Formation

La formation Sothys pour les spas

Sothys propose à tous ses partenaires hôteliers une formation dédiée aux équipes du spa. Former le personnel du spa est un passage obligé mais il est également important de...

vendredi 25 septembre 2020

19e trophée du Club des Directeurs de la Restauration et d'Exploitation France : Les inscriptions sont ouvertes

Rendez-vous annuel incontournable, temps fort de la vie du Club et témoignage de la transmission des savoirs, ce concours reflète les enjeux des fonctions de Directeur de la...

vendredi 25 septembre 2020

Formation unique en France : Un CAP Pâtissier-Glacier au sein de l'Ecole Christian Vabret

Passionné par la pâtisserie et la glace ? Faites-en votre métier ! Optez pour le CAP Pâtissier- Glacier dans le Cantal !  L’Ecole Christian Vabret – Boulangerie – Pâtisserie...

vendredi 25 septembre 2020

Succès du nouveau Bachelor en Alternance à L'École de Savignac, la Business School hôtelière française

La rentrée 2020 marque un tournant dans l’histoire de l’Ecole de Savignac avec l’ouverture d’un parcours en Alternance au sein de l’Ecole. Pas moins de 30 étudiants...

vendredi 25 septembre 2020

Choisir son organisme de formation

Trouver et sélectionner son centre de formation ou de bilan de compétence ne s'improvise pas, d'autant que demander une prise en charge financière s'anticipe. Choisissez un...

jeudi 24 septembre 2020

Cours en ligne, protocole sanitaire et distanciation sociale : une rentrée en toute sécurité à la Luxury Hotelschool Paris

Cette année, les étudiants de la Luxury Hotelschool suivront environ 30% de leurs cours à distance. Une méthode qui participe à la culture de l’école qui inclut notamment,...

jeudi 24 septembre 2020

Appel à candidatures pour la 9ème édition du concours inter-écoles Les Toqués de Janzé

A quelques jours des fêtes de fin d’année, pour sa 9ème édition, le concours inter-écoles « Les Toqués de Janzé » est de nouveau le point de rencontre de la convivialité et...

mercredi 23 septembre 2020

Deuxième promotion de baristas au lycée Jean Monnet

Nouvellement implantée l'an passé au lycée Jean Monnet de Limoges, la FCIL Barista accueille cette année sa deuxième promotion avec l'ambition de consolider cette formation...

mercredi 23 septembre 2020

Le concours Écoles - De l'Ecole aux Etoiles Président Professionnel édition 2021 : les candidatures sont ouvertes !

Le concours Écoles - De l'Ecole aux Etoiles Président Professionnel amorce sa 8ème édition après une édition 2020 qui a su démontrer que l’adaptation est dans l’ADN des...

mercredi 23 septembre 2020

Marc Bartoli, le nouveau proviseur du lycée René Cassin prêt à relever le défi

Je suis nommé proviseur du Lycée Cassin le 1er septembre 2020…personnel de direction pour la seizième année, ancien professeur de Lettres-Histoire, ancien principal de...

mercredi 23 septembre 2020

La Mention Complémentaire Sommellerie du lycée hôtelier Lesdiguières vendange le Mont-Rachais à Grenoble

Dimanche 6 Septembre 2020 a été une journée historique pour la famille Gras. En effet, les dernières vendanges du Restaurant « Le Per’Gras » ont eu lieu en 1979. Depuis 40...

mardi 22 septembre 2020

Kit Cadeau L'Hôtellerie Restauration

Cette année L'Hôtellerie Restauration propose le Kit Cadeau sous la forme ludique d'une carte perpétuelle. Il s'adresse aux élèves et étudiants en formation depuis la rentrée...

lundi 21 septembre 2020

Maryline Debuf, nouvelle proviseure d'un nouveau lycée Quercy-Périgord

Nouveaux locaux, nouvelle direction, nouvelles formations : l'année scolaire 2020-2021 s'annonce riche en défis pour l'établissement de Souillac. Avec, en point de mire, les...

lundi 21 septembre 2020

WorldSkills France – Configuration exceptionnelle pour les métiers de la boulangerie et pâtisserie-confiserie pour l'édition 2020 des Finales Nationales

Pour la première fois, et comme précédemment annoncé, les Finales Nationales ont été reportées au mois de décembre, en raison des mesures de précautions sanitaires liées à la...

lundi 21 septembre 2020

La Vidaude, école de la seconde chance

Ce lycée professionnel hôtelier privé, financé par la Métropole de Lyon, forme des jeunes en échec scolaire aux métiers de la restauration afin de les aider à se réinsérer...

vendredi 18 septembre 2020

Karine Le Maih-Chommetton, nouvelle proviseure du lycée Louis-Antoine de Bougainville prend les rênes de l'établissement avec enthousiasme

C’est avec un grand plaisir que je prends à cette rentrée la direction du lycée professionnel Louis-Antoine de Bougainville. A quelques encablures de la Loire, ce bel...

vendredi 18 septembre 2020

Lycée hôtelier de Dinard : séjour d'intégration MAN 2020/2021 à Saint-Lunaire-Saint-Briac

Louise Hervéou étudiante de Mise A Niveau du lycée Yvon Bourges de Dinard, nous raconte la journée d’intégration. Jeudi 4 septembre 2020 7h00, les nouveaux élèves de la Mise...

vendredi 18 septembre 2020

Choisir sa formation : les diplômes de la 3e à bac + 5

Les conditions d'accès aux différents diplômes dépendent, entre autres, du parcours de la personne formée. Si la plupart ont bien entendu pour finalité l'insertion...

jeudi 17 septembre 2020

L' équipe pédagogique du CFA Interpro 28 reste optimiste et organise un jobdating le 21 septembre

En cette rentrée 2020, le CFA Interpro 28 accueille près de 1100 apprentis. Les quelques 400 nouveaux inscrits de 1ère année rejoindront le CFA à partir du lundi 21...

jeudi 17 septembre 2020

Transmettre le savoir-faire français à l'international : Le César Ritz Colleges Switzerland signe un partenariat avec le Comité Champagne

Le César Ritz Colleges Switzerland (CRCS), membre de Swiss Education Group (SEG), le plus grand groupe d’Écoles hôtelières Suisse, vient de signer un partenariat avec le...

mercredi 16 septembre 2020

Pour François Lapierre, nouveau proviseur du Lycée Hôtelier François Bise, l'année sera passionnante et dense

Nouvellement nommé aux fonctions de Proviseur du Lycée Hôtelier François BISE, j’aborde cette fonction avec sérénité et détermination. Les conditions normales de notre...

mercredi 16 septembre 2020

Appel à candidature concernant le sixième Trophée National Royal Picardy

Pour rappel, l'inscription et le dépôt des différents travaux sont à réaliser avant le vendredi 20 novembre 2020. La finale du Trophée National Royal Picardy se déroulera le...

mercredi 16 septembre 2020

Bruno de Monte : "Les jeunes ne sont pas démotivés"

À Ferrandi, tous les étudiants n'ont pas encore trouvé d'établissement pour faire leur stage ou leur alternance. Mais le directeur général de l'école reste confiant pour le...

mardi 15 septembre 2020

Le permis d'exploitation

Cette formation obligatoire a pour objectif de limiter les fermetures administratives grâce à une meilleure connaissance de l'environnement juridique.

mardi 15 septembre 2020

Journées Portes Ouvertes du CFAR Campus de Gap : Une campagne sous le signe de la dématérialisation agile !

En cette difficile période de crise sanitaire et économique, l’accompagnement des jeunes vers l’emploi et le soutien de nos artisans s'avèrent un enjeu majeur. Dans le cadre...

mardi 15 septembre 2020