Occitanie

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Tutti Pizza ouvre son premier point de vente dans les Hautes-Pyrénées

Tutti Pizza, chaîne de pizzérias spécialisée dans le Sud-Ouest va inaugurer son 53e établissement à Tarbes (65) le 22 avril prochain. Il sera dirigé en franchise par...

vendredi 18 avril 2014

Gastronomie méditerranéenne au Château de l'Hospitalet

Le chef Laurent Chabert s'installe au piano du restaurant l'Art de Vivre du Château de l'Hospitalet (Aude), au coeur du domaine viticole de Gérard Bertrand. Les ambitions...

vendredi 18 avril 2014

Equipe de choc pour la promotion des vins du Sud-Ouest, de gauche à droite: Michel défronces...

Toulouse, capitale des vins du Sud-Ouest

Le 7 avril dernier, la médiathèque de la Ville rose a accueilli les producteurs de vins et les professionnels de la région pour assurer la promotion du bassin viticole.

lundi 14 avril 2014

Ludivine et Franck Gauthier n'ont pas ménagé leurs efforts pour débuter cette nouvelle aventure.

L'Instant du Sud selon Franck Gauthier

Pour la première fois, le chef s'est installé à son compte, après trente ans dans la profession, au coeur du vignoble des Costières.

lundi 14 avril 2014

B&B compte une deuxième adresse sur Nîmes

Déjà propriétaires de 5 établissements dans le Languedoc-Rousillon, Serge et Frédéric Sanchez viennent d'ouvrir un hôtel B&B à Nîmes (30) détenu par le groupe Almendricos....

vendredi 11 avril 2014

Les élèves corses et catalans et leurs professeurs.

Voyage en Corse pour les BTS du lycée Léon Blum

Des jeunes de BTS du lycée des métiers Léon Blum de Perpignan (66) se sont rendus à Bastia du 22 au 28 mars pour un voyage de promotion des produits culinaires locaux. Ils...

vendredi 11 avril 2014

Le vainquer, assis, entouré par les membres du jury et de la confrérie organisatrice.

Trophée du Cuisinier Durand : le titre revient à Nicolas Suriray

La Confrérie des restaurateurs de métier du Gard organisait la 28e édition de cette épreuve réservée aux apprentis.

vendredi 11 avril 2014

Michelin 2014 : Sylvain Joffre s'épanouit En pleine nature

Le chef propose une cuisine de marché qui suit les saisons, avec un menu unique. Il a également ouvert une boulangerie attenante au restaurant, qui travaille avec des farines...

jeudi 10 avril 2014