Occitanie

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Côté Mas; le chef Kévin Breugnot et son équipe

Côté Mas, côté bistrot

Le restaurant du château Paul Mas vient d'ouvrir son bistrot et décline, sur la semaine, quatre offres autour de la table et des vins.

jeudi 31 juillet 2014

Reconversion totale pour Julie Viala et Xavier Robert

Le Clapotis : 100 % fruits de mer et poisson

Une ancienne discothèque, créée dans les années 1960, a été reprise par deux amis d'enfance pour y ouvrir un restaurant avec vue sur la Garonne.

jeudi 31 juillet 2014

Duck Me, un fast food entièrement dédié au canard

À 29 ans, Arthur Arlet vient de lancer le premier fast-food entièrement consacré au palmipède.

mardi 29 juillet 2014

Florence Jalade a été conquise par L'Orangerie. Un vrai coin de campagne à la ville.

À L'Orangerie, la nouvelle vie de Florence Jalade

Changement de registre professionnel pour cette spécialiste de la gestion désormais à la tête d'un hôtel qui emploie onze personnes et veut améliorer son taux d'occupation...

jeudi 24 juillet 2014

Fasthôtel sʼimplante à Béziers

Fasthôtel, chaîne d'hôtellerie économique développée en coopérative, accélère sa présence en Languedoc-Rousillon en ouvrant son neuvième hôtel à Béziers (34). Anciennement...

mercredi 23 juillet 2014

Du samedi 29 juin au dimanche 21 juillet 2013, le 100e Tour de France comprendra 21 étapes pour une...

Le Tour de France, un moment fort pour les hôteliers et les restaurateurs rappelle Carole Delga

Carole Delga, Secrétaire d'Etat chargée du Commerce, de l'Artisanat, de la Consommation et de l'Economie sociale et solidaire, sera à Saint-Gaudens, mercredi 23 juillet, pour...

mardi 22 juillet 2014

Amandine Manifacier a imaginé son projet en Chine et l'a concrétisé en Cévennes.

La fièvre du sushi gagne Alès

Amandine Manifacier a l'esprit d'entreprise et son goût pour les sushis l'a conduite à créer son propre restaurant avec l'aide de son compagnon.

vendredi 18 juillet 2014

Carole Delga, Alain Joyes, gérant de l'hôtel Brasilia, Arnaud Montebourg entourés parl'équipe de...

Cap sur Palavas pour l'opération Vacances 2014

Arnaud Montebourg, ministre de l'Économie, et Carole Delga, secrétaire d'État chargée du Commerce, de l'Artisanat, de la Consommation et de l'Économie sociale et solidaire,...

jeudi 17 juillet 2014