Hôtellerie

Hôtels insolites : une autre façon de recevoir

Face à une clientèle en quête d'expériences, de sensations et de nouveautés, certains hôteliers misent sur l'inédit et l'inattendu. Cabanes dans les arbres où les enfants ne...

mardi 4 décembre 2018

Les Logis : "Un congrès fédérateur et rassembleur"

La Fédération vient de tenir son congrès, à Bordeaux, à l'occasion de ses 70 ans. L'association y a annoncé de nouveaux projets comme un ancrage local plus fort, une nouvelle...

lundi 3 décembre 2018

Léna Le Goff prend la direction des Sources de Caudalie

Léna Le Goff est nommée directrice des  Sources de Caudalie, à Martillac (Gironde) à compter du 3 décembre. Elle rejoint l’entreprise familiale, qui fêtera ses 20 ans en...

lundi 3 décembre 2018

Le premier Radisson Blu de Gironde ouvre à Bordeaux

Sur les quais, l'hôtel s'intègre à son environnement et souhaite attirer la clientèle extérieure, notamment avec son bar-terrasse à la vue panoramique et son espace fitness.

lundi 3 décembre 2018

Hôtellerie : le récap du mois

Tous les mois, retrouvez l'essentiel de l'actualité du secteur.

vendredi 30 novembre 2018

Le Confluent : devenir hôtelier pour étendre son activité de restaurateur

Pour développer son offre de restauration, Florent Paraire se retrouve en zone rurale, avec un hôtel de neuf chambres à gérer.

jeudi 29 novembre 2018

Mildiss, un projet hôtelier haut de gamme au coeur du Sancy

Le projet Mildiss, à Besse (Puy-de-Dôme) doit voir le jour en juillet 2019. Il offrira 32 chambres en 4 étoiles, 70 places en restauration, des salles de réunion et de...

jeudi 29 novembre 2018

Les stations de ski prêtes pour la saison d'hiver

Les ouvertures vont bon train dans les stations : des projets pharaoniques, des établissements haut de gamme mais aussi des concepts décalés misant sur une ambiance festive...

mercredi 28 novembre 2018

Philippe Zuber, One&Only : "Les hôtels One&Only sont conçus comme des marques d'excellence"

Le groupe hôtelier de luxe se développe sur plusieurs axes en créant deux nouvelles enseignes : les Nature Resort - avec notamment l'inauguration d'un hôtel au Rwanda - et...

mercredi 28 novembre 2018

Atelier déco : Le Five Seas Hôtel, esprit globe-trotter

L'ancien centre de tri de la Poste abrite depuis 2011 un hôtel 5 étoiles de 45 chambres et suites décoré sur le thème du voyage, ainsi qu'un restaurant sur le toit-terrasse.

mercredi 28 novembre 2018

Un nouveau souffle pour l'hôtellerie de campagne ?

Ambiance décontractée, immersion dans des paysages préservés, table locale, activités bucoliques… Autant d'atouts mis en avant par de nouveaux établissements - Le Barn dans...

lundi 26 novembre 2018

Chevet : pourquoi il joue un rôle clé dans la chambre

S'il passe parfois inaperçu ou se fond dans un décor, le chevet n'a rien d'anodin dans la chambre d'un hôtel. Démonstration avec l'architecte d'intérieur Marc Hertrich.

vendredi 23 novembre 2018

Équiper une salle fitness, des indispensables aux dernières technologies

Avec des clients de plus en plus soucieux de leur forme physique, la salle de fitness, autrefois réservée aux établissements haut de gamme, tend à se généraliser. Mais un...

vendredi 23 novembre 2018

Spa : des innovations marquantes dans les allées d'EquipHotel

Les innovations pour cette édition d'EquipHotel 2018 sont avant tout technologiques. Plusieurs stands mettaient en avant leurs nouveautés dans le secteur du spa et du...

mercredi 21 novembre 2018

Ghislaine Lê : De psychomotricienne à directrice d'hôtel

La directrice adjointe du Shangri-La Hambantota Golf Resort & Spa, au Sri-Lanka, a intégré le milieu de l'hôtellerie depuis plus de dix-sept ans. Pourtant, rien ne la...

mercredi 21 novembre 2018

MOF réceptionniste : patience pour les résultats

Le lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme d’Occitanie de Toulouse (Haute-Garonne) a accueilli 16 novembre dernier la finale nationale des meilleurs ouvriers de...

mercredi 21 novembre 2018

Karim Soleilhavoup : "Nous souhaitons que la voix des indépendants portent plus"

La chaîne hôtelière volontaire Les Logis et Citotel ont annoncé, à l'occasion du salon EquipHotel, leur rapprochement. Si des synergies sont prévues, "un indépendant bien...

vendredi 16 novembre 2018

France Hostels prend son envol

La jeune société compte devenir "le premier opérateur français en matière d'hébergement jeunesse". Son objectif ? Compter un parc de 2 220 lits d'ici à 2020.

vendredi 16 novembre 2018

Grand projet de rénovation pour le Grand Hotel Barrière de Dinard

Le 5 novembre, Le Grand Hôtel Barrière Dinard, construit en 1858, a fermé ses portes en vue d’un important chantier de rénovation. La réouverture est prévue au printemps...

jeudi 15 novembre 2018

La SEH prend un nouveau virage et devient The Originals, Human Hotels & Resorts

Le groupe SEH évolue et le fait savoir. Ses 600 hôteliers en France et à l’international sont désormais réunis sous une seule enseigne, baptisée The Originals, Human Hotels &...

jeudi 15 novembre 2018

Best Western lance deux nouvelles marques de boutiques-hôtels

Le groupe Best Western Hotels & Resorts élargit son portefeuille de marques en lançant Sadie Hotel - qui se positionne sur le segment haut de gamme - et Aiden Hotel, sur le...

jeudi 15 novembre 2018

Le Domaine de Bugatel réduit en cendres

L' imposant complexe touristique de luxe, installé sur les bords du Lot, a presque entièrement brûlé à quelques jours de son ouverture.

jeudi 15 novembre 2018

Quelle est la différence entre une chaîne hôtelière volontaire et une chaîne intégrée ?

"Quelle est la différence entre une chaîne hôtelière volontaire et une chaine intégrée ?"

mercredi 14 novembre 2018

Le Prieuré de Boulogne ouvre ses portes en Sologne

À quelques minutes de Chambord, de Blois et du zoo de Beauval le Prieuré de Boulogne a ouvert ses portes fin octobre à Tour-en-Sologne (Loir-et-Cher). Le bâtiment du XIIe...

lundi 12 novembre 2018

Maisons du Monde Hôtel et Suites : une nouvelle adresse au coeur de Nantes

Situé en plein cœur de Nantes (Loire-Atlantique), le futur hôtel Maisons du Monde Hôtel et Suites comptera 47 chambres. Ce projet est né de la rencontre Céline et Sébastien...

vendredi 9 novembre 2018