Alice et Jérôme Tourbier font l'acquisition des Grandes Étapes Françaises

Après Les Sources de Caudalie et Les Sources de Cheverny, Alice et Jérôme Tourbier viennent d'ajouter trois nouveaux établissements à leur groupe hôtelier. Ils développent ainsi leur implantation au coeur des vignes françaises.

Publié le 29 septembre 2022 à 18:05

Nous poursuivons notre collection d’hôtels du vignoble.” Pour Alice et Jérôme Tourbier, l’acquisition des Grandes Étapes Françaises est une suite logique à la création de leur groupe Les Sources, qui compte déjà Les Sources de Caudalie, à Martillac (Gironde) dans le vignoble bordelais, et Les Sources de Cheverny (Loir-et-Cher), au cœur des vignes ligériennes. Raisin, vigne et vin leur servent de “fil conducteur”, souligne Alice Tourbier. Les trois domaines des Grandes Étapes, à savoir le Château de Gilly, le Château d’Isenbourg & Château de l’Ile, et le Château d’Artigny & Le Choiseul, répondent à ce critère. Ils se situent respectivement en Bourgogne, en Alsace et à nouveau dans le Val de Loire : trois régions viticoles et trois identités régionales fortes.

Une vague de travaux de deux à trois ans

“Nous allons exploiter ces trois maisons jusqu’à la fin de l’été 2023, sans rien changer, en donnant juste une nouvelle dynamique”, explique Alice Tourbier. Puis, une vague de travaux de deux à trois ans est prévue. “Nous commençons, dès à présent, à travailler avec des architectes”, confie encore Alice Tourbier. La suite ? Pour compléter la collection des Tourbier, il manque la Champagne et la Provence. Ils y pensent, mais sans urgence. La priorité va aux trois nouvelles adresses et au maintien du succès des Sources de Caudalie et des Sources de Cheverny. Cinq établissements tous à moins de trois heures de Paris.

Alice Tourbier #jérômetourbier# #lessourcesdecaudalie# #lessourcesdecherverny# #grandesétapesfrançaises#


Photo

Publié par Anne EVEILLARD



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de partie H/F

33 - LACANAU

Chef de Partie h/f — Saison 2025 CONTRAT 42H - 2000€ net /mois (négociation possible selon expérience) Logé, nourri Envie de mettre ton talent culinaire au service d'une saison face à l'océan ? Le Sunset Café recrute des Chefs de Partie pour compléter leur brigade passionnée et motivée ! T

Posté le 25 avril 2025

Chef de partie H/F

75 - PARIS 08

SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). Poste en coupure uniquement Poste évolutif Pourboire attractif Repos deux jours consécutifs Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur. Expérience sou

Posté le 25 avril 2025

Chef de partie H/F

83 - RAYOL CANADEL SUR MER

Le Tropicana Club plage (www.tropicanaclub.fr) au Rayol Canadel (83), face au Parc National de Port-Cros, recrute Cuisinier/ Chef de partie expérimenté h/f pour compléter son équipe. Vous évoluerez dans une institution où se retrouve toutes les générations depuis plus de 50 ans. Au travers de

Posté le 25 avril 2025