Formation

Lycée des métiers d'hôtellerie & tourisme d'Occitanie : Cérémonie de Remise de Grappes 2020

En présence de Nathalie Florentin Proviseur du lycée, de leurs professeurs, les élèves de la Mention Complémentaire Sommellerie du lycée hôtelier d'Occitanie, tout en...

jeudi 9 juillet 2020

Obtenir un diplôme grâce à la validation des acquis de l'expérience

La VAE peut être considérée comme un outil de motivation intéressant en termes de gestion des ressources humaines. Elle permet aux salariés d'obtenir tout ou partie d'un...

mercredi 8 juillet 2020

Diversey apporte une solution d'apprentissage en ligne

Diversey Food and Beverage, spécialisée dans l’hygiène et le nettoyage, apporte son soutien aux travailleurs de l’industrie alimentaire et des boissons (IAA). Ils bénéficient...

mercredi 8 juillet 2020

Remise des prix du concours du "Burger confiné" au lycée des métiers François Mitterrand

La remise des prix du concours s'est tenue le 03 juillet au Lycée François Mitterrand de Château-Chinon. Les finalistes étaient tous présents, certains sont venus accompagnés...

mercredi 8 juillet 2020

Résultats de la sélection régionale WorldSkills pour l'épreuve de Réceptionniste d'hôtellerie

La finale des WorldSkills 46ème édition se tiendra à Lyon en décembre 2020. Mais en amont de cette finale, le Campus s’est proposé d’être partenaire en organisant au sein de...

mardi 7 juillet 2020

L'Ecole de la 2ème Chance Paris ouvre ses portes à 200 jeunes et reste ouverte cet été

L’Ecole de la 2ème Chance (E2C) Paris, association spécialisée dans l’insertion professionnelle des jeunes parisiens non scolarisés et non diplômés, annonce l’ouverture de...

mardi 7 juillet 2020

Lycée des métiers Sainte-Anne : 60 000 Nouveaux pensionnaires

Après la création d’un jardin aromatique et médicinal, de l’implantation de plusieurs variétés de ceps de vigne, le lycée hôtelier Sainte-Anne de Saint-Nazaire poursuit et...

lundi 6 juillet 2020

Patrick Toulmet, délégué interministériel à l'apprentissage en visite à Orléans au CFA de la CMA Loiret

Le 1er juillet, Patrick Toulmet, délégué interministériel à l’apprentissage a fait un déplacement à Orléans, au CFA de la CMA Loiret pour souligner l’énorme développement...

lundi 6 juillet 2020

Résultats du 1er Challenge # unepassionuntalent lancé par Rémy Giraud sur le thème de la Carotte

Face à une conjoncture exceptionnelle et aux nombreuses inquiétudes que traversent le monde de la Gastronomie, les Disciples Escoffier Pays France, lancait le 25 mai 2020 un...

vendredi 3 juillet 2020

Résultats Finale régionale des Olympiades des Métiers au CFA de la CMA 17 à Lagord

La finale régionale du concours des Olympiades des Métiers pour les épreuves de cuisine et de service en salle a eu lieu le jeudi 25 juin au sein du CFA de la CMA 17 à...

jeudi 2 juillet 2020

Résultats de la « finale régionale Île de France » du MAF restaurant 2020 "Edition spéciale - sanitaire"

Alliez le concours, les épreuves des arts de la table et les règles sanitaires La semaine du 22 juin a été consacrée au concours d’ « Un des Meilleurs Apprentis de...

mercredi 1 juillet 2020

Liste des diplômés de l'hebdo du 29-11-2012

CEPROC CENTRE EUROPEN DES PROFESSIONS CULINAIREParis (75)CAPCharcutier traiteur Marc Angebert, Madji Babour, Lilian Bard, Ida Bassandza, Fréderic Bouillot, Cyril Couturier,...

mardi 30 juin 2020

Prolongation des mercredis du Ceproc en visioconférence

Rencontrez l’équipe du Ceproc lors des Mercredis du Ceproc en Visioconférence. L’équipe sera ravie de vous accueillir en ligne, les 1, 8, 15 et 22 juillet 2020 de 14h00 à...

mardi 30 juin 2020

Hospitality Management en écoles de commerce : une filière en plein boum

Avec son positionnement international et ses études axées sur du concret, la filière connait un véritable succès.

lundi 29 juin 2020

Les apprentis de la CCI Sud Formation de Nîmes heureux de reprendre les cours

Comme de nombreux autres centres de formation, la CCI Sud Formation de Nîmes a repris les cours dès le 11 mai. Pendant le confinement les équipes pédagogiques ont assuré 100...

lundi 29 juin 2020

Les apprenants du CEPROC retrouvent le bonheur du laboratoire

Après une longue période de confinement, les apprenants retrouvent enfin le chemin du laboratoire. Plus de deux mois de distanciel ont rappelé toute l’importance de ce lieu...

vendredi 26 juin 2020

Prochain webinaire AMFORHT le 2 juillet sur le Thème : L'avenir du tourisme - quelles compétences seront nécessaires ?

Bien que la formation dans l'industrie du tourisme ait incorporé des tactiques numériques et à distance de plus en plus nombreuses ces dernières années, personne ne pouvait...

jeudi 25 juin 2020

Lycée des Métiers François Mitterrand : les finalistes du concours du "burger confiné"

Dans le cadre de la continuité pédagogique, le Lycée des Métiers François Mitterrand a organisé un concours de cuisine. Il avait pour but : De ne pas perdre la main; de...

mercredi 24 juin 2020

La Continuité pédagogique des MC Sommellerie au lycée d'Occitanie

Depuis le début du confinement, avec le retour précipité de leur lieu de stage, les élèves de Mention Sommellerie du Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme...

mercredi 24 juin 2020

Continuité pédagogique au lycée et CFA Bonneveine : Palmarès d'une des quatre battles de cuisine mise en place pendant le confinement

Dans le cadre de la continuité pédagogique du lycée et CFA hôtelier de Marseille, un Challenge de cuisine entre apprentis cuisiniers de 1ère année de BTS Management en...

mercredi 24 juin 2020

Continuité pédagogique au lycée Albert Camus de Fréjus : un challenge "gâteaux solidaires" pour soutenir le personnel soignant

Sous la houlette de Jean-Luc Lecluze Professeur de services et commercialisationne une belle action solidaire a été réalisée par les élèves de la classe de seconde Bac pro...

mercredi 24 juin 2020

Continuité pédagogique au Greta Tourisme Hôtellerie de Nice : Valérie Roth grande gagnante du concours « c'est bon à voir ! »

- Qu’en est-il de la formation professionnelle continue ?  - Comment garder motiver des stagiaires adultes, qui ont leur quotidien et leur précarité à gérer et qui se...

mercredi 24 juin 2020

Continuité pédagogique au lycée Dampierre de Valenciennes : les jeunes ont joué le jeu pendant le confinement !

Mme Estelle De Temmerman, et son collègue, Mr Dominique Lefebvre tout deux professeurs de CSR au lycée Dampierre de Valenciennes ont mis en place des solutions pour assurer...

mercredi 24 juin 2020

Continuité pédagogique au lycée Pontarcher de Vesoul : un « savoir-faire confiné » mais confirmé !

Dans le cadre du confinement les équipes pédagogiques du lycée Pontarcher de Vesoul ont mis en place de très nombreuses solutions avec les sections cuisine et restaurant pour...

mercredi 24 juin 2020

Challenge à distance pour les élèves FERRANDI Paris en Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration de Saint-Gratien

Depuis le début du confinement, les formateurs  de FERRANDI Paris n’ont eu de cesse de pallier le manque de travaux pratiques sur site par des initiatives innovantes, propres...

mercredi 24 juin 2020