Hôtellerie

Esprit de France dévoile son programme de fidélité : Les Amis d'Esprit de France

Les français possèdent en moyenne sept cartes de fidélité dans leur portefeuille. Il est donc important de se différencier. C'est dans cette logique qu'Esprit de France a...

lundi 20 mars 2017

Portrait-robot du Français lors de son tout premier voyage

Dans sa nouvelle étude, Booking.com s'est intéressé aux premières expériences de voyage des Français.

vendredi 17 mars 2017

Le château de Montcaud rouvrira en 2018

Fermé depuis la disparition de Rudy Baur, son propriétaire, l'ancien Relais & Châteaux a été racheté par un investisseur suisse qui lancera une campagne de travaux à partir...

vendredi 17 mars 2017

Accorhotels relance la marque hotelF1 en France

Accorhotels a annoncé vouloir donner  "un nouvel élan" à la marque hotelF1 en France. Le groupe annonce un projet de cession d'un portefeuille de 62 hôtels (7 en propriété...

jeudi 16 mars 2017

Réussite : Nathalie Seiler-Hayez, "Un palace doit vivre avec son temps, mais sans perdre son héritage"

La directrice générale du Beau Rivage Palace, à Lausanne, depuis un an et demi, a dirigé d'autres hôtels très haut de gamme, notamment à Paris et à Londres.

jeudi 16 mars 2017

Un nouvel hôtel haut de gamme à Paris pour Hilton

D'après Le Parisien, Hilton - qui a annoncé récemment sa volonté de doubler son arc hôtelier en France - compte ouvrir un hôtel 4 étoiles de 118 chambres avenue de Saxe, à...

mercredi 15 mars 2017

Fiche pratique : Comment gérer les stocks en hôtellerie

Quelle procédure doit suivre la gouvernante générale d'un hôtel pour les commandes, l'organisation du stock et les inventaires ?

mercredi 15 mars 2017

Ces hôtels qui jouent la carte culturelle à Nantes

Pour affirmer leur identité et s'ouvrir à d'autres clientèles, plusieurs établissements organisent des concerts musiciens locaux ou accueillent des expositions d'artistes.

mercredi 15 mars 2017

À Nantes, l'hôtel La Pérouse rénové comme une oeuvre d'art

Pour ses 23 ans, l'établissement à l'architecture avant-gardiste du centre-ville fait peau neuve et gagne une 4e étoile en étoffant sa gamme de services.

mercredi 15 mars 2017

Le Roc Saint-Jean sous deux bonnes étoiles

Situé sur la côte vendéenne, l'hôtel-restaurant sert de support d'insertion et de travail à 14 personnes en situation de handicap, épaulées par des professionnels.

mercredi 15 mars 2017

Pierre Remy prend la barre du Grand Hôtel & Spa de Gérardmer

Entre les murs feutrés de l'hôtel, où se presse tous les ans le jury Festival du film fantastique, se joue un scénario plus ordinaire, mais aussi épique : celui d'une...

mardi 14 mars 2017

Accorhotels va ouvrir un établissement haut de gamme sur les Champs-Élysées

Selon les informations du Figaro, Accorhotels va ouvrir d'ici 2021 un hôtel 5 étoiles d'une centaine de chambres sur les Champs-Élysées, à Paris. L'établissement prendra...

lundi 13 mars 2017

Hilton veut doubler son parc hôtelier en France

Le groupe hôtelier Hilton a annoncé avoir pour objectif l'ouverture de 9 hôtels supplémentaires en France dans "les années à venir", dont trois d'ici deux ans. Hilton, qui...

lundi 13 mars 2017

Summer Hotel Group poursuit ses ambitions azuréennes

Ce petit groupe de quatre établissements vise une croissance exponentielle dans les prochaines années. Il mise pour cela sur des économies d'échelle grâce à des achats...

lundi 13 mars 2017

Un hôtel dédié au dessin contemporain

À deux pas du Louvre, le Drawing Hôtel a invité six artistes à s'emparer du lieu.

mardi 7 mars 2017

Le renouveau du Prose, à La Grande-Motte

Repris par le Guillaume Ruiz et Pascal Meyer, l'hôtel-bar-restaurant est désormais ouvert non stop et en musique.

lundi 6 mars 2017

Retour d'expérience : "Par choix, je propose des prestations supérieures à ma catégorie"

Alors qu'il pourrait être classé 5 étoiles, le Domaine de Fontenille a fait le choix de la catégorie 4 étoiles. Une stratégie volontaire pour proposer aux clients un séjour...

vendredi 3 mars 2017

Peut-on faire appel à un indépendant pour proposer des massages au spa ?

"J'ai un petit espace bien-être dans mon établissement et mes clients me demandent souvent si je propose des massages. Je n'ai pas les moyens d'engager une praticienne à...

vendredi 3 mars 2017

Un centre de convalescence bientôt transformé en hôtel Best Western près de Nice

C'est à Saint-Laurent-du-Var que le groupe Best Western Hôtels & Resorts va poser ses valises en février 2018 dans le cadre d'une reconversion d'un centre de convalescence en...

vendredi 3 mars 2017

Ibis Budget a fait appel à Didier Versavel pour repenser ses chambres

La chaîne économique du groupe AccorHotels annonce le renouveau de ses chambres afin d'offrir toujours plus de confort à ses clients. Le but : offrir le même confort que le...

jeudi 2 mars 2017

Le groupe Evok Hôtels Collection s'implante dans le Marais

Après l'ouverture en juillet dernier du Nolinski Paris, le groupe EVOK HOTELS COLLECTION prend ses quartiers dans le quartier animé du Marais, au 116 rue du Temple....

jeudi 2 mars 2017

Un premier établissement pour Martin's Hotel en France

Riche d'une vaste expérience en hôtellerie de caractère en Belgique, le groupe Martin's Hotels est fier d'annoncer l'ouverture de son premier hôtel en France, à Valenciennes...

jeudi 2 mars 2017

Hôtel ParkSaône, une nouvelle offre affaires à Lyon

Le groupe hôtelier Arteloge ouvre son sixième établissement dans la cité rhodanienne. Ce 3 étoiles complète l'offre du groupe dans un quartier tertiaire.

mardi 28 février 2017

En 2018, l'Imperator de Nîmes portera l'enseigne Maison Albar

L'acquisition du célèbre établissement nîmois sera actée en mai prochain. Le groupe Paris Inn lancera alors une campagne de travaux pour le mettre aux normes d'un cinq...

mardi 28 février 2017

Le groupe Okko Hotels enregistre une belle croissance pour 2016

L'année 2016 fût une année sans nuages pour le groupe Okko Hotels, fondé par Olivier Devys et spécialisé dans les hôtels de 4 étoiles urbains. En effet, malgré une année...

lundi 27 février 2017