Occitanie

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Les chefs du Cl'Hub Chefs dOc, lors de Toques et Toqués, à Montpellier

Du Roussillon au Languedoc, les associations de chefs multiplient les événements culinaires

Perpignan, Montpellier et Béziers ont accueilli, au cours du printemps, trois manifestations grand public et plus de 5 000 personnes ont fait le déplacement.

vendredi 20 juin 2014

Lors de la soirée « Georgette d'Or » du 16 juin à Tarascon (de gauche à droite) : Jean-Louis...

La Georgette d'or fait briller la gastronomie en Ariège

Bernard Garcia, président de l'Umih 09, a célébré la troisième édition de ce concours baptisé en référence au couvert qui réunit cuillère, fourchette et couteau, inventé dans...

jeudi 19 juin 2014

Clôture de la promotion Daniel Minet au CFA Prosper Montagné

Le CFA Prosper Montagné de la CCI de Carcassonne Sud Formation a honoré le 16 juin ses apprentis cuisiniers et serveurs issus de la promotion 2012-2014. La cérémonie de...

jeudi 19 juin 2014

Philippe Panis, président de l'Umih 12, devant le musée Soulages.

L'Umih 12 capitalise sur le musée Soulages

Le président départemental Philippe Panis a annoncé la création d'une structure dédiée à l'organisation des congrès, en partenariat avec les acteurs du tourisme locaux. La...

jeudi 19 juin 2014

Domino's Pizza France étend son réseau à Toulouse

Domino's Pizza France annonce l'ouverture de deux unités sur Toulouse gérés en franchise par Jérôme Niel et Vincent Piron, tous deux respectivement ancien superviseur et...

jeudi 12 juin 2014

Les Cabanes dans les bois : un hôtel perché dans les arbres

Une trentaine de petits édifices, cachés dans un domaine de 112 hectares, disposent de tout le confort et peuvent accueillir jusqu'à 110 personnes.

vendredi 6 juin 2014

Nouveau départ en Languedoc pour Damien Cousseau

Le chef se relance au Domaine de Verchant depuis le mois de février dernier.

mardi 3 juin 2014

Lancement de la 7e édition du prix Lucien Vanel

Créé en 2008, le prix Lucien Vanel permet aux toulousains de voter jusqu'au 30 septembre pour leur restaurant préféré. Cette nouvelle édition rassemble 161 établissements....

lundi 2 juin 2014

Agu Alert est entouré des jeunes, des élus de la CCI et de Jean Caizergues, président de la CCI de...

Le chef Agu Alert transmet son savoir au CFA Prosper Montagné de Carcassonne

Lors du dernier rendez-vous Chefs académie de la saison, le chef estonien Agu Alert est venu partager le 23 mai dernier son savoir-faire au CFA Prosper Montagné de...

vendredi 30 mai 2014

BackPack Café Labège, toutes les cuisines du monde. Luc Le Blanc, Bruno Gallou, le Chef.

Backpack, des plats pour faire voyager les papilles

Luc Le Blanc, le créateur de ce concept à mi-chemin entre restauration rapide et traditionnelle, souhaite le développer en France et à l'international.

vendredi 30 mai 2014

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Occitanie

Du Roussillon au Languedoc, les associations de chefs multiplient les événements culinaires

La Georgette d'or fait briller la gastronomie en Ariège

Clôture de la promotion Daniel Minet au CFA Prosper Montagné

L'Umih 12 capitalise sur le musée Soulages

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Nouveau départ en Languedoc pour Damien Cousseau

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