jours en CDD saisonner : est-ce veilleur de nuit ou réceptioniste de nuit ?

Bonjour Madame Carbillet. J'envisage d'embaucher une personne qui prendrait son service le soir à 21h ou 22h, qui resterait au service du client et effectuerait des tâches diverses de réception (courrier,compta etc...) jusqu'aux environs de 24h30/1heure du matin et qui ensuite irait dans une chambre de repos jusqu'à 5h/6h du matin mais aurait en charge d'assumer la présence obligatoire dans l'hôtel et les rares arrivées tardives.Dans tous les cas, elle effectuerait 8h/9h de présence/nuit sur 5 jours en CDD saisonnier.Comment se qualifie le statut de cette personne? veilleur de nuit ou receptioniste de nuit? De qelles spécificités;compensations dois-je faire état dans le contrat? Avez-vous un modèle de contrat spécifique? Est-il possible en cas de besoin de donner qu'un jour de congé et de compenser plus tard("saisonnier")?Merci d'avance pour votre réponse. Juridique | chris | vendredi 3 février 2012

Licenciement pour maladie : lequel choisir, économique ou pour cause de remplacement ?

j'ai un salarié en maladie (dépression nerveuse) depuis juin 2010. J'ai du le remplacer pour assurer la bonne marche de l'entreprise dès le lendemain (j'ai changé un autre salarié de poste). Je veux le licencier. quel motif (licenciement économique ou licenciement pour cause de remplacement)? comment faire pour les entretiens du fait de son arrêt de travail avec horaires de sorties ? Juridique | jeanne | vendredi 3 février 2012

22 repas déclarés en AN et 22 en indemnités compensatrices : est-ce correct ?

Je travaille de 20h à 01h00 du matin et de 06h15 à 10h15/30 ou plus. Pour la première fois depuis 10 ans, mon empoyeur me déclare 22 repas en avantage en nature et 22 en indemnité compensatrice. Je ne bénéficie pas de cet avantage puisque je subviens moi_même à mes repas. Je lui en ai fais part, mais sans grand intérêt pour elle puisque sa comptable à toujours raison. Pourtant, j'ai lu que les repas devaient être déclarés en avantage que si votre employeur y contribuait. Pouvait vous me renseigner sur ce quue je peux faire. Merci Juridique | Gérard | jeudi 2 février 2012

Achat licence en nom propre : La SARL peut-elle l'exploiter ou doit-on lui vendre ?

Bonsoir Madame, J'ai acheté une licence 4 il y 2 ans afin d'ouvrir un bar à vins restaurant. J'ai acheté cette licence en nom propre, mais j'ai depuis crée une sarl, cette dernière est propriétaire du local. Le montant de cette licence apparait dans mon prévisionnel dans mes "apports". Est ce que la sarl peut exploiter cette licence, dois je lui vendre ? Sachant que je suis gérant majoritaire. Merci d'avance pour vos précisions, Cordialement, Marc PHILIPPE Juridique | PHILIPPE | mercredi 1 février 2012

CDD temps partiel modulé : quelles sont les limites de variation ?

Bonjour, J'envisage d'établir un contrat à temps partiel sur une durée hebodmadaire moyenne de 28 heures. Aussi, en établissant un CDD temps partiel modulé, j'obtiens les variations suivantes: - la durée minimale du contrat doit être de 18,67 heures hebdomadaire (2/3 de la durée initale prévue au contrat) - et au maximum de 37,33 heures par semaine (1/3 en plus de la durée initiale prévue au contrat). Hors, si je note que la durée peut varier dans la limite du tiers de la durée initiale du contrat, j'arrive à 37,33 heures et normalement un CDD à temps partiel ne peut pas faire un temps plein. Alors, que dois-je mettre dans les variations de contrat? Puis-je garder ces chiffres ou dois-je les changer? Merci d'avance pour votre réponse. Cordialement. Juridique | Soyane | mercredi 1 février 2012

Temps partiel de 12 à 15 h : les salariés doivent-il arriver avant l'heure de prise du travail pour déjeuner ?

J'AI 2 EMPLOYEES A TEMPS PARTIEL DE MIDI A 15 HEURES DU LUNDI AU VENDREDI MON COMPTABLE ME DIT QU'ELLES DOIVENT PRENDRE LE REPAS DU MIDI DANS L'ETABLISSEMENT EN ARRIVANT PLUS TOT,ELLES NE SONT PAS D'ACCORD ET PREFERENT ARRIVER SEULEMENT A L' HEURE DU SERVICE QU'EN EST-IL EXACTEMENT DOIVENT ELLES EFFECTIVEMENT DEJEUNER SUR LE LIEU DE TRAVAIL EN NE FAISANT QUE 3 HEURES PAR JOUR?.......... Juridique | maryl | mercredi 1 février 2012

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