Concours

Retour en Suisse pour Thomas Amstutz

Le président directeur général de Brasseries Kronenbourg annonce son départ. Il reprendra en septembre la direction de Feldschlösschen Boissons en Suisse, sa terre natale....

mardi 10 juillet 2012

Les mesures du projet de loi de finances rectificatives chiffrées par le SNRTC

Alors que Laurent Caraux est reçu ce mardi 10 juillet par la ministre du tourisme, Sylvia Pinel, le SNRTC a calculé l'impact des mesures fiscales et sociales avancées dans le...

mardi 10 juillet 2012

Le Havre adopte une charte pour faire cohabiter tranquillité et vie nocturne

Il aura fallu deux ans de concertation entre les établissements nocturnes situés en centre-ville et les riverains avant d'adapter ce texte qui constitue une sorte de...

mardi 10 juillet 2012

Nomination de Christopher Norton chez Four Seasons Hotels & Resorts

Christopher Norton, vice-président régional et directeur général du Four Seasons Hotel George V depuis 2007, vient d'être choisi pour succèder à Antoine Corinthios en tant...

mardi 10 juillet 2012

Laurent Lutse plaide pour une formation des agents de sécurité adaptée aux discothèques

« Depuis une semaine, le monde de la nuit est sous le choc des événements survenus. Les établissements de nuit qui reçoivent près de 300 millions de clients par an assurent...

mardi 10 juillet 2012

L'Umih partie prenante dans la concertation nationale sur l'école

Vincent Peillon, ministre de l'Education nationale, a lancé la semaine dernière la concertation nationale 'Réformons l'Ecole' à laquelle l'Umih participe. Pour Roland Héguy,...

mardi 10 juillet 2012

Nomination de Gilles Despas chez HolidayCheck

Gilles Despas, 43 ans, est le nouveau président directeur général d'HolidayCheck AG. Il prend la suite de Jörg Trouvain. Titulaire d'un MBA à l'Essec, Gilles Despas débute sa...

lundi 9 juillet 2012

La fusion des comités régionaux de tourisme en Paca approuvée

Le Ceser Paca (Conseil Économique, Social et Environnemental Régional Provence-Alpes-Côte d'Azur) vient de se prononcer en faveur de la fusion envisagée entre le CRT (Comité...

lundi 9 juillet 2012

Mickaël Rouyer, nouveau directeur de l'AOC Blaye Côtes de Bordeaux

Mickaël Rouyer, 36 ans, succède depuis le 13 juin dernier à Jean Lissague à la tête du Syndicat Viticole de Blaye. Ancien élève de Sup de Co Reims, il a fait l'essentiel de...

lundi 9 juillet 2012

Le règlement du 46e Prix Taittinger est disponible

Le nouveau règlement du prix Taittinger est disponible sur le site internet de la maison de champagne, de même que les modalités de participation et le déroulement des...

vendredi 6 juillet 2012

Chèques-vacances : un outil de fidélisation réel pour l'hôtellerie et la restauration, estime Jean-Marie Attard

Jean-Marie Attard, président de l'Umih 65 et vice-président des saisonniers de l'Umih, est intervenu la semaine dernière au titre de la CGPME à Planète PME à Paris, aux côtés...

jeudi 5 juillet 2012

Au Castellas, une Légion d'honneur chargée de sens

Chantal Aparis a été décorée pour son action à la direction d'un établissement qu'elle a d'abord imaginé avant de ne cesser de le faire évoluer.

jeudi 5 juillet 2012

La Taverne d'Alsace appose sa plaque de Maître restaurateur

Mercredi 4 juillet, Michel Hellio, président de l'Umih 22 et Jean-Pierre Lambert, vice-président de la chambre de commerce et d'industrie, ont remis le titre à Alain Hion.

jeudi 5 juillet 2012

8e rencontres nationales du e-tourisme institutionnel à Pau

Pour la seconde année consécutive, les 8e rencontres nationales du e-tourisme institutionnel se tiendront à Pau (64) au Palais Beaumont, les 23 et 24 octobre 2012. Elles sont...

jeudi 5 juillet 2012

14e édition du concours de cuisine Sodexo 'Un pour tous, tous pour un'

Près de 115 équipes ont participé à la 14e édition du concours de cuisine Sodexo pour personnes handicapées, sur le thème 'Créez un dessert gourmand avec des biscuits'....

jeudi 5 juillet 2012

40e grand prix de la Gourmandise à Dijon

Le 40e grand prix de la Gourmandise se déroulera le lundi 5 novembre 2012 dans le cadre de la 82e Foire internationale et gastronomique de Dijon. Ce concours est ouvert à...

jeudi 5 juillet 2012

Nomination de Katell Bourgeois chez Jones Lang LaSalle Hotels

Katell Bourgeois prend la responsabilité des transactions corporate (vente d'actifs supérieurs à 15 M€), en remplacement d'Alexandra Boyd Mercier. Katell Bourgeois, 35 ans,...

jeudi 5 juillet 2012

Didier Le Calvez, chevalier de la Légion d'honneur

Didier Le Calvez, Président Directeur Général de l'hôtel Le Bristol Paris, s'est vu remettre les insignes de Chevalier dans l'Ordre National de la Légion d'Honneur des mains...

mercredi 4 juillet 2012

Roger Sengel très ferme sur les sujets d'actualité

Roger Sengel, président de l'Umih 67, s'est longuement exprimé devant ses délégués cantonaux, lors de leur réunion annuelle.

mercredi 4 juillet 2012

Édito du n°3297 du 5 juillet 2012 : "Les riches ?"

Ce n'est pas nouveau mais, en temps de crise, la recette fait toujours mouche : pour répondre aux difficultés économiques, une seule option, 'faire payer les riches' ! C'est...

mercredi 4 juillet 2012

Charentes Maritimes : l'Umih en ordre de bataille

Fin de la polémique en Poitou-Charentes. Le bureau national de l'Umih s'est réuni lundi 2 juillet au Mercure du Vieux Port de La Rochelle pour déterminer quelle sera...

mercredi 4 juillet 2012

Troisième édition du Prix national de l'oenotourisme

Financé par France AgriMer et le groupe Accor, le prix national de l'oenotourisme récompense les démarches individuelles ou collectives contribuant à la promotion de ce...

mardi 3 juillet 2012

La CPIH à la conquête de la Charente-Maritime

Le syndicat de la rue Baryé, qui fut très implanté dans ce département à une époque et conserve quelques fidèles, a choisi de revenir en force. Une antenne vient d'être...

mardi 3 juillet 2012

Stéphane Mreches est promu Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole

Stéphane Mreches, Compagnon du Tour de France, membre de l'Académie Culinaire de France a reçu les insignes de Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole, vendredi 29 juin, des...

mardi 3 juillet 2012

A lire, cet éloge du bon sens, par Pascal Gayrard, patron rebelle

Le patron de Metro se livre dans un ouvrage qu'il dédie aux jeunes. Fils de bougnat, ayant pour seul bagage l'apprentissage du terrain, Pascal Gayrard souhaite faire partager...

mardi 3 juillet 2012