Hausse des carburants : le GHR appelle les restaurateurs à un soutien immédiat à la pêche française Dans un contexte de guerre au Moyen Orient fortes et de perturbations durables des approvisionnements énergétiques, la hausse brutale des prix des carburants frappe de plein... jeudi 2 avril 2026
Baisse des financements de l’apprentissage : le GHR alerte sur un risque majeur pour le secteur HCR Le GHR exprime sa très forte inquiétude face aux évolutions des niveaux de prise en charge des contrats d’apprentissage prévues pour 2026. Ces niveaux de prise en charge... lundi 30 mars 2026
Travail le 1er mai : Le GHR alerte sur une proposition de loi restrictive pour les CHR Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) alerte solennellement sur les conséquences graves d’une proposition de loi relative au travail le 1er mai.... lundi 19 janvier 2026
La crise continue dans l’hôtellerie-restauration : Plus de 100 radiations CHRD par jour en France Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) tire la sonnette d’alarme sur la fragilité persistante du secteur de l’hôtellerie-restauration, à la lecture... vendredi 16 janvier 2026
Responsabilité des plateformes : Une décision de justice majeure pour une concurrence loyale dans le tourisme Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) se félicite de l’arrêt rendu le 7 janvier 2026 par la Cour de cassation, qui reconnaît qu’Airbnb ne peut être... vendredi 9 janvier 2026
Le GHR Paris Île-de-France réaffirme son soutien total aux agriculteurs mobilisés Face à la mobilisation agricole qui s'étend sur l'ensemble du territoire et converge vers Paris, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations Paris Île-de-France réaffirme... jeudi 8 janvier 2026
Le GHR saisit le gouvernement après l’agrément accordé à HEMA pour accepter les titres restaurant Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) a écrit mercredi 7 janvier jour à Serge Papin, ministre des Petites et Moyennes Entreprises, du Commerce, de... jeudi 8 janvier 2026
Le GHR rappelle que la sécurité du public doit être la priorité absolue de tous les professionnels À la suite de l’incendie meurtrier survenu lors du réveillon dans un lounge bar en Suisse (Crans-Montana), ayant causé plusieurs dizaines de morts et plus d’une centaine de... mardi 6 janvier 2026
Passer la TVA à 20 % sur la restauration livrée et à emporter : Un choc économique et social majeur Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR), deuxième organisation représentative du secteur, les Traiteurs de France et la Fédération Française des Food... mardi 2 décembre 2025
Le cri d'alerte du GHR: La restauration s’enfonce plus encore dans la crise Alors que 2024 avait déjà été une année très difficile pour le secteur, la restauration et les débits de boissons risquent de battre un nouveau record de défaillances »,... mardi 21 octobre 2025
Lancement d’un nouveau collectif pour défendre la « filière des restaurations » Agriculteurs, grossistes, agroalimentaires et acteurs de la restauration commerciale, rapide et collective s’unissent au sein de la « filière Restaurations ». Une dizaine de... jeudi 9 octobre 2025
"On doit supprimer toute la fiscalité et les charges sur les pourboires", déclare Emmanuel Macron Emmanuel Macron, président de la République, a réuni lundi 29 septembre pour un déjeuner à l’Elysée, des restaurateurs et des représentants de la restauration traditionnelle,... mardi 30 septembre 2025
Rentrée politique du GHR : pour défendre et préparer l’avenir de l’hôtellerie restauration Le GHR a organisé lundi 15 septembre sa première rentrée politique à Paris. Une journée de débats et de réflexion collective réunissant de nombreux dirigeants du secteur,... vendredi 19 septembre 2025
Le GHR et le Groupe Logis Hôtels unissent leurs forces pour défendre et promouvoir l’hôtellerie indépendante Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) et le Groupe Logis Hôtels, leader dans le secteur de l’hôtellerie restauration indépendante en Europe, ont signé... vendredi 25 juillet 2025
François Gauthier nommé vice-président du bureau exécutif du GHR Le GHR (Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France) a le plaisir d’annoncer la nomination de François Gauthier au sein de son bureau exécutif, en tant que... mercredi 23 juillet 2025
Les rencontres du GHR Grand-ouest Loïc Corbel, président du GHR Grand-Ouest a ouvert lundi 28 avril à Nantes, cette journée d’échanges entre professionnels avec la participation de Matthieu de Montferrand,... lundi 5 mai 2025
Le GHR deuxième organisation professionnelle du secteur de l’hôtellerie-restauration La Direction Générale du Travail a publié ses premiers résultats temporaires de la représentativité des organisations patronales. vendredi 25 avril 2025
Révision de la liste des métiers en tension : sur la bonne voie pour le GHR Le gouvernement a présenté vendredi 21 février une nouvelle liste des métiers en tension regroupant 80 métiers, base de référence pour accorder des titres de séjour aux... mardi 25 février 2025
[Podcast] Catherine Quérard : l’expérience des multiples reprises et transformations d’établissements Depuis plus de 20 ans, Catherine Quérard multiplie les reprises audacieuses d’établissements, insufflant une nouvelle vie à des restaurants et bars. Dans cet épisode, elle... lundi 17 février 2025
Forum hôtelier du GHR Le GHR Paris Ile-de-France a organisé un forum hôtelier qui s’est tenu le lundi 21 janvier, dans le cadre prestigieux de l’université Panthéon-Sorbonne. Lors de cette... vendredi 31 janvier 2025
The Fork et le GHR viennent de signer un partenariat TheFork, leader européen de la réservation en ligne, et le syndicat professionnel GHR ont annoncé, dans le cadre du Sirha, un partenariat pour dynamiser et défendre la... lundi 27 janvier 2025
Régularisation des travailleurs étrangers : la profession demande qu’elle soit reconnue comme métiers en tension Le ministre de l’Intérieur, Bruno Retailleau, a envoyé aux préfets une circulaire pour durcir les conditions de régularisation des personnes sans-papiers. Celle-ci est... lundi 27 janvier 2025
Médaille de l’ordre national du Mérite pour Catherine Querard C’est sur le marché international de Rungis, que Guillaume Gomez, ambassadeur pour la gastronomie, l’alimentation et les arts culinaires a remis la médaille de l’ordre... mardi 17 décembre 2024
Congrès des élus et des collaborateurs du GHR C’est dans les locaux de la CPME à la défense que s’est tenu, lundi 18 novembre le congrès des élus et des collaborateurs du GHR, sur un modèle différent avec des moments de... mardi 3 décembre 2024
Le GHR dit non au matraquage fiscal des hôtels, cafés, restaurants Alors que les projets de loi de finances et de loi de financement de la sécurité sociale pour 2025 prévoient déjà de mettre à contribution les entreprises, le GHR (Groupement... jeudi 17 octobre 2024
