Hôtellerie

L'hôtel The Westin Paris-Vendôme dévoile sa terrasse sur le thème du potager urbain

L'hôtel The Westin Paris-Vendôme (Paris Ier), vient de transformer sa terrasse pour l'été en un potager urbain. Un cadre original et verdoyant, avec des plantes aromatiques,...

lundi 12 juin 2017

Le Domaine Pillebois change de propriétaires

Ce complexe hôtelier, situé près de Bourg-en-Bresse, a été repris par Alexandre et Fanny Saint-Sulpice qui souhaitent relancer cette affaire au fort potentiel.

vendredi 9 juin 2017

Campanile ouvre un hôtel nouvelle génération au Havre

Le 7 juin prochain, Campanile ouvrira un nouvel établissement en centre-ville du Havre. Cet établissement au design moderne de 79 chambres et classé 3 étoiles fait partie...

jeudi 8 juin 2017

Philway Côte d'Azur crée son premier boutique-hôtel à Saint-Raphaël

Situé à quelques minutes du vieux port de Saint-Raphaël, des plages et des commerces, l'Unique Hôtel & Résidence 4 étoiles compte 17 chambres et 10 studios de grand standing...

mardi 6 juin 2017

Voyage : les touristes veulent du local et de l'insolite

Monuments et musées ont toujours la cote auprès des voyageurs. Mais ils veulent aussi découvrir le quartier dans lequel ils séjournent et partir à la rencontre des habitants....

mardi 6 juin 2017

Les Jardins de Bakea : des travaux pour une offre plus cohérente

À Biriatou, petit village dans la montagne basque, l'hôtel 3 étoiles - affilié Châteaux et Hôtels Collection - vient d'être rénové. Le but : monter en gamme pour obtenir un...

mardi 6 juin 2017

Atelier déco : Le XIX, un havre de douceur à Béziers

Avec ses 12 chambres classées 3 étoiles et son bar, l'établissement - situé en coeur de ville - revisite l'art déco en douceur.

mardi 6 juin 2017

L'Île de la Lagune : le luxe, tout simplement

L'hôtel 5 étoiles, niché sur une île privée, est devenu un lieu intime et hypnotique entre ciel et mer en misant sur une politique de sélectivité. Avec comme autres atouts...

vendredi 2 juin 2017

Un premier hôtel-spa sur le thème de l'huître prévu en 2018

Florent Tarbouriech, ostréiculteur-entrepreneur à Marseillan (Hérault), est l'inventeur de l'huître spéciale Tarbouriech, obtenue avec un élevage recréant les marées....

vendredi 2 juin 2017

L'hôtel Eiffel Blomet dévoile son nouveau visage

Cet ancien hôtel social vient d'être transformé pour devenir un 4 étoiles de 87 chambres. Visite guidée.

jeudi 1 juin 2017

Atelier déco : Le Millésime Hôtel se met à l'air du temps

Finie la décoration méditerranéenne. L'établissement de 20 chambres, situé à Saint-Germain-des-Prés, s'est offert une cure de jouvence.

jeudi 1 juin 2017

La Citadelle, nouvel hôtel thématique au Puy du Fou

Ce cinquième établissement vient compléter l'offre du parc à thème et reproduit un village fortifié du Moyen Âge.

mercredi 31 mai 2017

Le Richelieu à Limoges : le top de l'écologie

L'hôtel détient le leadership local en matière de respect de l'environnement. Mais les investissements concédés ne sont pas compensés par les résultats.

vendredi 26 mai 2017

Quelle déco pour l'intérieur d'un ascenseur ?

Faut-il jouer la sobriété ou miser sur les couleurs ? Plutôt papier peint ou stratifié ? L'intérieur de cet espace ne s'improvise pas. Décryptage avec l'artiste et...

mercredi 24 mai 2017

Retour d'expérience : "Je gère seule un hôtel de 12 chambres"

Sophie Ferron a repris l'hôtel Saint-Louis, situé à Lisieux. En solo, l'aventure s'avère épuisante.

mardi 23 mai 2017

Un nouveau départ pour l'hôtel Le Place neuve

Après avoir fait leurs armes dans des établissements de luxe, Emmanuel et Edith Janody ont repris ce petit hôtel 3 étoiles de sept chambres situé au coeur des Monts du...

mardi 23 mai 2017

Spa : se différencier grâce à création d'un soin signature

Effet marketing ou véritable création ? Quelle réalité revêt cette offre singulière, que l'on trouve dans un seul établissement ? Le témoignage de Thomas Marcon, directeur du...

lundi 22 mai 2017

La N Room de Novotel, entre flexibilité et respect de l'identité de marque

Ce modèle de chambre vient d'être déployé dans tout l'hôtel Novotel Paris Centre Gare Montparnasse. Un espace plus adapté aux usages, moins formaté, mais qui respecte les...

vendredi 19 mai 2017

La Défense : 1 500 chambres supplémentaires d'ici 2023

L'Epadesa, aménageur de La Défense Seine-Arche, dévoile un nouveau projet : la Tour des jardins de l'Arche. Pour ce gratte-ciel de 200 mètres de haut, l'aménageur a choisi...

vendredi 19 mai 2017

Moins de ménage, plus d'arbres

Cultiver une forêt boréale ? C'est l'objectif original que poursuit le Fairmont Château Frontenac, avec l'aide de ses invités. L'établissement de luxe emblématique du...

vendredi 19 mai 2017

Zazie, ou la réinsertion par l'hôtellerie

Cet établissement 2 étoiles est le seul hôtel parisien estampillé Entreprise solidaire et d'utilité sociale.

vendredi 19 mai 2017

Aina Hospitality va transformer un immeuble de bureaux parisien en hôtel haut de gamme

Aina Hospitality vient de racheter à Novaxia un immeuble de bureaux situé au 64, boulevard de Belleville, à Paris (XXe). Celui-ci sera transformé en un hôtel 4 étoiles avec...

jeudi 18 mai 2017

Au Quality Hôtel de Menton, la demi-pension remplit l'hôtel à l'année

L'établissement a développé une stratégie qui lui assure un taux de remplissage de 80 % à l'année avec un afflux de 26 000 couverts vers son restaurant.

jeudi 18 mai 2017

Brit Hotel, un réseau hôtelier qui monte

Créée en 1993, Brit Hotel est une chaîne volontaire qui représente aujourd'hui pas moins de 120 hôtels 2,3 et 4 étoiles. L'année 2016 marque un tournant majeur dans son...

jeudi 18 mai 2017

Développement durable : 400 hôtels en lice

Le groupe Accorhotels invite à voter pour la meilleure initiative de restauration durable dans 400 de ses établissements.

mercredi 17 mai 2017