Occitanie

1914 articles liés à ce tag

Pierre-Louis et Béatrice Marin, sur la terrasse de leur Auberge du Cellier, Fenouillèdes en fond

Michelin 2014 : L'Auberge du Cellier, "Une énorme progression"

Installés depuis quatorze ans dans un petit village de 350 habitants, le chef et son épouse ont su transformer ce petit hôtel-restaurant en une adresse accueillante et...

mercredi 30 avril 2014

Bernard Garcia (à gauche), président de l'UMIH 09, et Jean-Louis Orengo, inventeur de la...

Georgette d'or, la fête de la restauration en Ariège

Le président de l'Umih 09, Bernard Garcia, organise jusqu'au 9 juin 2014 la troisième édition de ce concours de restauration qui rend hommage au terroir ariégeois. Une façon...

mercredi 30 avril 2014

Guillaume Villain : révolutionner le monde des crêpes

Crep'Chignon : des crêpes gastronomiques

Cinq ans après l'ouverture de son concept, Guillaume Villain ouvre un deuxième établissement.

mercredi 30 avril 2014

Toulouse à Table, évènement gastronomique dans la ville rose . Mobilisation des restaurateurs et...

Toulouse se met à table

Du 26 au 28 septembre, professionnels du secteur, commerçants, institutionnels, lycées et CFA s'investiront pour organiser une gigantesque fête de la gastronomie dans les...

mardi 29 avril 2014

Vente de l'hôtel F1 de Carcassonne par Christie + Co

Christie + Co, leader européen de la vente et des évaluations d'hôtels, vient de réaliser la vente des murs et du fonds de commerce de l'hôtel F1 de Carcassonne (11)....

jeudi 24 avril 2014

Clôture des inscriptions le 1er juin pour le concours jeunes talents

Les Bonnes Tables du Lot et Lot of Saveurs lancent un concours de cuisine Jeunes talents pour les professionnels de la restauration âgés entre 18 et 25 ans. Il est parrainé...

jeudi 24 avril 2014

Julien Poisot : premier poste de chef à 23 ans

Le Château de Mercuès part à la reconquête de l'étoile

Julien Poisot, ancien second du Relais Bernard Loiseau, a pris à la mi-avril la direction des cuisines pour reconquérir l'étoile Michelin perdue cette année.

jeudi 24 avril 2014

Deux restaurants labellisés Tables du Gers de 2014

Les restaurants Les filles de Claude à Marciac et La table d'Olivier à Samatan sont les deux établissements à recevoir le label des Tables du Gers pour l'année 2014. Ils...

mardi 22 avril 2014

Le Jardin des sens déménage dans le centre historique de Montpellier

Jacques et Laurent Pourcel ont annoncé sur leur blog Food & Sens by les Frères Pourcel qu'ils souhaitaient déplacer d'ici deux ans Le jardin des sens dans le centre ville...

mardi 22 avril 2014

Michelin 2014 : De l'audace, toujours de l'audace

Dans son hôtel-restaurant créé dans une cave coopérative viticole, le Laurent Lemal a su s'enraciner dans le terroir des Pyrénées-Orientales.

mardi 22 avril 2014

...

130 131 132 133 134 135 136 137

...

Occitanie

Michelin 2014 : L'Auberge du Cellier, "Une énorme progression"

Georgette d'or, la fête de la restauration en Ariège

Crep'Chignon : des crêpes gastronomiques

Toulouse se met à table

Vente de l'hôtel F1 de Carcassonne par Christie + Co

Clôture des inscriptions le 1er juin pour le concours jeunes talents

Le Château de Mercuès part à la reconquête de l'étoile

Deux restaurants labellisés Tables du Gers de 2014

Le Jardin des sens déménage dans le centre historique de Montpellier

Michelin 2014 : De l'audace, toujours de l'audace

Espace Candidat