Claude DIBIASE

Un vibrant hommage du lycée hôtelier d'Occitanie à Paul Bocuse

Les élèves et le personnel du lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme d'Occitanie attristés par l'annonce de son départ, tenaient à rendre hommage à Monsieur Paul tout au long de cette semaine. L'ensemble de la communauté éducative a participé à ... Formation - Paul Bocuse | Claude Dibiase | samedi 27 janvier 2018

La coupe Georges Baptiste Poitou-Charentes remportée par deux élèves du Lycée de l'Atlantique à Royan.

Le concours régionale s'est tenu au lycée de l'Atlantique à Royan. Il réunissait 9 établissements de l'académie et 17 candidats. Valérie Servais, professeure de service et commercialisation avait réalisé l'organisation du concours. n°1 : ... Formation - coupe Georges Baptiste | Claude Dibiase | mercredi 31 janvier 2018

Un concours culinaire destiné aux jeunes talents franco-irlandais pour célébrer le goût de la France et des produits laitiers

Parrainé par Alain Ducasse, « Good France » permet, depuis 4 ans, de célébrer le meilleur de la cuisine française. Dans le monde entier, de nombreux restaurateurs proposent, chaque 21 mars, le plus grand dîner aux saveurs de la France. En parallèle de cet ... Formation | Claude Dibiase | vendredi 26 janvier 2018

Le lycée Hyacinthe Friant rend hommage à Monsieur Bocuse

Lors d'une photo « Hommage », à l'initiative des étudiants de BTS 2éme année en Hôtellerie Restauration, Jordan Da Costa et Mickaël Fleisch, ainsi que leur professeur de cuisine Madame Poinsot, les ... Formation | Claude Dibiase | vendredi 26 janvier 2018

Les MC Barman du lycée Rabelais à la découverte des chais de Cognac

Tôt ce 12 décembre, à l'heure où blanchit la campagne, les élèves de mention barman du lycée François Rabelais d'Ifs (14) sont partis pour la découverte des chais de Cognac. Programme dense pour cette édition 2017 avec une première escale à ... Formation | Claude Dibiase | jeudi 25 janvier 2018

Un visiteur de marque pour une soirée gastronomique d'exception au lycée François Bise

Ce mardi 16 janvier 2018, le lycée hôtelier François Bise de Bonneville en Haute Savoie (74) a eu la joie d'accueillir le jeune chef Mathieu Chartron, tout juste nommé au bib Gourmand pour son établissement la maison Gambert à Tain l'Hermitage (26) pour une ... Formation | Claude Dibiase | mercredi 24 janvier 2018

Conférence sur les poursuites d'étude post BTS Hôtellerie - Restauration au lycée Bonneveine

Le lycée hôtelier de la cité Phocéenne a accueilli Vendredi 12 janvier des anciens élèves pour présenter les licences et les masters... Étaient présent : Antonin Bigue 2016 Etudiant Master ... Formation - master | Claude Dibiase | mardi 23 janvier 2018

les Mention Sommellerie de Saint-Méen en font tout un fromage… et tellement plus encore

Les élèves de Mention Sommellerie du lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand ont mis sur pied, le jeudi 18 janvier 2018, pour la deuxième année consécutive, une manifestation exceptionnelle autour du fromage et de ses accords avec des vins et ... Formation - Sommellerie | Claude Dibiase | mardi 23 janvier 2018

1ère édition du concours Master Serveurs au lycée Albert Bayet le 21 février

Cette compétition aura lieu le mercredi 21 février de 8h30 à 16h au restaurant d'application de l'Atout Coeur du lycée Bayet. Ce nouveau challenge permettra de faire découvrir le métier du service et le dépassement de soi Concours - Formation - master - serveur | Claude Dibiase | lundi 22 janvier 2018

Thomas Mazeyrie du lycée Albert Bayet représentera la région centre aux "Olympiades des Métiers -Sommellerie"

Le lundi 15 janvier 2018, les Sommeliers du Val de Loire se sont réunis, au lycée des métiers Albert Bayet à Tours (37), pour sélectionner l'élève sommelier qui représentera la région Centre au concours des « Olympiades des Métiers ... Formation - olympiade des métiers | Claude Dibiase | lundi 22 janvier 2018

Rencontres des disciples d'Escoffier pour un beau geste

Ce lundi 15 Janvier, les disciples d'Escoffier par l'intermédiaire de leur président ont remis à l'EHPAD des trois fontaines de Gap, un fauteuil roulant ainsi qu'un déambulateur. Le lycée Sévigné partenaire des disciples d'Escoffier lors de ... Formation | Claude Dibiase | vendredi 19 janvier 2018

15ème forum des entreprises au lycée Nicolas Appert

Sous la houlette de Marc Fourcadet DDFPT, de Tiffanie Carrouge et Philippe Guilpain ses collaborateurs, s'est tenu ce jeudi 18 janvier 2018 le 15ème forum des entreprises au lycée Nicolas Appert ... Emploi - Formation - forum - forum emploi | Claude Dibiase | vendredi 19 janvier 2018

Journées portes ouvertes et Objectif Emploi au lycée Friant

Le lycée Friant organise ses portes ouvertes le samedi 03 mars 2018 de 8h30 à 12h30 sur les 2 sites de Poligny et Arbois (39). La Journée Objectif Emploi se déroulera le mercredi 07 mars 2018 au sein du lycée. Cette ... Formation | Claude Dibiase | jeudi 18 janvier 2018

Grande soirée XVIIe siècle pour le lycée Antoine de Bougainville de Nantes

Le lycée de Bougainville de Nantes , en partenariat avec le Musée d'Arts de Nantes (dans le cadre de l'exposition temporaire "Nicolas Regnier") et avec le CCFI ( Centre culturel Franco Italien) organise une soirée XVIIe au Château de Goulaine au sud de Nantes (44) ... Formation | Claude Dibiase | jeudi 18 janvier 2018

Une matinée en immersion à l'hôtel Sofitel Vieux Port de Marseille

Dans le cadre de leur formation, les élèves de 1ère Bac Pro CSR section européenne du lycée Martin Bret de Manosque (04), ont eu l'opportunité de découvrir l'hôtel Sofitel Vieux Port (5 étoiles) de Marseille (13). La directrice qualité expérience ... Formation - Sofitel | Claude Dibiase | jeudi 18 janvier 2018

Jour J, l'opération Déciday est lancée dans toute la France

Dans le cadre de la journée nationale Deciday, lancée par Le Fafih, le Ministère de l'Education Nationale et le Ministère de l'Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l'Innovation. Patricia Le Fessant directrice SEGPA du collège ... Formation - Deciday - Fafih | Claude Dibiase | vendredi 19 janvier 2018

Le CEPROC ouvre ses portes le 20 janvier 2018

Le Centre européen des professions culinaires (Ceproc) à Paris ouvre ses portes le 20 janvier 2018 de 9h00 à 17h00. Durant cette journée placée sous le signe de la découverte des professions de la gastronomie française, ... Formation | Claude Dibiase | mardi 16 janvier 2018

L'annuaire en ligne des anciens de Saint-Meen très actif

Depuis près de 5 ans, Franck Vilboux, le documentaliste du lycée hôtelier Notre-Dame, gère le fichier des anciens élèves. Près de 4 000 jeunes ont fréquenté cette école depuis sa création en 1977. A l'approche du 40ème anniversaire ... Formation | Claude Dibiase | mardi 16 janvier 2018

Palmarès du Trophée André Daguin 2017

Samedi 25 novembre a eu lieu le Trophée André Daguin à Samatan (32). Cinq équipes d'élèves en formation composées d'un cuisinier et d'un sommelier s'affrontaient pour accéder à la plus haute marche du podium. Placé sous l'autorité d'André ... Formation - Lycée Hôtelier d'Occitanie - trophée | Claude Dibiase | mardi 16 janvier 2018

Tournage au lycée Friant en partenariat avec la Marine Nationale

Jeudi 23 et vendredi 24 novembre 2017, dans le cadre d'une enquête sur l'armée en Bourgogne Franche-Comté, 7 minutes de tournage ont été réalisées au lycée Friant dans la mise en oeuvre du Baccalauréat Professionnel Cuisine et Baccalauréat ... Formation | Claude Dibiase | lundi 15 janvier 2018

FERRANDI Paris campus de Saint-Gratien crée son propre potager

Né d'un partenariat entre FERRANDI Paris Campus de Saint-Gratien et l'association GJPG (Générations Jardins Partagés Gratiennois), soutenue par la Mairie, le projet pédagogique de création d'un potager au sein même de l'école, s'inscrit dans la ... Formation - Ferrandi | Claude Dibiase | lundi 15 janvier 2018

Le lycée Hôtelier de Tahiti s'engage au profit des plus démunis

Lundi 18 décembre au Presbytère de la cathédrale de Papeete, 5 chefs, des fournisseurs et le Lycée hôtelier ont eu le plaisir de remettre un chèque au Père Christophe pour son association Accueil Te Vai Ete qui oeuvre en faveur des plus ... Formation - dîner caritatif | Claude Dibiase | samedi 13 janvier 2018

Journée démarches de développement durable en hôtellerie au lycée Vauban

Organisée par Clément Voisin professeur de cuisine, une journée sur le thème des "démarches de développement durable en hôtellerie restauration s'est déroulée au lycée des métiers Vauban à Auxerre ce jeudi 11 janvier 2018. Cet événement qui ... Formation - développement durable - durable | Claude Dibiase | lundi 15 janvier 2018

Ouverture du premier CQP Barman du monde de la nuit en région Auvergne Rhône Alpes

Un nouveau centre de formation baptisé "Objectif PE" dispensansant un CQP Barman du monde de la nuit ouvre ses portesà lyon. La 1ère promotion se déroulera de Février à Octobre 2018 et accompagnera 10 stagiaires dans ce parcours de qualification en ... Formation - Fafih | Claude Dibiase | lundi 15 janvier 2018

Un nouveau président pour la FNAPEETHT

A la suite de la démission de son Président, Jacques Poizot vient d'être nommé Président de la FNAPEETHT (Fédération Nationale des Associations de Parents d'Elèves de l'Enseignement Technique Hôtelier et de Tourisme)jusqu'à la ... Formation - FNAPEETHT | Claude Dibiase | jeudi 11 janvier 2018

Claude DIBIASE

Un vibrant hommage du lycée hôtelier d'Occitanie à Paul Bocuse

La coupe Georges Baptiste Poitou-Charentes remportée par deux élèves du Lycée de l'Atlantique à Royan.

Un concours culinaire destiné aux jeunes talents franco-irlandais pour célébrer le goût de la France et des produits laitiers

Le lycée Hyacinthe Friant rend hommage à Monsieur Bocuse

Les MC Barman du lycée Rabelais à la découverte des chais de Cognac

Un visiteur de marque pour une soirée gastronomique d'exception au lycée François Bise

Conférence sur les poursuites d'étude post BTS Hôtellerie - Restauration au lycée Bonneveine

les Mention Sommellerie de Saint-Méen en font tout un fromage… et tellement plus encore

1ère édition du concours Master Serveurs au lycée Albert Bayet le 21 février

Thomas Mazeyrie du lycée Albert Bayet représentera la région centre aux "Olympiades des Métiers -Sommellerie"

Rencontres des disciples d'Escoffier pour un beau geste

15ème forum des entreprises au lycée Nicolas Appert

Journées portes ouvertes et Objectif Emploi au lycée Friant

Grande soirée XVIIe siècle pour le lycée Antoine de Bougainville de Nantes

Une matinée en immersion à l'hôtel Sofitel Vieux Port de Marseille

Jour J, l'opération Déciday est lancée dans toute la France

Le CEPROC ouvre ses portes le 20 janvier 2018

L'annuaire en ligne des anciens de Saint-Meen très actif

Palmarès du Trophée André Daguin 2017

Tournage au lycée Friant en partenariat avec la Marine Nationale

FERRANDI Paris campus de Saint-Gratien crée son propre potager

Le lycée Hôtelier de Tahiti s'engage au profit des plus démunis

Journée démarches de développement durable en hôtellerie au lycée Vauban

Ouverture du premier CQP Barman du monde de la nuit en région Auvergne Rhône Alpes

Un nouveau président pour la FNAPEETHT

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