Continuité pédagogique au lycée La Bougainville de Nantes : les nombreuses actions menées pendant le confinement Anaïs Clément, Mickaêl Vandamme enseignants en cuisine et Aline Courcelles enseignante en Service et commercialisation au lycée La Bougainville à Nantes ont mis en place... lundi 15 juin 2020
Médaille d'Or et d'Argent pour l'Ecole Hôtelière d'Avignon aux concours « Je filme le métiers qui me Plait » et « Je filme ma formation » Les concours « JE FILME LE METIER QUI ME PLAIT » et « JE FILME MA FORMATION » permettent aux jeunes de vivre une expérience enrichissante et de valoriser leurs formations et... vendredi 12 juin 2020
Sommet Education : Comment l'émotion et le digital peuvent-ils renforcer le rebond de l'industrie du luxe ? Face aux prévisions pessimistes sur le rebond de l’industrie du luxe, Sommet Education a réuni mercredi 10/06 un panel d’experts proposant une autre vision, concentrée sur... vendredi 12 juin 2020
Reprise des cours et solidarité au lycée Georges Frêche Les cours ont repris depuis une semaine au lycée Georges Frêche à Montpellier. Seuls les cours en ateliers sont assurés en présentiel, les cours généraux continuant à... vendredi 12 juin 2020
Ecole Ducasse – Paris Studio, une réouverture pleine de promesses Ecole Ducasse – Paris Studio vient de rouvrir ce 2 juin et peut ainsi accueillir, dans son écrin niché en plein cœur de Paris sa clientèle, ses habitués fidèles comme tous... vendredi 12 juin 2020
Les cours reprennent à l'institut des métiers de Grenoble L'établissement accueille de nouveau ses apprentis, mais en petits effectifs. jeudi 11 juin 2020
Liste des diplômés de l'hebdo du 24-09-2009 Lycée Privé Notre-Dame Saint-Méen-le-Grand (35) BEP Production culinaire Samuel Bacar, Guillaume Bloutin, Anne-Sophie Carfantan, Barbara Courtillon, Jacques de Saint Jan,... jeudi 11 juin 2020
Un retour progressif des apprentis cuisiniers et serveurs au CFAIe de Val-de-Reuil Pour que les entreprises puissent compter sur la présence de leurs apprentis pour le redémarrage de leur activité, l’équipe pédagogique du CFAIe de Val-de-Reuil a opté pour... jeudi 11 juin 2020
L'EHL devient l'école hôtelière la mieux équipée au monde pour un avenir digital Après deux mois d’enseignement à distance et de confinement, le Groupe EHL annonce la réouverture de ses campus et tire un bilan positif des actions prises pour faire face à... mercredi 10 juin 2020
Continuité pédagogique au lycée Georges Baptiste : le "Continuity Challenge" une grande réussite collective ! Il y a maintenant plus d’un mois que les élèves de restaurant ont accepté de relevé un défi de taille : celui de publier tous jours, y compris les week-ends et les vacances,... mercredi 10 juin 2020
Reprise post-confinement de l'Institut de Formation Interprofessionnel de l'Allier - IFI03 L’heure de la reprise a sonné le 18 Mai 2020 à 8h30 pour les apprentis cuisiniers et serveurs de l’Institut de Formation Interprofessionnel de l’Allier (IFI03). Durant deux... mardi 9 juin 2020
Résultats du challenge "Resto à la maison" du réseau EHV : Ecole hôtelière de Versailles lancé lors de la période de confinement Plusieurs challenges avaient été proposés aux élèves et apprentis du réseau de l'EHV (réseau de centres de formations en hôtellerie-restauration de l'académie de Versailles)... mardi 9 juin 2020
Glion Institut de Hautes Etudes : Industrie du luxe – Se réinventer pour rebondir après la crise du Covid-19 Dr Nicoletta Giusti, Directrice du Master en Luxury Management de Glion Institut de Hautes Etudes, Matthieu Tran-Van, Expert en Marketing digital équipe Luxe et Nicolas... lundi 8 juin 2020
Continuité pédagogique à l'École Hôtelière de Genève : La faculté d'adaptation au service d'une Profession Suite à l’annonce du Conseil Fédéral le 16 mars dernier de fermer toutes les écoles en Suisse, l’Ecole Hôtelière de Genève, a su rebondir face à la menace de cette pandémie... lundi 8 juin 2020
Confinement à l'ALMEA Formation Interpro 10 : continuité pédagogique et action solidaire La mise en place à l'ALMEA Formation Interpro de Pont-Sainte-Marie d'un plan de continuité pédagogiquea été faite très rapidement après le confinement, en proposant plusieurs... lundi 8 juin 2020
L'institut Le Cordon Bleu Paris lance un Diplôme de Gastronomie, Nutrition et Tendances Alimentaires Le Cordon Bleu, réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, a le plaisir d’annoncer le lancement du diplôme de Gastronomie, Nutrition et Tendances... vendredi 5 juin 2020
Concours Écoles - De l'École aux Étoiles Président Professionnel : le lycée de Gascogne à Talence (33) remporte la 7ème édition promotion Yannick Alléno 2020 Mercredi 3 juin 2020, le Lycée de Gascogne à Talence (33) a remporté la finale de la 7ème Édition du Concours Écoles - De l’École aux Étoiles, organisé par Président... vendredi 5 juin 2020
#Coronavirus : l'apprentissage en danger Gel des embauches, contrats qui s'arrêtent, la crise du coronavirus entraîne des répercussions sévères sur l'apprentissage qui avait pourtant bondi de 16% l'an dernier (par... jeudi 4 juin 2020
Le Cordon Bleu Paris assure une continuité pédagogique pour ses étudiants du monde entier Dès l’annonce du confinement, le 16 mars dernier, les équipes de l’institut Le Cordon Bleu Paris ont pris des dispositions afin d’offrir rapidement un enseignement, à... jeudi 4 juin 2020
Continuité pédagogique au lycée des Métiers de Challes les Eaux : Joli succès pour le concours « confinémaispassionné ! » Soucieux de maintenir la continuité pédagogique avec leurs élèves, 2 enseignants du lycée des Métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration et de la Commercialisation de... jeudi 4 juin 2020
Continuité pédagogique : Le Daily-Cious Challenge by Ecole Ducasse En cuisine et en pâtisserie, l’art de recevoir, la générosité et le partage sont des valeurs fondamentales ! En cette période de crise sanitaire, Ecole Ducasse a eu à cœur de... mercredi 3 juin 2020
#Continuité pédagogique : FIM CCI Formation Normandie reste en contact avec ses apprenants Comme la plupart des structures en France, les campus FIM CCI FORMATION Normandie ont fermé leurs portes pour une durée encore indéterminée. La crise sanitaire impose des... mercredi 3 juin 2020
Continuité pédagogique au lycée Louis Darmanté : Pas de relâche pour les futurs professionnels de restaurant pendant ces semaines de confinement ! Alors que les élèves de deuxième année CAP Commercialisation et Services en Hôtels, Cafés, Restaurants du lycée des métiers Louis Darmanté devaient effectuer leur dernière... mercredi 3 juin 2020
Les inscriptions au Challenge Foie Gras 2020 des Jeunes Créateurs Culinaires sont prolongées jusqu'au 10 septembre ! Bonne nouvelle pour les jeunes cuisinier(e)s ! En raison du contexte particulier dans lequel la 16e édition de ce concours professionnel national a été lancé, les... mercredi 3 juin 2020
Continuité pédagogique au lycée hôtelier de Grenoble : Stage virtuel à l'hôtel Lesdiguières version 2.0 ! Dans le cadre de la crise du Covid-19, les établissements scolaires ont fermé suivi de l’arrêt progressif des commerces et de toutes les activités n’étant pas considérées... mardi 2 juin 2020
