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Nouvelle hôtel Mercure à Loudenvielle dans les Hautes-Pyrénées

La vallée de Loudenvielle accueille son premier hôtel

Le groupe HIS, Hôtels Invest Sport, déjà aux commandes du Mercure de Saint-Lary et de 17 autres établissements, prépare l'ouverture d'un nouvel établissement. Son offre et...

mardi 22 décembre 2020
Par dérogation, ces textes prévoient le versement de l'allocation partielle au taux de 70 % pour...

Le Conseil d'Etat rejette la demande de réouverture déposée par l'Umih

L’Umih a déposé une double action en référé et au fonds contre le décret du 29 octobre devant le Conseil d’Etat pour obtenir la réouverture des bars et des restaurants. La...

mercredi 9 décembre 2020
Nantes

Réouverture : la mobilisation des professionnels en images

Depuis plusieurs jours les appels à manifester se multiplient en France. Les professionnels réclament la réouverture des établissements alors qu'ils n'ont aucune visibilité...

mardi 24 novembre 2020
Hubert Jan, président national des restaurateur de l'Umih et président de l'Umih Finistère inquiet...

Réouverture des restaurants le 15 janvier : fake news ou pas ?

La réouverture des cafés et des restaurants n’interviendrait pas avant le 15 janvier ont relayé ce lundi 16 novembre au soir plusieurs médias grands publics. Le président...

mardi 17 novembre 2020
Les élèves découvrent et s'investissent dans le projet européen du lycée

Le lycée Condorcet d'Arcachon toujours tourné vers l'ouverture internationale

Le lycée Condorcet Arcachon est engagé depuis plusieurs décennies dans l’ouverture internationale de ses élèves. Chaque année, c’est prêt d’une cinquantaine d’élèves qui...

mardi 3 novembre 2020

Les cinq hôtels les plus originaux qui vont ouvrir

En cette fin d'année, et malgré une crise sanitaire sans précédent, de nouveaux hôtels s'apprêtent à ouvrir partout dans le monde. Voici quelques-uns des plus originaux.

jeudi 15 octobre 2020
Loire Valley Lodges a ouvert le 1er juillet et affiché d'emblée un taux d'occupation de 95%, grâce...

Retour d'expérience : ils ont ouvert un nouvel hôtel après le confinement

La conjoncture n'était pas favorable, mais leur établissement flambant neuf était prêt. Comment ont-ils géré l'ouverture d'un nouvel hôtel en pleine crise sanitaire ? Ont-ils...

mercredi 7 octobre 2020

Nouveau protocole sanitaire renforcé : Alain Griset vient voir sa mise en place

Le ministre délégué aux TPE-PME, Alain Griset s'est rendu lundi soir au restaurant la Compagnie situé dans le 17ème arrondissement de Paris afin de voir la mise en oeuvre du...

mardi 6 octobre 2020
L'hôtel Le Grand Quartier a d'abord rouvert sa cour-jardin, en organisant dîners, brunchs et...

Post-Covid : cinq conseils pour rouvrir un hôtel

Comment se réinventer en vue de la réouverture de son établissement ? Que faut-il améliorer, voire transformer ? Eléments de réponses avec Youri Sawerschel, fondateur du...

mardi 28 juillet 2020

Vendredi 29 mai, webinar sur la réouverture des restaurants avec EquipHotel

EquipHotel convie les professionnels à participer en exclusivité au webinar organisé dans le cadre des Entretiens Contacts de l'Ameublement Français, le vendredi 29 mai à...

mercredi 22 juillet 2020
Pour se démarquer, le Grand Hôtel Les Trois Rois, sur les bords du Rhin, à Bâle, joue la carte...

Ces hôtels qui sortent des sentiers battus pour faire revenir les clients

Offre culturelle, échappées belles, séances chez un coiffeur… les hôteliers multiplient les initiatives pour surprendre et attirer les clients jusqu'à l'arrière-saison....

mercredi 22 juillet 2020
La Vague d'Or à Saint-Tropez

Une réouverture sereine et encourageante pour les étoilés du Sud

En préparant en amont leur réouverture, les chefs deux et trois étoiles de la région Sud ont pris le protocole sanitaire comme une opportunité de personnaliser encore plus...

mardi 21 juillet 2020
Un modèle d'amplitude horaires : le Grand Café des Capucines, à Paris (IXe), ouvert 24 heures sur...

7 pistes pour repenser son offre en restauration

Carte courte, respect de la saisonnalité, retour du plat du jour ou vente à emporter… : Bernard Boutboul, président de Gira, détaille les pistes à explorer pour donner un...

jeudi 16 juillet 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (16 juillet)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir : les...

jeudi 16 juillet 2020

Le guide Condé Nast Johansens met en place un plan de relance pour ses hôtels membres

Pour aider les membres de son réseau qui ont subi de lourdes pertes financières, le guide Condé Nast Johansens lance un plan de relance, qui sert à la fois d’outil de...

jeudi 16 juillet 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (15 juillet)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir : les...

mercredi 15 juillet 2020

#Coronavirus : Fin de l'état d'urgence sanitaire : des restrictions restent en vigueur

La loi organisant la sortie de l'état d'urgence sanitaire au 10 juillet a été publiée au Journal officiel, mais certaines restrictions demeurent. Un décret du 11 juillet...

mercredi 15 juillet 2020

Port du masque obligatoire pour tous, dans tous les lieux clos, édito du journal du 17 juillet 2020

Lors de la traditionnelle interview télévisée du 14 juillet, Emmanuel Macron a annoncé qu’il souhaitait rendre obligatoire le port du masque dans tous les lieux publics clos...

mercredi 15 juillet 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (13 juillet)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir : les...

lundi 13 juillet 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (10 juillet)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir : les...

vendredi 10 juillet 2020

Manifestation pour aider les discothèques dimanche : pour le GNI, il faut y aller

Le GNI, l’Umih et les syndicats représentatifs du monde de la nuit ont appelé à manifester dimanche 12 juillet à 15h près du ministère de la Santé à Paris, mais aussi...

vendredi 10 juillet 2020
Quatre organisations lancent cet appel à se rassembler.

Les organisations professionnelles appellent à manifester dimanche pour la réouverture des établissements de nuit

L’Umih, le Sneg&Co, la Chambre syndicale des lieux musicaux et festif, et le GNI préfèrent utiliser le terme rassemblement pour qualifier l'opération "La Garden Party...

jeudi 9 juillet 2020
Les pubs renouent doucement avec leur activité - ici, dans le East London, hier en fin d'après-midi

#Coronavirus : En Angleterre, le gouvernement propose de prendre en charge une partie de l'addition

Samedi 4 juillet, les restaurants et les pubs situés outre-Manche ont pu rouvrir leurs portes, pour ceux qui le souhaitaient. Une réouverture qui s'accompagne de mesures...

jeudi 9 juillet 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (9 juillet)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir : les...

jeudi 9 juillet 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (8 juillet)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir : les...

mercredi 8 juillet 2020

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