"Personne n'a envie de se faire interrompre pendant un repas par des agents en uniforme" Constatant une détérioration du climat dans leurs établissements, un collectif de restaurateurs et de cafetiers monte au créneau pour dénoncer les contrôles des pass... mardi 24 août 2021
Pass sanitaire : des restaurateurs de Toulouse appellent à la suppression des contrôles de police Des restaurateurs de la région toulousaine, dont certains réunis dans le collectif Bar-bars, dénoncent les conséquences de la mise en place du pass sanitaire dans les CHR,... mardi 24 août 2021
Village Castigno Wine Hotel & Resort : un pari atypique et gagnant Six ans après son ouverture, l'établissement a su inventer un oenotourisme bien à lui, avec son hôtel aux chambres disséminées dans le village et ses expériences. Il a aussi... mercredi 4 août 2021
Pass sanitaire en test : des restaurateurs insultés jusqu'à la menace de mort Une trentaine d’établissements des Pyrénées-Orientales ont participé à la mise en place du pass santaire en test dans ce département placé sous restrictions sanitaires avec... mardi 3 août 2021
Pizza Canotto Polipona Une recette de Raffaele Targusi, Pizza Village à Toulouse (Haute-Garonne) mardi 6 juillet 2021
Forno Gusto : l'enseigne s'est imposée depuis Toulouse Avec 22 restaurants dans toute la France, 42 boutiques en ligne et un premier Pizza Village qui vient d'ouvrir dans la Ville rose, le fondateur de l'enseigne, Raffaele... mardi 6 juillet 2021
L'Hôtel Richer de Belleval et le Jardin des sens : la grande ouverture à Montpellier Ouvert le 26 juin, ce nouveau Relais & Châteaux de 15 chambres abrite également le nouveau Jardin des sens des chefs Jacques et Laurent Pourcel. Le restaurant gastronomique... lundi 5 juillet 2021
Gilles Goujon se réinvente à L'Alter-Native Le nouvel établissement du chef triplement étoilé est le premier restaurant gastronomique en aquaponie. Gilles Goujon continue de surprendre, avec le même attachement au... jeudi 1 juillet 2021
À Lire : La Sincérité sans détour, d'Aziz Mokhtari Dans son premier livre, le chef des P'tits Fayots à Toulouse - prix Vanel 2016 et Grand de demain en 2020 - laisse entrevoir sa personnalité et toute l'étendue de son talent. mardi 29 juin 2021
Escale estivale au Py'Vert pour Pierre Lambinon Craignant de ne pas pouvoir rouvrir sa table étoilée Le Py'R, le chef étoilé s'installe pour l'été au Domaine de Preissac et délocalise son bistrot Le Nino. jeudi 24 juin 2021