Hôtellerie

Google va payer 1,1 million d'euros pour "classement trompeur" des hôtels

Une enquête de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des Fraudes (DGCCRF), initiée en 2019, a permis de démontrer le caractère...

lundi 15 février 2021

Philippe Marguet (The Originals, Human Hotels and Resorts) : "Il ne faut pas céder à la panique"

Même si le niveau de réservation dans les hôtels reste faible, le directeur général du réseau hôtelier coopératif est confiant dans l'organisation mise en place depuis le...

lundi 15 février 2021

Hôtellerie : retour des performances attendu dès 2022 sur les destinations de loisirs

Une étude menée par le spécialiste en immobilier d'entreprise Cushman & Wakefield France affirme que la France reste une destination privilégiée pour les investisseurs.

lundi 15 février 2021

A Moulins, le chantier de la route Centre-Europe Atlantique amortit la crise

Les travaux de la RCEA mobilisent des centaines de personnes qui ont besoin d'un logement dans les environs. Les retombées en termes de clientèle apportent une bouffée...

lundi 15 février 2021

En montagne, seuls 10% des hôtels sont ouverts et 40% à Paris : l'hôtellerie est en très grand danger pour l'Umih

Les derniers chiffres de l’activité hôtelière pour janvier 2021 sont « alarmants et sans précédent dans l’histoire de la profession » alerte Laurent Duc, président d'Umih...

lundi 15 février 2021

L'enseigne voco s'implante à Strasbourg

L'enseigne voco, issue du groupe IHG Hotels & Resorts, vient d'ouvrir après celui de Paris Montparnasse son deuxième établissement en France, au centre de la capitale...

jeudi 11 février 2021

Ouverture du premier hôtel Maison Delano à Paris en 2022

Les groupes Accor et Katara Hospitality, acteur de l’hôtellerie au Qatar et à l’international, ont annoncé le 9 février la conclusion d’un partenariat pour l’ouverture,...

mercredi 10 février 2021

Un hôtel 4 étoiles porté par Christophe Lambert à Beaune

La future cité des vins et des climats de Bourgogne s'accompagne de projets privés. À l'exemple d'un hôtel 4 étoiles, qui ouvrira à Beaune en 2022.

mardi 9 février 2021

Squat : agir en amont pour ne pas subir ensuite

Le squat, pendant deux mois, d'une annexe du restaurant le Petit Cambodge a médiatisé les situations ubuesques dans lesquelles hôteliers et restaurateurs peuvent se retrouver...

mardi 9 février 2021

Hôtellerie : en France, le taux d'occupation moyen a été divisé par deux en 2020

Le Baromètre des performances hôtelières en France, du cabinet In Extenso, vient d'être publié. Ses résultats sont mauvais, crise sanitaire oblige. Ainsi, en 2020, le RevPAR...

lundi 8 février 2021

Tendances spa : les spas haute couture

La majorité de ces établissements sont très élitistes, en raison des tarifs pratiqués et de l'image qu'ils renvoient. Ils sont clairement positionnés sur une clientèle de...

lundi 8 février 2021

L'enseigne Logis Hotels lance une assurance annulation couvrant le risque Covid-19

Pour rassurer sa clientèle et lever les freins à la réservation de voyages, le groupe Logis Hotels lance une assurance annulation ou interruption de séjour incluant une...

vendredi 5 février 2021

SiteMinder publie son palmarès des sites de réservation hôtelière les plus performants

La plateforme SiteMinder, spécialisée dans l’acquisition clients pour le secteur hôtelier, a publié les classements annuels des canaux de distribution ayant généré le plus de...

vendredi 5 février 2021

Fabrice Beyer (Balladins) : "Il faut garder une optique optimiste pour ne pas sombrer"

Pour le directeur commercial et marketing de l'enseigne, la période que le secteur traverse doit être l'occasion de repositionner son offre et de redéfinir les priorités. Le...

jeudi 4 février 2021

Accor lance Accor Key, une clé numérique sur smartphone

Le groupe Accor annonce le déploiement dans l’ensemble de ses hôtels de sa clé numérique Accor Key, conformément à sa stratégie visant à proposer un parcours client sans...

jeudi 4 février 2021

Nicholas Granger nommé directeur de l'hôtel Coeur de Megève

Le groupe hôtelier Steller Hotels a annoncé la nomination de Nicholas Granger au poste de directeur de l’hôtel Cœur de Megève (Haute-Savoie). Avec plus de vingt ans...

mercredi 3 février 2021

L'hôtel Kempinski de Francfort innove dans la lutte contre le Covid-19

Pour garantir à ses clients et à ses employés le plus haut niveau de protection face au Covid-19, l’hôtel Kempinski de Francfort  s’est équipé de deux technologies...

mercredi 3 février 2021

Un hôtel hospitalier en construction à Amiens

L'établissement est prévu pour accueillir, outre une clientèle habituelle, des patients et leurs familles, ainsi que du personnel hospitalier.

mardi 2 février 2021

Hôtel Les Roches Rouges, le feuilleton se poursuit à La Baule

Lorsque le promoteur Giboire a imaginé son complexe hôtelier Les Roches Rouges proche de la plage, à La Baule (Loire-Atlantique), il n’imaginait pas les difficultés à venir....

lundi 1 février 2021

Tendances spa : du spa au wellness, pour un bien-être global

Plus récent dans l'univers du spa : le développement de la 'slow beauty' qui consiste à s'accorder du temps pour favoriser un relâchement psychologique, en parallèle au 'slow...

lundi 1 février 2021

Tendances spa : les spas d'inspiration ethnique

Qu'ils soient orientaux, japonais, balinais, tibétains, indiens, polynésiens, scandinaves, … les spas ethniques immergent le client dans un univers culturel lointain et...

lundi 1 février 2021

Fiche pratique : calculer le prime cost et le RBE du room service

Le room service est un centre de profit qui peut réserver des surprises, bonnes ou mauvaises. La rentabilité n'est pas assurée : il faut pouvoir disposer des bonnes...

lundi 1 février 2021

Avec Once in a Lifetime, Didier le Calvez souhaite créer "la chaîne du plus haut niveau en matière de luxe"

Avec le lancement d'une nouvelle affiliation hôtelière, l'ancien directeur général du Four Seasons Hotel George V, et son épouse, Olivia Le Calvez, souhaitent créer une...

vendredi 29 janvier 2021

Face à la crise sanitaire, l'hôtellerie survit en Limousin

Comme dans le reste de la France, la crise sanitaire impacte l'activité des hôteliers en Haute-Vienne, en Creuse et en Corrèze. Les professionnels s'adaptent en attendant des...

jeudi 28 janvier 2021

Sébastien Pisano nommé directeur général du pôle hôtellerie et tourisme de MDCV

Le groupe MDCV, qui compte quatre hôtels-vignobles dans le sud de la France, annonce la nomination de Sébastien Pisano au poste de directeur général du pôle hôtellerie et...

jeudi 28 janvier 2021