Seconde création d'une entreprise hôtelière virtuelle par les étudiants du lycée Savoie-Leman Après une première édition réussie il y a un an, le Campus des Métiers et des Qualifications Hôtellerie et Tourisme de montagne a répondu positivement à l’USMB, afin de... vendredi 15 novembre 2019
Faire réaliser la visite d'information et de prévention des apprentis par un médecin de ville Quand le service de santé au travail ne peut effectuer la visite d'information et de prévention des apprentis, celle-ci doit être effectuée auprès d'un médecin de ville. Une... vendredi 15 novembre 2019
Samuel Albert, vainqueur de Top Chef 2019, ouvre son restaurant à Angers Les Petits Prés : c'est le nom que Samuel Albert a donné à son premier restaurant. Pour cette création, le cuisinier est retourné chez lui, en Anjou. Il y sert une cuisine à... vendredi 15 novembre 2019
Profitez du code promotionnel Misterbooking PMS [Publi rédactionnel] Misterbooking, leader des PMS hôteliers en mode cloud, offre aux lecteurs de L‘Hôtellerie Restauration une remise exceptionnelle de 100 € pour tout... vendredi 15 novembre 2019
Fiche pratique : les jeux concours sur les réseaux sociaux Faire gagner un repas, un soin au spa, un cocktail… les jeux concours proposés par les hôtels et restaurants fleurissent sur les réseaux sociaux. L'objectif n'est pourtant... vendredi 15 novembre 2019
10ème édition du concours Création et Saveurs : le jury cuisine Lundi 18 novembre, c'est le chef multi étoilé Michelin, Yannick Alléno qui présidera l'épreuve cuisine du Concours Création et Saveurs Président Professionnel qui se... vendredi 15 novembre 2019
Aéroville promeut Too Good To Go auprès des restaurateurs Aéroville, centre de shopping du Groupe Unibail-Rodamco-Westfield situé sur la plateforme aéroportuaire de Roissy Charles-de-Gaulle, lutte contre le gaspillage alimentaire. vendredi 15 novembre 2019
Un temps partiel est prioritaire pour un emploi à temps plein "Je travaille à temps partiel dans une maison de retraite depuis 2 mois comme cuisinière. L'entreprise a mis une annonce sur Pôle emploi pour un temps plein de cuisinier en... vendredi 15 novembre 2019
Millésime Bio, du 27 au 29 janvier 2020 à Montpellier La 27e édition du mondial du vin biologique revient au parc des expositions de Montpellier les 27, 28 et 29 janvier 2020. Ce salon réunit des exposants de la filière... vendredi 15 novembre 2019
L'info de la semaine en bref L'actu de la semaine en bref Meininger Hotels ouvre sa première adresse en FranceAvec la création d'un établissement de 249 chambres situé porte de Vincennes, à... vendredi 15 novembre 2019
800 Degrees, la pizza sur mesure L'enseigne américaine, fondée par le chef Anthony Carron, déploie un concept atypique : outre des pizzas personnalisées, elle propose toute une gamme de produits de... vendredi 15 novembre 2019
Les sécheuses à couverts d'Edimat Sécher les couverts n’est plus une corvée car c’est désormais possible avec Edimat. Les machines à essuyer les couverts facilitent le travail du personnel. Elles sont... vendredi 15 novembre 2019
Ça vous est arrivé : "Témoins des attentats du 13 novembre 2015, nous avons quitté Paris pour nous reconstruire" Le 13 novembre 2015, Cécile Helleu et Nicolas Sfintescu sont en plein service dans leur restaurant lorsqu'une fusillade vise la terrasse voisine de l'établissement La Bonne... vendredi 15 novembre 2019
Château Saint-Jean : un écrin d'exception au coeur du Bourbonnais Une vingtaine de chambres face à un parc de 3 hectares, une table gastronomique dans une chapelle du XIIe siècle, un bistrot et un spa : le Château Saint-Jean, à Montluçon,... vendredi 15 novembre 2019
Libeo lève deux millions d'euros auprès de Breega Libeo, startup créée en janvier 2019, annonce une première levée de fonds de deux millions d’euros, menée par le fonds d’investissement Breega. Libeo permet aux directeurs... vendredi 15 novembre 2019
Lycée hôtelier de la Rochelle : 1ère rencontre avec le parrain de la promotion 2 BTS MHR 2020 Vendredi 14 septembre 2019, a eu lieu au lycée hôtelier de la Rochelle la première rencontre entre la future promotion de BTS MHR 2020 et son parrain de promotion : M Patrick... vendredi 15 novembre 2019
Campus Barrière, hub de formations et révélateurs de talents Engagé depuis un an dans un large processus de transformation, Barrière lance Campus Barrière, un programme destiné à la formation, l'excellence et au rayonnement du Groupe... vendredi 15 novembre 2019
Prime Macron 2019 : le SDI appelle les députés à suivre le Sénat Pour le SDI, la 'prime Macron' ne doit pas être liée à un accord d'entreprise, qui sera un frein à son versement pour les TPE. jeudi 14 novembre 2019
La brasserie "sans chichi" de Pierre-Olivier Prouhèze Après la vente de son restaurant d'inspiration lozérienne et quelques années passées comme consultant, le chef revient au piano avec La Table de la Lyre, dans le nord de... jeudi 14 novembre 2019
Lydie Guillou Reynard nommée directrice générale de l'hôtel Radisson Blu de Nantes Le Radisson Blu Hotel de Nantes annonce la nomination de Lydie Guillou Reynard au poste de directrice générale à compter du 12 novembre. Titulaire d’un MBA de l’école... jeudi 14 novembre 2019
Echange scolaires Erasmus+ à Madère pour la MFR La Roque d'Anthéron La MFR La Roque d’Anthéron participe à un programme Européen d’échanges scolaires Erasmus+ (sur 2 ans, de 2018 à 2020) sur le thème « De la terre à l’assiette », avec... jeudi 14 novembre 2019
Maguey, un restaurant à émotions Dans son établissement parisien, Shu Zhang propose un menu surprise atypique où des adjectifs caractérisant des émotions remplacent les listes d'ingrédients. jeudi 14 novembre 2019
Ce qui rend une entreprise attractive aux yeux des repreneurs Transfair, les rencontres de la transmission d'entreprise, aura lieu le 21 novembre au Palais des Congrès de Paris. Les fondateurs du salon (CCI Paris IDF), Avocats Barreau... jeudi 14 novembre 2019
Michel Simond : commerçant visionnaire, entrepreneur caméléon Revenu aux commandes de son réseau de franchise, le chef d'entreprise voit grand. Avec la puissance de l'intelligence artificielle du numérique, il veut bâtir un véritable... jeudi 14 novembre 2019
Le nouveau défi de Julien Roucheteau Après le titre Un des meilleurs Ouvriers de France obtenu en 2018, Julien Roucheteau a accepté de relevé le défi de Jean-Claude Delion : ouvrir une nouvelle ère pour la... jeudi 14 novembre 2019