Paris 2024 : quel bilan pour les professionnels ? Édito du magazine du 13 septembre Au lendemain de la clôture des Jeux paralympiques, les études en tout genre se multiplient pour tenter de tirer un premier bilan de la compétition.... mardi 10 septembre 2024
Trois jours d’effervescence au salon Omnivore 2024 Le salon de la Jeune Cuisine et du café de spécialité a su une nouvelle fois proposer une programmation aussi rythmée qu’alléchante. mardi 10 septembre 2024
Olivier Dufit (The Originals) : “Nous voulons installer la fierté comme moteur” Le nouveau directeur général de l’enseigne hôtelière coopérative a présenté, le 10 septembre, ses priorités pour la marque, ses objectifs commerciaux ainsi que son... mardi 10 septembre 2024
Serge Schaal : « C’est une reconnaissance de mon engagement indéfectible à la revalorisation des métiers de la salle» La remise des insignes de Chevalier dans l’Ordre National du Mérite à Serge Schaal, directeur de la Fourchette des Ducs à Obernai, a été l’occasion de mettre en lumière la... mardi 10 septembre 2024
Le groupe Annie Famose investit dans l’hôtellerie au Pays basque Connu pour son activité de location de matériel de ski, le groupe s’est petit à petit étendu à une activité de restauration à Megève, Avoriaz, Courchevel, Saint-Tropez,... mardi 10 septembre 2024
La métropole de Lyon se félicite d’un bon été L'office du tourisme de la métropole de Lyon dresse un bilan d'été positif, avec un taux d’occupation hôtelier de près de 70 %,... mardi 10 septembre 2024
SOS Experts Créer des stories Instagram Les stories Instagram sont un moyen de dynamiser votre communication puisque leur format éphémère vous invite à capturer des moments spontanés ou à engager vos abonnés de... mardi 10 septembre 2024
Lancement des inscriptions pour le trophée David Campbell du meilleur réceptionniste de l’année Organisé par l’AICR France, le trophée David Campbell du meilleur réceptionniste de l’année est de retour. Les professionnels de toute... lundi 9 septembre 2024
Comment composer son menu de fêtes ? Qu’on soit à la tête d’un restaurant gastronomique étoilé, d’une brasserie, ou même d’un bistrot, cette question revient sur la table chaque année : quels produits choisir... lundi 9 septembre 2024
SOS Experts Contrat de professionnalisation à temps partiel Doit-on respecter la durée minimale de 24 heures dans le cadre d'une période ou d’un contrat de professionnalisation à temps partiel ? lundi 9 septembre 2024