Concours

EquipHotel 2016 : bilan satisfaisant pour ses organisateurs

Plus de 105 500 visiteurs, 100 000m2 d'exposition, 1 600 exposants : l'édition 2016 d'EquipHotel, qui s'est tenue du 6 au 10 novembre à Paris, Porte de Versailles a « tenu...

vendredi 25 novembre 2016

Didier Chenet et le Gouverneur militaire de Paris signent une convention pour favoriser la réinsertion des militaires blessés

La signature a eu lieu mercredi 23 novembre aux Invalides à Paris.

vendredi 25 novembre 2016

Krystel Blondeau, directeur général de la Fédération Internationale des Logis, nommée Chevalier dans l'Ordre National du Mérite

La Fédération Internationale des Logis, premier réseau d'hôteliers-restaurateurs indépendants en Europe, a le plaisir d'annoncer la nomination de son directeur général,...

jeudi 24 novembre 2016

Le Rhône a renouvelé son conseil d'administration pour 4 ans

Assemblée générale élective en novembre pour l'Umih Rhône qui a renouvelé son Conseil d'Administration. 28 personnes ont été élues, dont 65% de nouveaux membres ayant une...

mercredi 23 novembre 2016

Démarchage abusif sur l'hygiène : plusieurs départements de l'Umih lancent une alerte

« Des organismes privés, se présentant comme étant du Ministère de l'Agriculture, envoient des messages téléphoniques ainsi que des mails aux exploitants de restaurants au...

mercredi 23 novembre 2016

La France officiellement candidate à l'Exposition Universelle 2025

Le site de l'Elysée vient de publier la lettre adressée par le Président de la République, François Hollande, au Secrétaire général du Bureau international des Expositions,...

mardi 22 novembre 2016

Paris accueille la 3ème phase qualificative du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs

Paris accueillera le 9 décembre la troisième phase qualificative du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs qui va se dérouler au CFA Médéric, dans le 17ème...

mardi 22 novembre 2016

Assemblée générale élective pour l'Association Française des Maîtres Restaurateurs lundi à Nice

L'assemblée générale annuelle de l'Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) est organisée cette année sous l'égide de la délégation départementale des...

mardi 22 novembre 2016

L'Umih et le Collectif culture bar-bars se donnent de nouveaux objectifs

Défendre les cafés-cultures, tel est l'objectif du protocole signé entre l'Umih et le Collectif culture bar-bars (CCBB). Ce dernier réunit des lieux organisateurs de...

lundi 21 novembre 2016

Des américains en voyage à Paris pour promouvoir la destination

Le réseau Virtuoso, qui pèse 14,2 milliards d'euros, a invité pour son 12e anniversaire les représentants de ses meilleures agences pour un séjour à Paris.

lundi 21 novembre 2016

Déjeuner de fête pour les plus démunis en Normandie avec l'Umih

Depuis trois ans, l'Umih 61, présidée par Roger Bélier, et la Banque Alimentaire de l'Orne, organisent un repas de fête à des personnes en situation de précarité....

lundi 21 novembre 2016

Nouveau président à la CCI de Paris

Le président d'Expertive, cabinet de recrutement spécialisé et vice-président de l'Agence France Entrepreneur, Dominique Restino, vient d'être élu à la présidence de la...

lundi 21 novembre 2016

Le salon italien de l'alimentation Tuttofood revient en 2017

La 7e édition de Tuttofood, salon spécialisé dans l'alimentation, se tiendra du 8 au 11 mai 2017, durant la Food Week, à Fieramilano Rho, à Milan, en Italie. 75 0002...

lundi 21 novembre 2016

L'info de la semaine en bref

Retrouvez chaque vendredi dans la newsletter et sur le site, les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer.

vendredi 18 novembre 2016

Quelles sont les réponses de Nathalie Kosciusko-Morizet aux grandes problématiques de l'hôtellerie et de la restauration ?

Comme vous le savez, la profession s'élève contre les dérives de l'économie dite collaborative. Est-ce normal, qu'à activité similaire, les règles varient ? Les avancées...

vendredi 18 novembre 2016

Jean-Marc Ayrault, rassurant, lors de la 2ème Conférence annuelle du tourisme

Les conditions de la 2ème Conférence annuelle du tourisme sont très différentes de la première édition. En octobre 2015, tous les indicateurs étaient à la hausse,...

vendredi 18 novembre 2016

Diane Blanch au sommet du 1er Concours de service en salle Arcoroc-EquipHotel

Coup d'essai réussi et transformé pour le Concours des métiers de la salle Arcoroc-EquipHotel dont la première édition s'est déroulé jeudi 10 novembre, dernier jour du...

jeudi 17 novembre 2016

Nicolas Dupont-Aignan dévoile ses mesures à la profession

Le candidat de Debout la France aux présidentielles 2017, a dévoilé, la semaine dernière sur EquipHotel, ses mesures en faveur de la profession.

jeudi 17 novembre 2016

Yann Beck, premier qualifié pour la finale Jeunes Talent Maîtres Restaurateurs

Les qualifications pour la finale de la 7ème édition du Concours national Jeunes Talents des Maîtres Restaurateurs ont démarré cette semaine en Côtes d'Or, au CFA de La...

mercredi 16 novembre 2016

"Donald Trump, l'hôtelier devenu président des États-Unis" : édito du journal du 17 novembre 2016

Donald Trump va devenir le 45e président des États-Unis. Ce magnat de l'immobilier a bâti une partie de sa fortune grâce à l'hôtellerie et aux casinos. L'homme a été...

mercredi 16 novembre 2016

Tenue, jeudi 17 novembre, de la 2ème Conférence annuelle du tourisme au Quai d'Orsay

Jean-Marc Ayrault, ministre des affaires étrangères et du développement international, présidera le 17 novembre la deuxième Conférence annuelle du tourisme, en présence...

mercredi 16 novembre 2016

Le Collège Culinaire de France ouvre son label Producteur Artisan de Qualité aux vignerons

Le Collège Culinaire de France ouvre son label 'Producteur Artisan de Qualité' aux vignerons. Ils « participent au rayonnement de la gastronomie dans le monde. Leur...

mardi 15 novembre 2016

Une édition 2016 réussie pour le Salon Sett

Porté par un secteur dynamique, le Salon des équipements et techniques du tourisme, leader européen pour l'hôtellerie de plein air, a fermé ses portes le 10 novembre sur un...

mardi 15 novembre 2016

Présidentielles 2017 : le GNI invite ses adhérents à prendre la parole

Le Groupement national des indépendants lance une consultation auprès de ses adhérents pour les Présidentielles 2017. Une adresse courriel dédiée a été ouverte pour...

mardi 15 novembre 2016

En exclusivité, Alain Juppé, Nicolas Sarkozy, Nathalie Kosciusko-Morizet et Bruno Le Maire s'expriment sur les problématiques de l'hôtellerie et la restauration

Alors que le premier tour de la primaire à droite doit se tenir le week-end prochain, quatre candidats des Républicains ont été interrogés sur la façon dont ils abordent les...

mardi 15 novembre 2016