Formation

"Meurtre à Marie Galante", silence on tourne

A l'occasion du tournage du film, "Meurtre à Marie Galante", les élèves et enseignants de la section Restauration du Lycée de Marie Galante ont eu l'occasion de participer à...

jeudi 3 juin 2021

Les Maîtres restaurateurs de l'Isère viennent soutenir les apprentis dans les écoles

Du 25 au 28 mai, des Maîtres restaurateurs de l'Isère ont entraîné les jeunes en CPA ou BP cuisine et restaurant de retour à l'IMT ou sur le site du Clos d'or du lycée...

mercredi 2 juin 2021

Résultats d'examen publié dans le journal du 30 octobre 2008

Maison Familiale Rurale de BoësseArgenton-les-Vallées (79) CAPCuisine Simon Chouasne, Stéphane Civray, Thomas Clochard, Johann Derbecourt, Anthony Douet, Jason Guevel,...

mercredi 2 juin 2021

Le projet « restos du coeur » du lycée Rabelais se réinvente

C’était avant le reconfinement Chaque année l’équipe pédagogique du Lycée François Rabelais d’Ifs, composée de Laurent Huet Professeur de cuisine, Stéphane Kozlyk Professeur...

mercredi 2 juin 2021

Lycée Alexandre Dumas : masterclass sur les plantes sauvages comestibles

Encadrés par une botaniste passionnée, les terminales bac pro cuisine et service du lycée des métiers Alexandre Dumas de Cavaillon sont partis en ce mois de mars cueillir des...

mardi 1 juin 2021

Les Toques Blanches Haut-Viennoises et les chefs limougeauds au lycée Saint-Jean

L’ensemble scolaire Charles de Foucauld sur son site du lycée professionnel Saint-Jean, forme des élèves aux métiers de la restauration. La situation de crise sanitaire...

lundi 31 mai 2021

L'EPMT reçoit Thibaut Guilluy, Haut-Commissaire à l'emploi

Le 19 mai, date tant attendue par les cafés et les restaurants, l’EPMT a eu l’honneur de recevoir Thibaut Guilluy, Haut-Commissaire à l’emploi et à l’engagement des...

lundi 31 mai 2021

Portes ouvertes du CFA Commerce & Services de Blagnac le 05 juin

Tout le monde en parle : les secteurs de la cuisine et de l’hôtellerie restauration recrutent…c’est la reprise ! Alors venez à la journée portes ouvertes du CFA Commerce &...

lundi 31 mai 2021

Portes Ouvertes au Lycée et CFA Belliard le 12 juin 2021

La matinée Portes Ouvertes "Spéciale Apprentissage" se tiendra samedi 12 juin 2021 de 9h à 12h au Lycée et CFA Belliard Paris, 135 rue Belliard, 75018...

vendredi 28 mai 2021

Ouverture d'une nouvelle formation au lycée Condorcet d'Arcachon

Il s’agit d’une  FCIL intitulée  «  Pâtisserie : Boutique & et de restauration», avec une capacité d’accueil de 12 élèves (principalement des élèves issus de CAP cuisine ou...

vendredi 28 mai 2021

Une nouvelle formation "cuisine végétale" à Nérac

Une nouvelle formation aura lieu à la rentrée au sein du Jacques de Romas à Nérac. Cette formation complémentaire d’initiative locale est une première nationale. Un projet...

vendredi 28 mai 2021

CFA des chefs : le lycée François Rabelais de Dardilly prépare sa rentrée

Le lycée hôtelier professionnel a renouvelé son partenariat avec le CFA des chefs, une formation en alternance créée par cinq groupes, qui permet à des apprentis de préparer...

jeudi 27 mai 2021

Résultats de la finale Nord Ile de France du Championnat de France du Dessert 2021

Ce mardi 11 mai, le lycée privé Notre-Dame de la Providence, à Orchies (59) a accueilli la finale régionale du Nord Ile de France du Championnat de France du Dessert...

jeudi 27 mai 2021

Concours MAF : Quatre apprentis médaillés pour l'école hôtelière du Périgord

L'Ecole Hôtelière du Périgord des Ecoles CCI Dordogne a le plaisir de voir récompenser quatre de ses apprentis cuisiniers et serveurs au concours MAF 2021. Les lauréats à...

mercredi 26 mai 2021

Résultats du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d'Isigny A.O.P

La finale nationale du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P., s’est déroulée les 18 et 19 mai 2021, au lycée François Rabelais d’Ifs (14) en...

mercredi 26 mai 2021

Des concours à foison au lycée de Saint-Meen

Depuis plus 25 ans, le centre de documentation du lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Meen-le-Grand est le cadre de divers concours. Le documentaliste, Franck Vilboux, a mis...

mercredi 26 mai 2021

Lancement du pôle concours "Team Passion Excellence" à l'école hôtelière de Nice

A l’initiative des professeurs de cuisine Michael Leyris et Rémy Lesage, très vite rejoints par le professeur de service Étienne Descoings et soutenus par le proviseur du...

mercredi 26 mai 2021

Marie Wodecki et Mathieu Ailloud sacrés meilleurs élèves sommeliers en vins de France

Marie Wodecki, étudiante en brevet professionnel sommellerie à l'unité de formation d'apprentis du lycée hôtelier de Chamalières, et Mathieu Ailloud, venu du lycée hôtelier...

mardi 25 mai 2021

Peut-être 5 meilleurs Apprentis de France au Campus du Lac en 2021

Plus rien n’arrête les apprentis du Campus du Lac ! En 2020, ils avaient décroché 7 récompenses dans différents concours et 2 d’entre eux avaient été sacrés Meilleurs...

mardi 25 mai 2021

Le concours du MAF en Dessert de Restaurant organisé à la Fac des Métiers

Lundi 17 mai, la Faculté des Métiers, sur le campus de Ker Lann à Rennes, accueillait la 36e édition du concours Meilleurs Apprentis de France dans la catégorie Dessert de...

mardi 25 mai 2021

GRAND SUD FORMATION ouvre ses portes

GRAND SUD vous invite à ses Journées Portes Ouvertes tout au long de l'année - Venez vivre « l’Expérience Tourisme » : - Rencontrer des étudiants et des anciens élèves -...

lundi 24 mai 2021

L'arrivée de formations ouvertes à distance au Touquet-Paris-Plage

Un nouveau Campus connecté en Région-Hauts-de-France porté par la Ville du Touquet-Paris-Plage, l’Université du Littoral Côte d’Opale et le Campus des métiers et des...

jeudi 20 mai 2021

Esicad : Job-dating d'apprentissage

L’hôtellerie et la restauration souffre actuellement de collaborateurs après cette pandémie.  Pour accompagner cette filière qui souffre, il faut accueillir davantage de...

jeudi 20 mai 2021

JPO & Déconfinement H&R - Afpa Nouvelle Aquitaine

Journée Portes Ouvertes – Afpa – dans 17 centres en Nouvelle Aquitaine Jeudi 03 Juin 2021 de 9h à 12h et de 14h à 16h - Déconfinement – Restauration L’Afpa propose des...

mercredi 19 mai 2021

Baptiste Denieul, jeune chef au lycée hôtelier La Closerie

Privés de stage en entreprise à cause de la crise sanitaire, les enseignants invitent les chefs à venir partager, transmettre leur passion du métier dans les locaux du lycée....

mercredi 19 mai 2021