Syndicat

Que doit-on retenir de la manifestation nationale des CHR du 14 décembre ?

La profession est en colère mais elle veut conserver sa dignité, malgré le sentiment d’être mal traitée par le Gouvernement depuis le reconfinement. Le rassemblement national...

mardi 15 décembre 2020

Pas de garantie de réouverture des restaurants le 20 janvier selon Jean Castex

Le Premier Ministre, Jean Castex, était ce matin sur Europe 1. Interrogé sur la réouverture des restaurants prévue le 20 janvier, celui-ci a indiqué qu’il n’y avait aucune...

mardi 15 décembre 2020

Les infos du jour en 30 secondes (mardi 15 décembre 2020)

9 h : Suite à la mobilisation des professionnels hier sur l'Esplanade des Invalides à Paris qui a réuni plus de 5000 personnes, Bruno Le Maire, ministre de l'Economie, a...

mardi 15 décembre 2020

Fonds propres : Bpifrance vient d'ouvrir le FAST, un dispositif destiné aux TPE

Bpifrance vient d’annoncer la création du fonds FAST (Fonds avenir et soutien au tourisme) accessible à tous les acteurs de la filière du tourisme, du restaurant au...

mardi 15 décembre 2020

Manifestation des CHR : le grand rassemblement du 14 décembre en images

Plus de 5000 personnes étaient présentes, venues de tout le territoire, sur l'Esplanade des Invalides, à Paris, ce 14 manifester contre la fermeture des établissements. Un...

lundi 14 décembre 2020

Les infos du jour en 30 secondes

9 h : Mobilisation nationale des cafés, hôtels, restaurants, discothèques, bowling, traiteurs...et toute la filière brasseurs, grossistes, tourisme et évènementiel : c'est...

lundi 14 décembre 2020

Les CHR dans la rue pour demander la réouverture

À l'appel du GNI et de l'Umih, plus de 5 000 professionnels des cafés, hôtels, restaurants et du monde de la nuit, venus de toute la France, se sont réunis lundi 14 décembre...

lundi 14 décembre 2020

Quartiers Cafés, de Groupe SOS, va soutenir des projets dans les Quartiers prioritaires

Quartiers Cafés est la dernière initiative du Groupe solidaire SOS. Un programme auquel s’associe Coca-Cola et dont l’objectif est de soutenir et d’accompagner des commerces...

lundi 14 décembre 2020

L'U2P réaffirme son soutien aux CHR au slogan : Fermer Tue !

L’U2P sera présente lundi 14 décembre lors du rassemblement national organisé à Paris, sur l’Esplanade des Invalides, par les organisations professionnelles CHR. L’Union des...

vendredi 11 décembre 2020

Comment valoriser la proximité client dans un monde sans contact ? l'objectif du premier Créathon Destin

Laurie Hernandez, spécialisée dans le management du luxe, Olivier Novelli, directeur de restaurant étoilé et MOF, Giovanni Pitton, sommelier auprès de grands établissements,...

vendredi 11 décembre 2020

Les dispositifs d'aides pour les CHR maintenus en janvier

Lors de sa conférence de presse du 10 décembre, le Premier Ministre, Jean Castex, a affirmé à propos des aides mises en oeuvre par le Gouvernement :"Nous continuons à...

vendredi 11 décembre 2020

L'hôtellerie et la restauration, deuxième secteur à appeler le numéro d'aide des Administrateurs et Mandataires Judiciaires

Plus de 1000 dirigeants de petites entreprises ont appelé le numéro vert mis en place par les Administrateurs et Mandataires Judiciaires dans le cadre du confinement depuis...

vendredi 11 décembre 2020

Le couvre-feu est avancé à 20h à partir du 15 décembre annonce Jean Castex

Nouvelle conférence de presse de Jean Castex ce 10 décembre.

vendredi 11 décembre 2020

L'info de la semaine en bref (+ podcast)

Disparition de Marc Meneau — Les assureurs vont geler la tarification des assureurs pour les CHR en 2021 — Le couvre-feu est avancé à 20 heures à partir du 15 décembre......

vendredi 11 décembre 2020

Les infos du jour en 30 secondes (vendredi 11 décembre 2020)

9 h : Jean Castex, Premier Ministre, renvoie au 7 janvier les décisions d’assouplissement. Il confirme le maintien du 20 janvier pour l’ouverture possible des...

vendredi 11 décembre 2020

Les bailleurs ne jouent pas le jeu, malgré le crédit d'impôts selon le GNI

Le crédit d’impôts de 50% octroyé aux bailleurs qui abandonnent sur un mois de loyer durant le reconfinement n’a pas l’effet escompté par Bruno Le Maire. L’enquête qui vient...

jeudi 10 décembre 2020

Sarrade organise son 1er concours

Sarrade, marque RHD de Delpeyrat, organise son 1er premier concours sur le thème "Le canard en livraison à domicile vente à emporter". Il vise les professionnels de...

jeudi 10 décembre 2020

Les sénateurs aux cotés des CHR

La commission des affaires économiques du Sénat a entendu, mercredi 9 décembre, Hervé Bécam, vice-président confédéral de l'Umih, Didier Chenet, président du GNI et Alexis...

jeudi 10 décembre 2020

Grand rassemblement national ce 14 décembre à Paris des CHR et des acteurs de la filière

Après les nombreuses manifestations qui ont lieu depuis plusieurs semaines en France, l’Umih et le GNI appellent désormais à un grand rassemblement national et statique à...

jeudi 10 décembre 2020

Les infos du jour en 30 secondes (10 décembre 2020)

9 h : La commission des affaires économiques du Sénat a entendu, hier, Hervé Bécam (UMIH), Didier Chenet (GNI) et Alexis Bourdon (SNARR). "L’enjeu à venir est de réfléchir,...

jeudi 10 décembre 2020

2,3% des salariés des Maîtres Restaurateurs ont été atteints par le Covid-19 entre les deux confinements et seulement 0,004% des clients

C’est la première enquête réalisée en France sur la transmission du virus au sein des restaurants et elle a été menée par l’Association Française des Maîtres Restaurateurs...

jeudi 10 décembre 2020

Retrouvez le magazine du 11 décembre en ligne

Perte d'exploitation : que faire si l'assureur modifie votre contrat — Vente à emporter et livraison : les opportunités à saisir — Ces mesures que l'État pourrait mettre en...

mercredi 9 décembre 2020

Les infos du jour en 30 secondes (mercredi 9 décembre 2020)

9 h : Le Conseil d’Etat a rejeté le recours en référé de l'Umih visant à suspendre la mesure d’interdiction d’activité des restaurants, bars et cafés. Une seconde action "au...

mercredi 9 décembre 2020

Le Conseil d'Etat rejette la demande de réouverture déposée par l'Umih

L’Umih a déposé une double action en référé et au fonds contre le décret du 29 octobre devant le Conseil d’Etat pour obtenir la réouverture des bars et des restaurants. La...

mercredi 9 décembre 2020

les infos du jour en 30 secondes (8 décembre 2020)

9 h 34 : L’Umih vient de confirmer l’appel à une grande mobilisation des CHR et de la filière le 14 décembre à 13 heures à Paris : « Ce rassemblement statique qui sera rythmé...

mardi 8 décembre 2020