Équipement

Borne de commande tactile 22 pouces de 6xpos

[Communiqué] 6Xpos propose une formule borne de commande tout inclus. Pour 7,50 € HT par jour, le point de vente peut être équipé d'une borne 22 pouces avec imprimante...

vendredi 8 septembre 2023

L'évolution du PMS VEGA suite à son intégration à Zucchetti France

[Communiqué] Zucchetti joint ses forces à VEGA et perpétue leur tradition d’expertise hôtelière tout en évoluant vers des logiciels digitaux, accessibles de partout, alliant...

vendredi 8 septembre 2023

Les Kitchen Blenders de Robot-Coupe

[Communiqué] Robot-Coupe lance ses Kitchen Blenders professionnels BL 3 et BL 5 (capacités 3 L et 5 L). Ils sont la solution pour mixer toutes les préparations liquides...

vendredi 8 septembre 2023

La pergola ISOLA de KE, choisie pour sa polyvalence par le restaurant du Club Hippique à Grasse

[Publi rédactionnel] La pergola ISOLA se positionne aujourd'hui comme le produit du marché le plus adapté pour les établissements de restauration et d'hôtellerie. Un produit...

vendredi 8 septembre 2023

ePack Hygiene pour digitaliser son PMS en toute tranquillité

[Communiqué] Le rush de l’été est passé mais il ne faut pas passer à côté de la coupe du monde du Rugby et des Jeux Olympiques 2024. Pour gérer sa traçabilité sans efforts,...

jeudi 7 septembre 2023

L'offre Starter Pack de FIDUCIAL Pointex

[Communiqué] FIDUCIAL Pointex a récemment créé une offre tout inclue. En souscrivant au Starter Pack FIDUCIAL Pointex, les professionnels bénéficient d’une solution clés en...

mercredi 6 septembre 2023

La chaise LINDO de LUSINI

[Communiqué] LINDO est une nouvelle chaise d’intérieur proposée par LUSINI. Elle se distingue par un design très actuel avec un revêtement structuré en tissu bouclette 100 %...

mercredi 6 septembre 2023

Nouvelle gamme de fours vapeur combinés Subzero Wolf

[Communiqué] Les fours vapeur combinés Subzero Wolf ont une plus grande capacité de cuisson. Les commandes intuitives, avec leur écran tactile couleur LCD de 20 cm, guident...

mardi 5 septembre 2023

1 000 € remboursés pour l'achat d'un four mixte iCombi !

[Publi rédactionnel] À l'occasion de ses 50 ans, RATIONAL vous propose une offre exceptionnelle ! Bénéficiez d'un remboursement de 1 000 € pour l'achat d'un four mixte de la...

lundi 4 septembre 2023

Network Voucher, nouvelle offre de bons cadeaux en ligne de MybeezBox

[Communiqué] MybeezBox lance une offre pour faciliter la commercialisation de bons cadeaux dans les groupes et réseaux d’établissements. Network Voucher ou Coffrets Cadeaux...

mercredi 30 août 2023

SOS Experts

Remises en température (08/23)

Un four à air pulsé permet la remise en température de plats cuisinés de + 3°C à + 65°C à cœur en moins d’une heure. Puis le maintien de cette température jusqu’au service.

vendredi 18 août 2023

SOS Experts

Compacteur à déchets (08/23)

La mise en place d’une solution pour réduire le volume des déchets permet, outre de respecter la législation locale, de diminuer les contraintes liées à la manipulation de...

vendredi 18 août 2023

Réintégrer la blanchisserie dans son établissement, une bonne option ?

Déçus par la qualité de service des prestataires extérieurs et face à des coûts croissants, des hôteliers ont choisi de réintégrer l'ensemble de la blanchisserie au sein de...

lundi 7 août 2023

Le lève-lit d'Elite

[Communiqué] Depuis plus d'un siècle, Elite, manufacture suisse de literie haut de gamme, met son expérience et ses compétences au service de l'hôtellerie en développant des...

lundi 17 juillet 2023

Molteni fête 100 ans de savoir-faire

[Communiqué] Pour célébrer son centenaire en beauté, la marque de fourneaux haut de gamme décore chaque fourneau fabriqué en 2023 d'une plaque de fonderie anniversaire...

mardi 11 juillet 2023

Vlaemynck, un savoir-faire français

L'entreprise de mobilier de jardin a été créée en 1965 par Rolland Vlaemynck. Historiquement, elle fabriquait des toiles de parasols et de coussinage et a développé, au fil...

mardi 11 juillet 2023

JDC S.A. étend son réseau

[Communiqué] L’entreprise spécialiste des solutions pour les points de vente annonce le rachat de la société JDC Normandie, acquérant par la même occasion, cinq nouvelles...

mardi 11 juillet 2023

Obypay, solution all inclusive pour digitaliser son restaurant

[Communiqué] Digitalisation signifie modernisation. Les solutions digitales que propose Obypay offrent une grande liberté aux clients et font gagner du temps aux...

lundi 3 juillet 2023

GeHo enrichit ses modules connectés

[Communiqué] Après le lancement officiel de sa passerelle avec les solutions d’encaissement Syspay, GeHo annonce la certification de sa passerelle avec le channel manager...

vendredi 30 juin 2023

Kami, des tenues de qualité

[Communiqué] Plus de 50 hôtels et restaurants en France font confiance à Kami. La tenue professionnelle idéale est avant tout celle qui donne confiance au travail. Pour...

vendredi 30 juin 2023

Lacaraf, pour déguster le vin au degré près

[Communiqué] Lacaraf a été imaginée pour que chaque vin (rouges, blancs, pétillants et même des spiritueux), puisse atteindre leur meilleur pic d’expression, à une...

lundi 26 juin 2023

ePack Hygiene et Adoria annoncent la nomination de Stéphane ANKAOUA comme CEO de CHR Group

[Communiqué] ePack Hygiene et Adoria, les marques CHR Group, annoncent la nomination de Stéphane Ankaoua en qualité de directeur général de CHR Group (ePack Hygiene et...

vendredi 23 juin 2023

Opération "Ici On Aime La Musique" de la Sacem

[Communiqué] La Sacem a pour mission principale de collecter et de redistribuer les droits d’auteur pour accompagner les auteurs, compositeurs et éditeurs de musique et les...

vendredi 23 juin 2023

Quels matériaux adopter en cuisine ?

Manger sainement dépend de la qualité des produits utilisés, du mode de cuisson… et des matériaux des ustensiles de cuisine. Tour d'horizon.

jeudi 22 juin 2023

SOS Experts

Restaurant sans extraction : quelles perspectives ? (06/23)

Ouvrir un restaurant sans extraction n’est pas impossible, mais cela peut relever du parcours du combattant et exposer à de nombreux déboires, pouvant même aller jusqu’à la...

jeudi 22 juin 2023