Hôtellerie

Cinq établissements français récompensés par le Condé Nast Johansens

Le guide de voyage Condé Nast Johansens a remis ses récompenses 2025 lors d’une cérémonie qui s’est déroulée le 5...

Il y a 9 heures

Ces hôteliers qui ont du mal à vendre leur fonds de commerce

Délais de vente qui s’allongent, ventes qui n’aboutissent pas… La cession d’un fonds de commerce dans l’hôtellerie peut s’avérer un parcours du combattant. Comment expliquer...

Il y a 11 heures

Karim Soleilhavoup : “Pour bien vendre, il faut anticiper la cession de son fonds de commerce”

Pour le directeur général du groupe Logis hôtels, il faut compter deux ans pour préparer la transmission de son fonds en se concentrant sur cinq points essentiels, des offres...

Il y a 11 heures

 Best Western sponsor de Romain Attanasio sur la course nautique Vendée Globe

Le groupe hôtelier Best Western renouvelle son soutien à Romain Attanasio qui s’apprête à prendre le départ du Vendée Globe aux...

Il y a 4 jours

Service des étages : des innovations permanentes

Comment améliorer les conditions de travail des femmes de chambre, moderniser les procédures, repenser le management ? L’Association des gouvernantes générales de...

Il y a 4 jours

Travail en couple : alliés en cuisine comme dans la vie

Ils ont décidé de se lancer à deux dans l’aventure de l’entreprenariat en ouvrant leur restaurant ou en travaillant ensemble pour le compte de quelqu’un. Ils témoignent.

Il y a 5 jours

Rendez-vous Cafés Richard : le nouveau café de Cafés Richard

[Communiqué] À l'occasion du salon Equiphotel, Cafés Richard a présenté son nouveau café, Rendez-vous Cafés Richard ,...

mercredi 6 novembre 2024

Madeho mise sur le segment 4 étoiles et les appart’hôtels

Depuis 2016, la société de gestion hôtelière fondée par Antoine Arvis à Paris, développe une offre d’hôtels indépendants, principalement sur le segment 4 étoiles. Face à une...

mercredi 6 novembre 2024

“Le dynamisme de nos marques porte le développement d’Accor”

Experte de l’immobilier hôtelier, Katell Bourgeois occupe depuis début septembre le poste de vice-présidente du développement en France, avec pour mission de renforcer la...

lundi 4 novembre 2024

Le Fort Saint-Laurent, bastion militaire devenu hôtel 4 étoiles

Doté d’une vue spectaculaire sur Lyon depuis le quartier de la Croix-Rousse, ce bâtiment du XVIIe siècle est le dernier-né de l’enseigne haut de gamme Handwritten Collection....

lundi 4 novembre 2024

Grâce à l’éco-responsabilité, le Château de la Treyne décroche son classement en 5 étoiles

Situé à Lacave, à la sortie d’un méandre de la Dordogne, le Château de la Treyne mise sur les circuits courts, le zéro plastique, la chasse au gaspillage, le compostage......

jeudi 31 octobre 2024

Paul Armitage nommé directeur du développement à Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort

Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** annonce la nomination de Paul Armitage au poste de directeur du développement. Fort d’une carrière de 30 ans...

jeudi 31 octobre 2024

Économiser l'eau en hôtellerie : dans les Pyrénées-Orientales, chaque goutte d’eau compte

Dans ce territoire aride, l’Umih 66 se démène pour éviter le gaspillage d’eau et inculquer la sobriété. Finis les douches de piscine, les seaux de glaçons, l’arrosage...

jeudi 31 octobre 2024

Économiser l’eau en hôtellerie : un défi complexe mais incontournable

Fortement dépendants et consommateurs d’eau, les hôtels peuvent, depuis un décret de juillet dernier, réutiliser les eaux de pluie et les eaux grises pour certains usages. De...

jeudi 31 octobre 2024

Christophe Laure (InterContinental Paris Le Grand) : “L’avenir du luxe est prometteur”

Le directeur général de l’Intercontinental Paris Le Grand, directeur régional Europe du Sud pour la division luxe & lifestyle IHG - qui cumule 40 ans d’expérience dans le...

mercredi 30 octobre 2024

Meublés de tourisme : députés et sénateurs s’accordent pour réguler le marché

Le texte final de la proposition de loi transpartisane vient d’être adopté en commission mixte paritaire le 28 octobre. Il permet d’aligner la fiscalité et les obligations de...

mardi 29 octobre 2024

À Limoges, les hôteliers misent sur des expériences exclusives

En quelques années, la ville s’est rendue attractive, devenant une destination touristique. Nous avons rencontré des hôteliers du territoire pour comprendre ce virage.

mardi 29 octobre 2024

Groupe Logis Hôtels : une fréquentation en hausse en 2024 mais la restauration marque le pas

Le réseau d’indépendants devrait signer une bonne année avec une croissance du chiffre d’affaires de 10 %. En revanche, contraints à des arbitrages financiers, les clients...

lundi 28 octobre 2024

Évaluer la relation client : L’arrivée de la norme Experience Performance Score change la donne sur le secteur hôtelier

[Publi rédactionnel] La gestion de la relation client est un enjeu crucial dans l’hôtellerie. Souvent, les établissements se fient aux avis en ligne et aux retours des...

lundi 28 octobre 2024

Le Victoria, nouveau joyau 5 étoiles signé Maison Albar, s'installe à Nice

Avec une ouverture prévue début novembre, le boutique-hôtel de 132 chambres et suites rejoint l’offre d’hôtels haut de gamme qui se sont multipliés ces derniers mois dans la...

vendredi 25 octobre 2024

Évaluer la relation client : L’arrivée de la norme Experience Performance Score change la donne sur le secteur hôtelier

[Publi rédactionnel] La gestion de la relation client est un enjeu crucial dans l’hôtellerie. Souvent, les établissements se fient aux avis en ligne et aux retours des...

mercredi 23 octobre 2024

Avec Urban Style, le Groupe Logis Hotels renforce son offre lifestyle

[publi-rédactionnel] Tout juste deux ans après avoir lancé deux nouvelles marques Premium (Demeures & Châteaux et Singuliers Hôtels), collection qui comporte désormais près...

mercredi 23 octobre 2024

Le Corinthia Grand Hotel Astoria, premier palace de Bruxelles

Fermé depuis 2008 et soigneusement rénové, le luxueux établissement compte 126 chambres et 36 suites ainsi que deux restaurants dirigés par des chefs étoilés.

mardi 22 octobre 2024

Groupe GM lance la nouvelle ligne hôtel Typology

[Communiqué] L’élégance intemporelle est mise en avant avec la nouvelle ligne hôtelière Typology, qui allie un design...

mardi 22 octobre 2024

Appart'City partenaire de la Cravate solidaire pour lutter contre les discriminations à l'embauche

Pour la troisième année consécutive, Appart'City est partenaire de La Cravate solidaire, association qui lutte contre les discriminations à...

vendredi 18 octobre 2024